[CR] BufFeast Review : แวะมาเติมหวานให้ชีวิตที่ “Bake A Wish” บุฟเฟ่ต์ขนมหวานและเค้กญี่ปุ่น @Siam Center pantip

สวัสดีทุกท่านเช่นเคยครับ ช่วงนี้โควิทก็ระบาดอีกรอบนึงแล้ว ยังไงก็อย่าลืมระวังสุขภาพกันด้วยนะครับ 

เมื่อไม่กี่เดือนมานี้ทุกท่านคงจะได้ยินข่าว ร้าน Bake A Wish ร้านขนมหวานที่กลับมาเปิดบุฟเฟ่ต์อีกครั้งในรอบหลายปี
ซึ่งก็เหมือนในกรณีเดียวกับร้าน Zen กลับมาเป็นบุฟทั้งทีคนก็แห่แหนกันไปใช้บริการจนล้นทะลักห้างเป็นปรากฎการณ์ ตัวผมเองนั้น
ก็ได้แต่เฝ้ารอให้กระแสนิยมซาลงจะได้ไปลิ้มรสกับเขาเสียบ้าง ซึ่งเวลานั้นก็ได้มาถึงแล้ว

สาขาที่เปิดบุฟเฟ่ต์มีสาขาเดียว คือ สยามดิสคอฟเวอรี่ การเดินทางไม่ติดขัดอะไรมาก มาถึงหน้าร้านคนก็มีพอสมควรแต่ไม่ต้อง
รอคิวเหมือนช่วงแรกๆอีกต่อไปแบบนี้ดีเลย ไม่ต้องรอ แต่ร้านเล็กมากเลย จะเก็บรูปมาฝากก็ต้องอาศัยช่วงคนไม่เดินนะ 

ตอนนี้จะมี 2 ราคา คือ 299 กินได้ 1 ชั่วโมง กับ 339 กินได้ ชั่วโมงครึ่ง บวกเพิ่มอีก 40 บาทกินได้นานขึ้นหน่อยดีกว่า
ราคานี้บวกน้ำรีฟิลแล้วไม่ต้องจ่ายอะไรเพิ่มจัดว่าแจ่มแมวสุดๆ 

มีเมนูแบบสั่งเอาด้วยเป็นพวกของหนักๆท้องอย่างเครป วาฟเฟิล ไม่รู้จะได้กินไหมเพราะแค่เค้กตรงที่ตักก็เยอะมากไม่หวาดไม่ไหวอยู่แล้ว เอาไว้ก่อนละกัน ใครสะดวกก็สั่งมาลองกันได้

จุดวางอาหารในร้านหลักๆ จะมีโซนของคาว(มุมมันแคบ ไม่ได้ถ่ายมา)เป็นพวกอาหารเส้น พิซซ่า เบอร์เกอร์ ของทอด ถัดมาติดกับหน้าร้านเป็นพวกเค้กต่างๆกับซูครีม จุดนี้จะมีพนักงานประจำอยู่คอยตักชิ้นเค้กให้ อยากได้ชิ้นไหนบอกเขาได้เลย 

ข้างๆซูครีมก็เป็นชั้นวางข้าวปั้น กับจุดเติมน้ำดื่ม เป็นพวกชานม น้ำมะนาว รสชาติเข้มจัดจ้านไม่แพ้บรรดาเค้กเลย

ตรงข้ามกันนั้นจะเป็นโซนขนมชิ้น มีหลากหลายชนิดมากๆ มาคนเดียวชิมได้ไม่หมดทุกรสแน่นอน 

มุมเติมน้ำชาทำเอง มีชาหลายรสหลายยี่ห้อกับพวกเครื่องเคียงให้เลือกเติมแต่งกันตามสบาย ข้างๆมีตู้ซอฟครีมให้กดกินด้วย 

สำรวจเสร็จแล้วก็จัดแจงตักของกิน กว่าจะตักครบนี่ใช้เวลาเหมือนกันนะเพราะอย่างที่บอกร้านเล็กมากกกก เอาล่ะ มานั่งบรรจงกินกันทีละอย่างเลย 

เริ่มจากของคาวครับ ขอกินของทอดก่อนเลยกันเลี่ยนตอนท้าย

กุ้งทอด ตัวหนาชิ้นใหญ่ เนื้อกุ้งอร่อยดีนะแต่แป้งแข็งและชืด
ไกท่อด บางดี รสกลมกล่อม แป้งชืดอีกละ
หมูทอด แน่นๆ แป้งยังกรอบอยู่บ้าง อันนี้อร่อย
ไก่ผัดซอสเผ็ด รสเข้ม เผ็ดๆหวานๆ
โอโคโนมิยากา หอมซอส กะหล่ำ และพวกเครื่องต่างๆจุใจมาก 

โดยรวมแล้ว ของทอดด้านในปรุงรสได้ดี แต่แป้งด้านนอกชืดมาก ก็ไม่แปลกใจเท่าไหร่ เพราะตั้งทิ้งนานไว้ซะขนาดนั้น

พิซซ่าหน้าต่างๆ มีทั้งฮาวาเอี้ยน ซีฟู้ด และผักโขม หน้าเยอะชีสแน่น แป้งกรอบ ถ้าร้อนกว่านี้จะดีมาก
เบอร์เกอร์หมู ชิ้นพอดีคำ รสชาติแบบไส้หมูสับซาลาเปา

มาลองของหวานที่รอคอยกันดีกว่า 

เค้กขาว ครีมหวานละมุน เนื้อเค้กสาก 
เวลเวตเค้ก ได้รสเปรี้ยวของครีมชีส เห็นแป้งสีแดงเข้มแบบนี้ที่จริงแล้วเป็นรสช็อคโกแลตครับ รสขมเบาๆ 
เค้กลายวัว มันๆหวานๆ แป้งนุ่มกว่าแบบครีมขาวขึ้นมาหน่อย
ชีสชมพู  ครีมชีสรสสตรอเบอรี ออกรสนมเข้มๆ 
ชาเขียวถั่วแดง  เป็นเลเยอร์เค้กชั้นบนเป็นครีมชาเขียว ชั้นล่างเป็นถั่วแดงกวน รวมแล้วก็เฉยๆ
ชาเขยวสตรอเบอรี  หอมกลิ่นนมสตรอเบอรี่ มันครีมชีส ดีกว่าอันก่อนหน้าเยอะ
เค้กแยมสตรอเบอรี แยมหวานกลางๆ หอมกลิ่นนมสตรออีกแล้ว
  มาการองสตรอเบอรี่ช็อคโก ไส้ช็อคโกหวานเข้มมาก สตรอเบอรี่ก็หอมสุดๆ รสชาติหวานเข้มและเปรี้ยวอ่อนตัดกันได้อย่างพอดี 
เค้กยูนิคอร์น แป้งหอมเนยและนิ่มมาก ครีมชีสหวานมันจัดๆ สองชิ้นนี้แนะนำเลยครับ อร่อยจริง
บูลเบอรี่โยเกิร์ต เปรี้ยวพอสมควร หอมเบอรี่
เค้กช็อคโกแลต  ครีมหวานเข้มเนียน แป้งสากเหมือนสีขาวเลย
เค้กช็อคมูส แป้งหนึบข้นกว่าชิ้นเมื่อกี้ และก็หวานเข้มอร่อยกว่า

บูลเบอรี่ครีมพาย ครีมชีสออกหวาน ซอสเบอรี่หอม แป้งด้านลงไม่กรอบแต่ยังพอชูรสได้
ช็อคโกบานอฟฟี่ ขมช็อคโกแลตผงด้านบน กล้วยบดดูเละๆ หวานมันครีมและซอสคาราเมล
ช็อคโกมัตคัพเค้ก ครีมช็อคขมเข้ม แป้งแน่นหวานนิดๆ 
ครีมพายสตรอเบอรี่ หรือจะเรียกว่าครีมถามก็ย่อมได้ เพราะราดด้านบนด้วยครีมหวานชุ่ม ด้านล่างก็เป็นครีมชีสรสมันๆ

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อครับ กินไปสี่ห้าจานนั้น รู้สึกอิ่มและเอียนขึ้นมานิดๆแล้ว เลยตัดสินใจไปตักน้ำชามาซดหวังจะแก้เลี่ยนครีมขึ้นมาหน่อย
แล้วก็แอบไปตักของหวานมากินอีกสักเล็กน้อย

ชาผมเลือกรส Pure White มาลอง รสขมๆหอมๆ เหมือนชาบ้านเรานี่แหละ ซดๆไปดับเลี่ยนพวกของหวานได้ดีเลย

