[CR] ยำไข่ดองเกาหลีทะเลเดือด ปะทะพีชโซดามะนาว ที่สุดของฤดูร้อน pantip

[CR] ยำไข่ดองเกาหลีทะเลเดือด ปะทะพีชโซดามะนาว ที่สุดของฤดูร้อน

มาค่ะ วันนี้มาแชร์สูตรแซ่บแบบเดือดๆ ฉบับไทยปนเกาหลีด้วยเมนู ยำไข่ดองเกาหลีทะเลเดือด(ปลาร้า) ปิดท้ายด้วยความซาบซ่าต้อนรับแดดที่ร้อนแรง กับเมนู พีชโซดามะนาวเจ้าค่ะ 
ก่อนอื่นก่อนใด ว่าด้วยหน้าร้อนก็ต้องตามมากับราคามะนาวที่แสนแพง เวลาจะยำอะไรก็คิดแล้วคิดอีก เพราะใส่มะนาวลูกเดียวไม่เคยพอ ปัญหานี้จะหมดไปเมื่อคุณได้พบกับมะนาวแช่แข็งค่ะ มันยอดมากค่ะคุณขา 
อันดับแรกมาดองไข่ก่อน ควรดองไว้ข้ามคืนนะคะ ไข่จะเเข็งกำลังดี 
ใช้ โชยุทาคุมิอายิ  1 ขวด  น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนโต๊ะ 
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ   ตั้งไฟจนเดือด   แล้วดับไฟใส่กระเทียมหั่น,ใส่พริกขี้หนูสับปล่อยทิ้งไว้จนเย็นจนเย็น แล้วน้ำไปดองไข่แดงที่แยกไว้ใส่ในตู้เย็นชั้นธรรมดา สัก 6-10 ชั่วโมง 

เตรียมองค์ทรงเครื่องยำกันต่อ  
1.         กุ้งสด (ล้างโซดาแช่น้ำแข็ง)  
2.         ไข่ดอง 
3.         น้ำมะนาวแช่แข็งตราเนเจอร์สเมท
4.         พริกขี้หนู 
5.         น้ำปลาร้า
6.         น้ำปลา 
7.         มะเขือเทศ 
8.         หอมแขก 
9.         น้ำตาลทราย 
10.       พริกป่น 

ในส่วนของการผสมนั้นให้นำน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำปลาร้า มาคนให้เข้ากัน ส่วนของน้ำมะนาวแช่แข็ง ให้วางทิ้งไว้จนละลาย ก็สามารถนำมาใช้ได้ อันนี้เป็นมะนาว 100% ไม่ใส่สารกันบูด ถ้าเปิดใช้แล้วแนะนำให้ใส่ตู้เย็นได้อีกประมาณ 14 วันค่ะ จากนั้นก็ใส่พริก มะนาว ชิมรสตามชอบ ใส่ผักและสัตว์ทะเลลงไปก่อน ปิดท้ายด้วยไข่ดองเกาหลี  อร่อยฟินมาก กกกก

โปะไข่ลงไปทีหลังนะคะ ตอนจัดจาน ไม่งั้นเดี๋ยวไข่แตก ไม่สวย 


ตบท้ายด้วยเมนู พีชโซดามะนาวต่อเลยจ้า 

เตรียมองค์ทรงเครื่อง 
1.         แยมพีช 
2.         โซดา
3.         น้ำมะนาว 
4.         น้ำแข็งป่น 

วิธีทำแสนง่าย ความที่เรากวนแยมพีชไว้อยู่แล้ว ก็แค่เอาแยมมาวางก้นแก้ว , เติมน้ำแข็ง ใส่โซดา แล้วปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวหอม ๆ วางเนื้อพีชเป็นพร๊อพสวย ๆ เป็นกันจบสิ้นกระบวนการ ได้ Mocktail ไว้กินให้ชื่นใจ  แต่ถ้าสายแอล อยากเพิ่มเมาก็ใส่แอลกอฮอล์  กลายเป็น Cocktail สวยๆ  ได้อีกหนึ่งเมนู 

น้ำมะนาวแช่แข็งเนเจอร์สเมท ตอบโจทย์หน้าร้อน ฤดูมะนาวแพงได้ดีเลยล่ะค่ะ รสชาติ สี กลิ่น ไม่เปลี่ยนเหมือนคั้นสดจากลูก สะดวกด้วยถุงแบบมีจุก ที่สำคัญถูกกว่ามะนาวลูกมาก มีจำหน่ายที่ Villa Markets สอบถามเพิ่มเติมที่ Facebook ณิชาฟาร์ม สุพรรณบุรี Nicha Farm ได้เลยจ้า 

ชื่อสินค้า:   น้ำมะนาวแช่แข็งตราเนเจอร์สเมท

คะแนน:     

0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5
5.0


CR – Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • – จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • – ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ

ความคิดเห็นที่ 1

ไข่แช่น้ำปลาน่าารับประทานมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1-1

ขอบคุณค่าาาา

แหล่งที่มา pantip.com
ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว      สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เป็นวันครอบครัวทำให้ที่บ้านเลยพร ...
ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ส่วนประกอบ: ...
คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี  😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 คั่วกระเพราแห้งๆ เนื้อน่องกระ ...
ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล หน่อไม้ทะเล เป็นชื่อเรียก หอยชนิดหนึ ...
วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle ขอแนะนำ วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย น้องขนมที่แสนอร่อย ฟินสุดหยุดไม่ได้ อร่ ...
【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 สวัสดีวันเถลิงศกค่ะ ช่วงสงกรานต์นี้ จข ...
ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด ก๋วยเตี๋ยวเรือ โรตีสายไหม หรือจะกุ้งแม่น้ำตั ...
ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต ...
[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่างอร่อย ที่ อ.พั ...
ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน วันนี้ เสือหิวไปเดินตลาดสด หันไปเห็นแม่ค้าพ่อค้า  ...
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! ใบโหระพา หอมมาก หอมโชยมาเวลารดน้ำ ทำให้นึกถึงหอ ...
อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? คือมีคำถามที่อยากถามความรู้สึกของผู้คนที่ไม่ชอบ ...
[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีคร ...
[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++     สวัสดีครับ เพิ่งผ่านทริป มาสดๆร้อนๆ เ ...
ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใ ...