[CR] BufFeast Review : ซัดชาบูหม้อแดงในตำนาน “MK Gold” ฉลองครบรอบรีวิวบุฟเฟ่ต์สามปี @ถนนเอกมัย สุขุมวิท 63 pantip

เป็นเวลาล่วงเลยมากว่า 3 ปีแล้วนับตั้งแต่ผมลงรีวิวอาหารครั้งแรก และเนื่องในโอกาสฉลองครบ 3 ปีในวันนี้ ก็จะขอกลับไปรีวิว ร้านแรกสุดที่เคยไปกิน 
นั่นคือ MK แต่รอบนี้พิเศษกว่าคือไปกินแบบ Gold ซึ่งราคาและเมนูอาหารนั้นต่างออกไปจากร้านธรรมดา แถมมีไม่กี่สาขาด้วย 
มาดูกันว่าจะอร่อยกว่า MK แบบธรรมดารึเปล่า

วันนี้ผมมากินสาขาเอกมัย ซึ่งจะเปิดบริการแบบบุฟเฟ่ต์เฉพาะวันธรรมดาเท่านั้น แถมราคาจะต่างกันไปตามช่วงเวลา ผมไปกินตอนช่วงบ่าย
เลยตกที่หัวละ 485 บาทไม่มีบวกเพิ่ม กินได้ชั่วโมงครึ่ง แต่กว่าจะได้ที่นั่งก็นานพอดูกว่าพนักงานจะปลีกตัวมารับคิว

พอได้ที่นั่ง พนักงานก็เอาเมนูมาให้สั่ง เเบบ Gold จะมีกุ้งและพวกติ่มซำเพิ่มเข้ามา แต่เท่าที่ส่องดู ไม่มีสามชั้นอ่ะ เสียใจมาก

บรรยากาศร้านคร่าวๆ 

นั่งรอไม่นาน หม้อ น้ำจิ้ม และของกินก็มาเสิร์ฟ แต่โต๊ะเดี่ยวเล็กมาก เขาเลยเอาโต๊ะเล็กมาต่อให้เพื่อวางพวกเข่งติ่มซำ ดีจริงๆ

แกะถาดมาเชยชมกันก่อนหย่อนลงหม้อ พวกของทะเลดูน้อยๆชอบกล ส่วนด้านรสชาตินั้น

กุ้งแก้ว เด้งหวานกรุบ ขนาดกำลงดี
หมึกกล้วย เนื้อกรอบเหนียว รสชาติหมึกเข้ม คาวพอสมควร
ปลากะพง  นุ่มหอมรสชาติปลากะพงเด่นๆ
เกี๊ยวกุ้ง  เนื้อกุ้งยังมาเยอะใหญ่ดี หอมหวาน

จานเนื้อ ไม่มีสามชั้น หรือเนื้อติดมัน เลยสั่งมาเท่าที่เห็น
หมูนุ่ม  เนื้อเด้งฟัน รสไม่เข้มมาก
หมูสไลด์  ค่อนข้างแห้ง รสเหมือนหมูบะช่อ
วัวสไลด์  หอมเนื้อวัวเข้มข้น นุ่มใช้ได้ 


ติ่มซำทั้งหลาย ไม่เคยกินของร้านนี้ ได้เวลาลองแล้วว่าจะสู้ร้านอื่นได้เปล่า
เผือกทอด  ไส้เผือกบดละเอียดจนเนียนเหมือนซอส+หมูสับเห็ดหอม อร่อยเด็ด
ปอเปี๊ยะ ไส้เหมือนเผือกทอด แต่หวานกว่า
ขนมปังหน้ากุ้ง แป้งกรอบจนแข็ง ด้านบนเค็มหวานรสกุ้งมันหอมกลิ่นงา
หอยจ๊อฮ่องเต้ เป็นเนื้อปลาบดผสมไก่(มั้ง) เห็ดหอมและพริกไทย ไส้แน่นๆกินแล้วหนักกระเพาะ

ขนมจีบหอยเชลล์ เนื้อหอยแห้งๆ ไส้ในรสเหมือนเกี๊ยวกุ้งไม่ผิดเพี้ยน
หมี่หยก  เส้นนุ่ม หอมน้ำมันเจียวและแป้งหยก ดีงามกว่าคราวก่อนที่เคยมากินเยอะ

เครื่องไม่ต้อง เน้นเนื้ออย่างเดียว 

ของทะเลหย่อนลงน้ำร้อนแล้วหดจิ๋วโดยเฉพาะหมึก แต่กุ้งก็จัดว่ากินมันดี

ปลากะพงนุ่ม อร่อยหอมๆ

เนื้อสไลด์ แจ่มเกินคาด น้ำจิ้มสุกี้ที่นี่หลายคนเขาว่า รสเค็มเกิน แต่ส่วนตัวคิดว่ามันออกหวานมากกว่านะ

