Pasta จานนี้เหมาะจะเป็น side dish หรือจารคาร์บไว้รับประทานกับอย่างอื่นค่ะ ดิฉันเลือกเพเน่เพราะอุ้มซอสได้ปริมาณเหมาะสม ทำง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
pasta
-
mozzarella cheese ขูด1 ถ้วย
-
เห็ดแชมปิญอง
-
น้ำมันมะกอก
-
เกลือ
-
พริกไทยดำ
-
ออริกาโน
-
นม150-200 มล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ล้างด้วยน้ำเย็นและพักไว้ในตะแก
- หั่นบลูชีส และหั่นหรือขูดมอสซาเรลล่าไว้
- ผัดเห็ดแชมปิญองด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ออริกาโน เมื่อสุกจึงตักมาพักไว้
- อุ่นนม 150-200 มล เติมชีสลงไปคนให้ละลาย
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้ากัน ตักเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com