หายเอียนลงไปแล้วก็ซัดต่อ พีนัทคัพเค้ก ซอสถั่วมันๆ ครีมเป็นแบบเเข็งแบบที่ใช้บนเค้กทั่วไป ถ้ากินยามปกติก็คงจะอร่อยแหละ
แต่ตอนนี้คือใกล้อิ่มละไง ยิ่งกินยิ่งมึนหัว  = =  ใครตามมาอยากโดนตัวนี้ก็จัดก่อนแรกๆเลยครับ มากินทีหลังเดี๋ยวจะเฟลแบบผม

ช็อคโกแลตฟัตจ์ ครีมเนียนมาก หอมเข้ม แป้งอร่อย เป็นเค้กอีกชิ้นที่ใครมาควรต้องลอง
มาการอง หวานน้ำตาลและนมผงแบบจัดจ้าน
ชูครีม วานิลา ครีมเป็นซอสเหลวเนียน มันปนหวานนิดๆ
ชูครีม ช็อคโก หวานปนขม พอกลมกล่อม

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
แป้งเค้กบางชิ้นสากเกินไปหน่อย ส่วนพวกครีมปรุงรสออกมาได้แจ่ม เน้นพวกครีมชีสซะเยอะ ใครชอบพวกครีมน่าจะหลงรักร้านนี้ได้ไม่ยาก 
พวกช๊อคโกแลตอร่อยมาก และเค้กชิ้นก็อร่อยด้วย เสียดายเอียนซะก่อนเลยได้ลองแค่ชิ้นเดียวเอง ส่วนของทอด รสชาติสู้ร้านอื่นได้ถ้าร้อนกว่านี้
จะโอเคมากเลย

อร่อยมากสุด :  มาการองสตรอเบอรี่ช็อคโก
แป้งมาการองหวานนุ่มตัดกับก้อนช็อคโกแลตเข้มๆละมุนมัน ลงตัวมากๆเลยครับชิ้นนี้

อร่อยน้อยสุด : เค้กชาเขียวถั่วแดง  
แป้งสาก กลิ่นชาเขียวเบาบางจนเหมือนไม่ได้ใส่ ถั่วแดงก็หวานปะแหล่มๆยังไงไม่รู้

บรรยากาศในร้าน : **1/2
ตกแต่งดีตามธีมร้านเค้ก สเตชั่นต่างๆจัดออกมาดูดีนะ  แต่ข้อเสียใหญ่หลวงที่เห็นชัดเลยคือ พื้นที่ เล็กสุดๆไปเลย แค่ลุกไปตักกัน 4-5 คน ก็เเน่นร้านละ

การบริการ : ****1/2
ถือว่าเตรียมของอะไรได้เร็วสภาพหน้างานนะ ของอะไรต่างๆก็เติมเต็มตลอดไม่ขาดช่วง 

ความหลากหลาย : *****
กินเต็มอย่างไม่ต้องสงสัยเลย ของหวาน ของคาว เครื่องดื่ม จัดเต็มชนิดไม่เกรงใขพื้นที่ร้านกันเลย

ราคา : ****
เบาๆสบายกระเป๋าตังค์ สะดวกต่อทุกชนชั้น

การเข้าถึง : ***** 
เข้าถึงง่ายสะดวกสบาย ร้านติดทางเข้าทั้งฝั่งพาราก้อนและฝั่งทางลงจากรถไฟฟ้าเลย

ความคุ้มค่า : *****
อาจจะกินได้ไม่เยอะมากนักเพราะ ของหวานมันทำให้อิ่มไว แต่ด้วยราคาที่ไม่ถึง 400 บาท ได้กินเค้กอร่อยๆ หลากหลายขนาดนี้ก็นับว่าคุ้มยิ่งกว่าอะไร
ถ้าตัดเรื่องความไม่แน่นอนของแป้งเค้ก กับ แป้งของทอดชืดๆไป และเนื่องจากพื้นที่ร้านเล็กมาก จึงขอแนะนำให้ผู้อ่านเลี่ยงช่วงวันหยุดหรือพีคไทม์น่าจะดีครับ เพราะขนาดว่าผมไปวันธรรมดาในวันที่กระแสซาลงแล้ว คนก็ยังมีมาเรื่อยๆ และเเน่นร้านอย่างรวมเร็วจนน่าใจหาย อยากจะให้เขาเพิ่มสาขาบุฟเฟ่ต์ไม่ก็ขยายร้านเสียจริง

ภาพรวม : ****

ก่อนจากขอฝากเพจรีวิวของกระผมเอาไว้สักเล็กน้อย แวะเข้าชมกันได้ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามอ่านกัน ขอให้แฮปปี้อิ่มพุงกันถ้วนหน้าครับ