[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ ไชน่าทาวน์ : 777 Asean Delights pantip

ห้องน้ำอยู่ที่ชั้นสอง มองลงมาเห็นร้านขายล็อตเตอรี่ไพศาล (เฮียไห)
ที่ย้ายจากจากเป็นแผงลอยริมถนน มาอยู่ในชั้นใต้ดินจอดรถฟรี
เป็นการเตรียมการล่วงหน้า เพราะเมื่ออาคารอดีตนครหลวงประกันภัยปรับปรุงเสร็จ
แผงลอยริมถนนทั้งหมดต้องหาที่ขายใหม่

หน้าห้องน้ำมีร้าน Daiso

ประตูเลื่อนตามขวางแบบเก่า ก่อนเปลี่ยนเป็นยุคประตูเลื่อนม้วนแนวตั้ง

ออกจากศูนย์การค้า I’m Chinatown เลี้ยวขวา

ผ่านศาลเจ้ากวางตุ้งที่เปิดให้เข้าไหว้ได้แล้ว

ผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดทอดมัน และเปาะเปี๊ยะทอดเจ๊เอ็ง
เดิมมีสามร้าน ปัจจุบันเหลือแค่ก๋วยเตี๋ยวหลอด และหมูสะเต๊ะซึ่งเพิ่มข้าวกล่อง

ผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจริญกรุง 18

ร้านน้ำใบบัวบกหัมมุมแยกแปลงนาม
หนึ่งในสองร้านน้ำใบบัวบกเก่าแก่ย่านไชน่าทาวน์
อีกร้าน คือ ร้านเห่งยิ่งเต้หัวถนนเยาวพานิชฝั่งถนนเยาวราช

เลี้ยวขวาที่แยกแปลงนามเข้าถนนพลับพลาไชย

ผ่านเม้งและหมง

ผ่านร้านท่งฮั่วเฮง ส่วนร้านธงฮั่วเฮงซึ่งเป็นพี่น้องกันขายราดหน้าเหมือนกันเลิกไปนานแล้ว

14.24 น.แวะมูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง

ขึ้นไปชั้นสองรับใบทำบุญ “พะเก่ง” สีชมพู
การทำบุญ “พะเก่ง” คือ การนำรายชื่อบุคคลในครอบครัว ไปลงชื่อในกระดาษพะเก่งสีชมพู
ที่ศาลเจ้าไต้ฮงกง เพื่อให้พระภิกษุฝ่ายมหายาน สวด (พะ) ชัยมงคลคาถา และพระสูตรอันเป็นมงคลต่าง ๆ (เก่ง)
ขอพรให้ปวงพระพุทธเจ้า เหล่าพระโพธิสัตว์ และบารมีแห่งองค์ไต้ฮงกงมหาเถระคุ้มครอง อยู่เย็นเป็นสุข
ทำมาค้าขึ้นตลอดทั้งปีใหม่ที่เวียนมาถึง จะทำตั้งแต่วันตรุษจีน(ชิวอิก) ไปจนถึงวันทีกงแซ (ชิวเก้า)
แต่ในภายหลังขยายไปถึงเทศกาลหง่วงเซียว คือ 15 วันหลังตรุษจีน ปีนี้ตรงกับวันที่ 1 – 15 กุมภาพันธ์ 2565
ที่มา : เพจไหว้พระ ไหว้เจ้า
โดยเลือกหัวข้อที่ต้องการพะเก่งจากทั้งหมด 5 ประเภท คือ
“แกหมึ่งเก่ง” เพื่อขอให้ ครอบครัวมีสุข
“ปออุ่งเก่ง”   เพื่อเป็นการ สะเดาะเคราะห์ให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์คุ้มครอง
“คิ่วไฉ่เก่ง”   เพื่อขอให้ เสริมโชคลาภ เสริมบารมี
“ส่วยกุงเก่ง” เพื่อขอให้ เสริมดวงชะตา ให้ร่างกายแข็งแรง
“กึงกี่เก่ง”    เพื่อขอให้ เสริมความมั่นคงสถาพร
https://www.facebook.com/atpohtecktung/posts/3036215916389406