สั่งเนื้อรอบสอง ก็ไม่ลืมที่จะเก็บตกติ่มซำที่ยังไม่ได้กินมาด้วย 
เกี๊ยวกังป๋วย  ไส้ในเป็นหมูผสมกุ้งสับ กลิ่นฉุนซอสจีนพอได้รสชาติ

ก๊วยเตี๋ยวหลอด  แป้งเหนียวดี ไส้เป็นกุ้งและหน่อไม้ดอง หอมกลิ่นซีอิ๊วนึ่ง

แก้วน้ำสูงดี ให้ฟีลเหมือนแก้วเบียร์ 

ทีแรกว่าจะสั่งหวานเย็น แต่กลัวแน่นเกิน เลยจัดไอศครีมกะทิ แบบธรรมดาๆเหมือนเดิม

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : **** 
อร่อยระดับนึงสำหรับเมนูต้มๆ คุณภาพเนื้อก็ตามเกรดบุฟเฟต์ราคากลาง พวกติ่มซำ เน้นหนักพวกเครื่องปรุง กินได้แบบไม่ตะขิดตะขวง 
ส่วนน้ำจิ้ม รสหวานเด่นกว่าที่อื่นที่เน้นเปรี้ยวและเผ็ด กินกับพวกปลากับหมูถือว่าดี แต่กับเนื้อไม่ค่อยเข้าเท่าไหร่

อร่อยมากสุด : เนื้อวัวสไลด์
เนื้อวัวสไลด์หอมวัวเข้มข้นดี แม้จะไม่ฉ่ำมากแต่ก็ไม่แห้งผากเกินไปจนเหนียว 

อร่อยน้อยสุด : เนื้อหมูสไลด์
รสชาติธรรมดา เนื้อสัมผัสแห้ง ไม่น่าอภิรมย์ 

บรรยากาศในร้าน : ****1/2
ร้านจัดแต่งดูดีมีระดับออกแนวร้านอาหารจีนนิดหน่อย เก้าอี้กับโต๊ะก็ดูสวยดี แต่แอบเก่าไป นั่งแล้วยวบ 
ส่วนโต๊ะก็ค่อนข้างเล็ก ดีที่เขามีโต๊ะเล็กมาวางเพิ่มให้

การบริการ : ****1/2
การรับลูกค้า เสิร์ฟ เก็บจาน ค่อนข้างช้าบ้าง เพราะคนใช้บริการเยอะ แต่ก็ยังทำได้ดี เพราะพนักงานเดินตลอด พอเรียกหาได้บ้างแบบไม่ติดขัด 
พูดถึงเรื่องการบริการ ที่ร้านเขามีหุ่นยนต์เสิร์ฟของกินด้วยนะ แต่พอของมาถึงโต๊ะ พนักงานก็ต้องวิ่งเเจ้นมายกเสิร์ฟให้อยู่ดี
คิดว่าน่าจะเพื่อประหยัดเวลายกของบวกกับกันลูกค้าหยิบมั่วมั้ง

ความหลากหลาย : ****
มีพอประมาณ พอที่จะสนองความต้องการสำหรับคนที่อยากกินอะไรหลายอย่างได้บ้าง

ราคา : ***1/2
อยู่ในเรตกลางๆครับ จ่ายได้แบบไม่ลำบากกระเป๋านัก ดีอย่างตรงราคาไม่มีบวกเพิ่มจากหน้าร้าน แถมรวมน้ำรีฟิลไปแล้วด้วย

การเข้าถึง : *****
อยู่ติดถนน หน้าร้านใหญ่ หาไม่ยากเย็น 

ความคุ้มค่า : ****1/2
อยู่ในเกณฑ์ดีระดับเกือบสุด ถ้าเนื้อรสชาติฉ่ำปากกว่านี้ก็คงให้เต็มไปละ  เหมาะสำหรับคนที่อยากพาครอบครัวมาลอง รสชาติเก่าๆราคาสบายกระเป๋า
ส่วนนักกินขาจรก็สามารถมากินได้ในยามที่เบื่อร้านดังที่คิวยาว แต่ร้านแบบ Gold มีข้อจำกัดตรง สาขาน้อยแถมจำกัดวันเปิดแบบบุฟเฟต์ด้วย 
ใครจะมาต้องเช็ควันเวลาดีๆกันครับ

ภาพรวม : ****