จาปาตีคือโรตีชนิดหนึ่ง นิยมรับประทานในส่วนของคาร์บ แต่วันนี้ดิฉันจะกินคลีนค่ะ ลดกันแป้งกันเถอะ ใช้มะเขือม่วงแทน แนะนำให้ใช้มะเขือม่วงกลมอ้วน เพราะหั่นแล้วคล้ายจาปาตี เนื้อมีความครีมมี่ไม่ฝาด
ส่วนผสม
สำหรับ for 2 p
-
มะเขือม่วงกลมยักษ์1 ลูก
-
tumeric powderเพียงเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นมะเขือม่วงกลมอ้วนเป็นแว่นๆ หนา3-3.5 mm ลูบไล้ tumeric powder เพียงเล็กน้อยบนแผ่น
- กะทะที่เราพึ่งทำอาหารอินเดียไปมีเครื่องเทศติดอยู่ นำมาตั้งไฟกลาง จี่มะเขือม่วงได้เลยค่ะ น้ำมันไม่ต้องเพิ่ม เดี๋ยวจะอ้วน
- จี่ด้านละ 2.5 นาที พอให้มีส่วนกรอบ ส่วนแข็ง และนิ่ม จัดใส่จานเสิร์ฟแทนจาปาตีเลยค่ะ
1
2
3
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com