เขียนเสร็จแล้วไปต่อแถวยื่นให้เจ้าหน้าที่ในห้องเพื่อคำณวนค่าพะเก่ง
หนึ่งใบจะเขียนกี่ขื่อกี่หัวข้อก็ได้ หัวข้อละ 20 บาท ชำระเงินแล้วเจ้าหน้าที่จะให้คูปอง
เพื่อนำไปแลกขนมพะเก่งซึ่งเป็นขนมจันอับ หรือ “แต่เหลี่ยว”
ประกอบด้วย ถั่วเคลือบน้ำตาล ถั่วตัด งาตัด ขนมเกลียวทอดและฟักเชื่อม
หนึ่งหัวข้อได้รับหนึ่งห่อ โดยรับที่ซอยวงเวียนยี่สิบสองกรกฎาคม 3
ซอยด้านข้างระหว่างมูลนิธิป่อเต็กตึ๊งและศาลเจ้าหน่ำไฮ้กวนอิมเนี้ย
หรือจะนำไปหยอดในกล่องบริจาค เพื่อนำขนมจันอับไปมอบให้กับผู้ยากไร้ก็ได้
ขนมจันอับพะเก่ง สามารถนำไปไหว้เจ้าที่ที่บ้านได้

ลงจากชั้นสองไปเข้าแถวไปรับสาคูต้มใส่เปลือกส้ม ซึ่งจะต้มแจกปีละครั้งคนละหนึ่งถุง
เมื่อก่อนมีใส่ชามให้กินที่โต๊ะ แต่เนื่องจากการระบาดของโควิด 19 จึงแจกไปกินที่บ้านเท่านั้น
ปีนี้คนไม่แน่นจึงเข้าแถวรับต้มสาคูใส่เปลือกส้ม รับเสร็จวนออกถนนพลับพลาไชย จึงลืมรับขนมพะเก่ง

ข้ามถนนพลับพลาไชยไปศาลเจ้าไต้ฮงกงเพื่อไหว้ “อากง”
ด้านในมีธูปเทียนกระดาษไหว้บริการบริจาคตามศรัทธา
ไม่ต้องซื้อจากร้านหน้าศาลเจ้า ซึ่งมักจะ “งอก” ของไหว้เพิ่มตามแรงเชียร์ของผู้ค้า

ขอพรและปักธูปด้านนอก

เข้าไปภายในศาล

พระสงฆ์ฝ่ายมหายานกำลังสวด (พะ) ชัยมงคลคาถา และพระสูตรอันเป็นมงคลต่าง ๆ (เก่ง)
โดยมีโต๊ะวางกระดาษรายชื่อพะเก่งสีชมพูวางอยู่บนโต๊ะด้านหน้ารูปบั้นหลวงปู้ไต้ฮงกง

ออกจากศาลเจ้าไต้ฮงกงเลี้ยวซ้ายเข้าถนนเจ้าคำรพ
จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้าถนนมังกรผ่านถนนยมราชสุขุม
ไปเข้าประตูข้างวัดมังกรกมลาวาสเล่งเน่ยยี่
เนื่องจากมีการล้อมรั้วสังกะสีลานหน้าพระอุโบสถ
เพื่อก่อสร้างที่จอดรถใต้ดินและแก้มลิงรับน้ำท่วม

กราบไตรรัตนพุทธเจ้า (ซำปอฮุกโจ้ว) พระพุทธเจ้า 3 พระองค์
ตามความเชื่อพุทธฝ่ายมหายาน ในพระอุโบสถ

กราบเจ้าแม่กวนอิม ไท้ส่วยเอี๊ย และไฉ่ซิ่งเอี๊ย

เซลฟี่กับหมวกพันทิปทั้งใบเก่าและใบใหม่สักครู่

จากนั้นถอดหมวกเพื่อเป็นการเคารพสถานที่

กลับออกมาที่ถนนมังกร ปีเสือไม่แวะร้านเจ๊เฉียในศูนย์การค้าเสือป่า

เลี้ยวซ้ายไปทางถนนเจริญกรุง ผ่านร้านขาหมูเฮียโอว
ที่ย้ายจากฝั่งตรงข้ามมาที่ทางเท้าหน้าบ้านตัวเอง

ถึงถนนเจริญกรุงเลี้ยวขวา เดินไปขึ้นรถขึ้นทางด่วนที่แยกเสือป่า

ผ่านหญิงรับชุนผ้า อาชีพเก่าแก่ร่วมกับถอนขนหน้าหมั่งหมิ่ง ที่เหลืออยู่ไม่กี่คนหัวถนนผดุงด้าว
“ถอนขนกินข้าว @ สิริรามา” http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/02/D6309997/D6309997.html

ถึงบ้านกินต้มสาคูใส่เปลือกส้มที่ยังอุ่น ๆ เพื่อความเป็นสิริมงคลตรุษจีน
ในย่านไชน่าทาวน์มีให้กินสองแห่งปีละครั้ง อีกแห่ง คือ หน้าสมาคมกุศลสงเคราะห์
ในซอยศาลเจ้าโจวซือกง ตลาดน้อย แต่มีเฉพาะช่วงกินเจ
คห.12 “เที่ยวไปกินเจไป @ ไชน่าทาวน์ 2014 : ตั๊กหลักเกี้ยตลาดน้อย : ชิวอิก”
https://pantip.com/topic/32692068

สาคูไม่เป็นไตตรงกลาง ไม่หวานมาก หอมเปลือกส้ม

หาเวลามาซื้อกระเป๋าผ้าที่หัวถนนวานิช 1 ฝั่งถนนจักรวรรดินานแล้ว

11.53 น.ร้านเป้าหมายอยู่ทางซ้ายมือ มีชื่อว่าร้านโอเคผ้าดิบ
เมื่อก่อนหน้าร้านมีหาบขายเชิงปลากรายทอด ปัจจุบันเป็นรถเข็นขายทอดมัน

มีหลายแบบหลายขนาดหลายราคา
ได้ขนาดที่ต้องการยาว 45 ซม. 73 บาท มีแต่สีขาว
ถ้าเอาสีอื่นขนาดใหญ่ขึ้น 105 บาท

รถเข็นขายขนมไข่อบเตาถ่าน

แฟนฝากซื้อหน้าการอนามัย KF94

เดินดูราคาหน้ากากอนามัย ราคาอยู่ตัวแล้วที่ซื้อปลีกห่อละ 10 บาท
9 บาทเมื่อซื้อ 10 ซองร้อยชิ้น ถ้าซื้อยกลังร้อยห่อ ห่อละ 8.50 บาท

ที่กำลังขายดีช่วงนี้ คือ ที่ฉีดแอลกอฮอลพกติดตัว

ซื้อหน้าการอนามัย KF94 คละสี 10 ห่อ 90 บาท

อะไรก็ตามที่แข่งกันนำเข้ามาขายมาก ๆ ราคาย่อมลดลง ซื้อส่งจาก 30 เหลือ 20

รถเข็นขนมเจ๊เปิ้ลนมโต ช่วงหลังเน้นไช้ก้วย
ไม่เห็นเจ๊นานแล้ว เช่นเดียวกับเจ๊เวินชุดราตรี

ฝรั่งไทยขี้นกไส้ชมพู

ก๋วยเตี๋ยวแคะเลยแยกตัดกับถนนมหาจักรหลังวัดจักรวรรดิ

ไม่กล้าใส่ไปกลุ่มประเทศอียู จับปรับหนักอาจติดคุกฝรั่ง

โชว์สินค้าดีน่าซื้อ

แบบขวด 17 บาท

ตลับใหญ่เล็กราคาเท่ากัน 25 บาทเมื่อซื้อถึง 3 ชิ้น
เพิ่มสติ๊กเกอร์คิดอีก 1 บาท ซื้อไป 4 อันไม่เอาสติ๊กเกอร์
ซื้อสายห้อย8vเส้นละ 10 บาท 2 เส้น

กระเป๋าผ้าเลยแยกถนนเสิรมสินค้าก่อนออกถนนราชวงศ์

เดินย้อนแล้วเลี้ยวขวาที่สามแยกเข้าถนนเสิรมสินค้า
ปืนพ่นละอองแอลกอฮอลราคาลดมากกว่าครึ่ง
ปัญหาไม่ใช่หัวพ่นตันเพราะซ่อมเองได้ แต่หาซื้อถ่านชาร์จเปลี่ยนไม่ได้

ชุดตรวจโควิดประกาศว่ามี อย.ทั้งแบบแยงจมูกและน้ำลาย
ต้องเข้าเน็ทตรวจสอบว่าเป็นเลของค์การอาหารและยาแท้ ไม่ใช่ อย.ไอ๋หยา

วันนี้พิเศษ ปกติต้องซื้อ 3-6 ใบ จึงได้ราคา 75 บาท

ซื้อสีขาวร้านนี้

มีชุดตรวจแบบแยงจมูกขายด้วย
ปกติย่านนี้จะมีพาวเวอร์แบงก์ขายหลายแผง แต่วันนี้ขี้เกียจหา

เจอร้านขายกระเป๋าผ้าที่แยกเข้าถนนเพาะพานิชย์ไปถนนราชวงศ์

สายผ้าทอ 80 บาท ผ้าทอหนามีซับในมีซิป สีน้ำเงินมีคนหยิบไปก่อน
สีอื่นลายอื่นสายธรรมดา 70 บาท งานเหมือนกันแต่ผ้าบางกว่า
ใส่เสื้อผ้าและโน้ตบุ้ครูดซิปปิดไม่อ้าซ่าได้สบาย

หน้ากากซีรียส์ฮิต The Squid Game ไม่รู้จะซื้อไปทำอะไร ไม่ใส่หล่อกว่า

13.08 น.ออกมาที่ถนนเยาวราช
ข้ามถนนไปเข้าห้องน้ำที่ชั้นสองของโรงแรมแกรนด์ไชน่า

จากนั้นเลี้ยวซ้ายที่แยกราชวงศ์ไปถนนเสือป่า

ตลาดแบกับดินเริ่มจะกลับมาอีกครั้ง

เลี้ยวขวาข้ามถนนพลับพลาไชยไปเก็บหนี้รับขนมพะเก่งที่มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง
ขนมจันอับหมด แจกเป็นบะหมี่สำเร็จรูปชื่อเป็นมงคลว่า “ไวไว” รวยไวแทน

รับสาคูต้มใส่เปลือกส้มไปฝากที่ทำงานหนึ่งถุง

ผ่าน สน.พลับพลาไชย คงอีกไม่นานที่จะมาชิมก๋วยเตี๋ยวอาทอม
เชิญพวกชอบส่องไอจีส่องเฟซบุ้ค ที่คอยจ้องปาดจ้องตัดหน้าไปอวดว่ารีวิวคนแรกตามสบาย

ข้ามถนนสันติภาพ ไม่เลี้ยวซ้ายไปซื้อข้าวเหนียวมูนป้าใหญ่-ป้าเล็ก
แต่เลี้ยวซ้ายที่แยกแปลงนามไปจ่ายหนี้ แต่ก่อนจ่ายหนี้แวะกินร้านตองเจ็ด 777 Asean Delights

นั่งตำแหน่งเดิม

สั่งหลักซา 49 บาท

กับรายการที่ยังไม่ได้ลอง

คะน้าน้ำมันหอย 39 บาท คะน้ากรอบ หอมกลิ่นน้ำมันงาบาง ๆ

ฟองเต้าหู้ต้มพะโล้ 29 บาท น้ำพะโล้ดีไม่หวานเบาเค็ม

มาอีกสองอย่าง เพิ่มอิ่วเตี๊ยวปาท่องโก๋ 10 บาท และซุปเนื้อหมู 69 บาท

กาน้ำแกงบ๊ะกุ๊ดเต๋ร้อน ๆ พร้อมถังใส่เศษอาหารมาวางทันที

เริ่มด้วยหลักซา กินแกงกะทิก่อนล้างคอด้วยน้ำแกงบ๊ะกุ๊ดเต๋

บะหมี่เส้นกลมใส

แบ่งปาท่องโก๋มากินด้วย บอกทางร้านว่าขาดลูกชิ้นปลา

หมี่ซั่วว 25 บาทเติมปาท่องโก๋และฟองเต้าหู้

เส้นหมี่ซั่วเรียวเล็กเหมือนเส้นหมี่

เติมน้ำซุปครั้งที่ 1

ใส่ฟองเต้าหู้

ซุปเนื้อหมู 69 บาท

ใส่ผักกาดหอม เห็ดแชมปิญองและกระเทียมต้ม
เนื้อหมูต้มหั่นหนานุ่มปานกลางให้สนุกกับการเคี้ยว

น้ำจิ้มซีอิ๊วดำเค็มใส่พริกขี้หนูสับ

ขอกระเทียมต้มเปล่า ๆ หนึ่งถ้วยไม่คิดเงิน
แต่ถ้าขายดีคนขอเพิ่มกันมากอาจต้องคิดเงิน

บรรจงคัดกระเทียมต้มกลีบโตสวย ทั้งมีเปลือกและไม่ติดเปลือกมาให้

แบบมีเปลือกแช่ในน้ำจิ้มสักครู่
ให้ซีอิ๊วดำแทรกเข้าไปใต้เปลือกเคลือบเนื้อกระเทียมจนชุ่ม

อร่อยมาก จนต้องทำตาพริ้มซู้ดปาก
แบบที่นักรีวิวชอบทำ เพื่อแสดงถึงความอร่อยขั้นเทพ
อร่อยเหนือจักรวาล อร่อยสะท้านฟ้าสะเทือนดิน ฯลฯ

น้ำแกงหมดอีกแล้ว

เทสูงให้พริกไทยกระจายทั่วน้ำแกงเผ็ดทุกหยด ไม่นอนก้นเผ็ดปลาย

ใครผ่านไปผ่านมาหยุดดูรายการอาหารของร้านด้วยความสนใจ
ครอบครัวสิงคโปร์แวะเข้ามากินหลักซาและซุปหมี่ซั่ว

น้ำแกงหมดอีกแล้ว
“ขอแบบร้อน ๆ หน่อยครับเฮีย”

“จัดไปครับอาสาม”

ร้อนจนยกซดจากชามไม่ไหว
ทางร้านทำตามคำแนะนำให้ลดเกลือลงเล็กน้อย
น้ำแกงร้อน ๆ หอมอร่อย เย็นลงไม่เค็มขึ้น

สบายตัวตัวเบาจริง ๆ

เป็นร้านเสียวหลังอีกร้านนอกจากที่ปากคลองตลาด
เพราะมีรถเข้าออกที่จอดรถตลอดเวลา
ปากคลองตลาดเสียวรถเข็นรถมอเตอร์ไซค์ แต่ที่นี่เสียวรถยนต์
คห.207-208 “เที่ยวไปกินไป @ บ้านหม้อ”
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/05/D7874128/D7874128.html

ห่อกระเพาะหมูกลับบ้านหนึ่งถุง 69 บาท ให้น้ำแกงมากกว่ากินใส่ชาม

วันนี้กินคนเดียว 290 บาท
กรุงเทพฯ มีร้านบ๊ะกุ๊ดเต๋อร่อยแบบมาเลย์-สิงคโปร์
ที่ไม่ต้องบินไปกินถึงที่ ในราคาที่ไม่แพง
ถูกและประหยัดกว่าร้านจากสิงคโปร์ ที่มาเปิดในประเทศไทย
แต่ยังไงก็ยังคิดถึงดงร้านบ๊ะกุ๊ดเต๋ ที่ถนน Balestier
โดยเฉพาะร้าน Balestier Bak Kut Teh ที่น้ำแกงกินแล้วหวานในคอเหมือนดื่มชาดี ๆ
คห.112-162 “เที่ยวไปกินไป @ สิงคโปร์ – Sands Skypark & บ๊ะกุ๊ดเต๋”
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/02/D11674317/D11674317.html
ปกติร้านขายหลักซาจะไม่ขายบ๊ะกุ๊ดเต๋ มาร้านนี้ที่เดียว อร่อยได้ทั้งสองอย่าง
แนะนำทางร้านเป็นครั้งที่สองว่า ขายบ๊ะกุ๊ดเต๋ต้องมีน้ำชา
เพราะคำว่า “เต๋” หรือ “แต๊” แปลว่าน้ำชา ซึ่งกินคู่กับซุปกระดูกหมู
มากินสองวันติด ไม่เจอเจ้าของคนสิงคโปร์ ฝากบอกแค่ว่าอย่าตกใจ ถ้าอยู่ ๆ ขายดี

ก่อนออกจากร้านเดินไปถามค่าที่จอดรถ ชั่วโมงละ 40 บาท

ก่อนกลับบ้านแวะจ่ายหนี้ค่าลอดช่องหนึ่งแก้ว 20 บาทเมื่อวาน
และซื้อกลับบ้านอีกสามชุดไม่เอาน้ำแข็ง จ่ายด้วยคนละครึ่งเหลือ 40 บาท
ตรุษจีนไม่มีใครค้างหนี้และไม่ค้างหนี้ใคร เฮง ๆ โชคดีเหลือกินเหลือเก็บ

นั่งรถไปต่อรถไฟฟ้าบีทีเอสที่สยาม ผ่านสยามสแควร์ซอย 1
โรงหนังสกาล่าทุบทิ้งแล้ว ส่วนตึกแถวโดยรอบรวมเนื้อที่ 7 ไร่
ที่กลุ่มเซ็นทรัลประมูลได้ไป กำลังทยอยทุบทิ้ง ส่วน UFM Bakery House
หน้าโรงหนังสกาล่า ไปเปิดเป็นร้านเล็ก ๆ ตกแต่งสวย
แทนร้านเดิมที่มีอยู่แล้ว ในโรงอาหารใต้ศูนย์หนังสือจุฬาฯ

ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ได้ที่เพจ “เที่ยวไปกินไป by laser”
https://th-th.facebook.com/เที่ยวไปกินไป-by-laser-458383970993701
ที่เอาไว้รวบรวมเรื่องเที่ยวเรื่องกิน ที่สั้นเกินกว่าจะนำมาลงเป็นบทความ
หรือ อยู่ระหว่างรวบรวมเป็นบทความที่สมบูรณ์ ที่อาจใช้เวลาหลายปี
#กินตามอาสาม #อร่อยตามอาสาม #ตามรอยอาสาม #เที่ยวกับอาสาม