[CR] รีวิวอาหารร้านบุฟเฟ่ต์ดัง Copper ย่านปิ่นเกล้า VS Wisdom ย่านสยามสแควร์
-ร้านแรกที่เราไปกินเมื่อวันเสาร์ก่อนสงกรานต์เป็นร้านดังย่านปิ่นเกล้า ซึ่งก็คือ Copper Buffet
-ร้านสอง เมื่อวันพฤหัสที่ 14 เราก็มีโอกาสไปกินร้านดังย่านสยามคือ Wisdom Buffet
ซึ่งทั้ง 2 ร้านก็มีอาหารใกล้เคียงกันหลายรายการ ซึ่งเอาจริงๆแล้ว เรื่องของความอร่อย ขึ้นอยู่กับรสลิ้นของแต่ละคนว่าชอบรสชาติแบบไหน ส่วนที่เรามาแชร์รีวิววันนี้จะเป็นในมุมลิ้นรับรสของเราล้วนๆ
1) บรรยากาศร้าน
“Copper” เป็นแบบเดินไปสั่งอาหารเอง ซึ่งถือว่าเราก็ได้เดินย่อยแล้วก็ดูไลน์อาหารเพลิน ซึ่งเค้าก็มีจุดรับออเดอร์อาหารหลายจุด ค่อนข้างจะได้อาหารไว
“Wisdom” เรานั่งที่โต๊ะ แล้วกดออเดอร์ผ่าน Tablet ได้เลย ถือว่าสะดวกมากๆ ยกเว้นน้ำดื่มที่ต้องเดินไปสั่งเอง
*โดยรวมทั้ง 2 ที่ส่งอาหารมาที่โต๊ะได้เร็ว ไม่รอนาน ถือว่าเยี่ยมทั้งคู่
2) ซุปเห็ดทรัฟเฟิล
“Copper” ต้องบอกว่าเราไปกิน Copper บ่อยๆก็เพราะติดใจรสชาติของซุปเห็ดของที่นี่แหล่ะ เพราะว่ามันละมุน มีความข้นแต่ก็ไม่ครีมจ๋า อาจจะไม่ค่อยมีสัมผัสของเนื้อเห็ดแต่เรื่องกลิ่นแตะจมูกดีทีเดียว ยิ่งตอนนี้มีครัวซองมาจุ่มซุปร้อนๆเข้าไปอีก คือฟินมากๆ
“Wisdom” มาด้วยซุปเห็ดทรัฟเฟิล และซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิล ต้องบอกเลยว่าซุปของที่นี่ อาจจะไม่ถูกใจเรามากเท่าที่ Copper แต่ถ้าเป็นคนที่ไม่ชอบความครีมมากๆ ก็น่าจะชอบซุปที่ Wisdom เพราะได้เนื้อสัมผัสมากกว่า และกลิ่นแตะจมูกมากกว่า แถมยังมีเนื้อเห็ดฝานบางๆมาให้ด้วย ก็ฟินไปอีกแบบนะ
*เราให้ Copper นำไปนิดนึง
3) สเต๊กเนื้อวากิว
“Copper” เนื้อของ Copper จะมีความนุ่มและได้กลิ่นเนื้อชัดเจน สามารถเบิ้ลได้แบบไม่เบื่อ
“Wisdom” เนื้อของที่นี่จะไม่ได้นุ่มมาก และไม่ได้กลิ่นเนื้อเท่าที่ Copper
*ยกให้ Copper คะแนนนำไปอีกนิด
4) ซูชิหน้าฟัวกราส์
“Copper” มีไลน์ของซูชิให้เลือกหลายอย่าง หลักๆ เราเน้นไปที่ซูชิฟัวกราส์ เพราะว่าชอบเป็นการส่วนตัว ของที่นี่อาจจะเบิร์นไฟน้อยไปนิด ตัวฟัวกราส์ยังมีความเย็นอยู่ และในส่วนของน้ำราด จะมีเป็นซอสหวานราดมา เรากินไป 3 ชิ้นต้องขอถอย เพราะว่าเริ่มเลี่ยน
“Wisdom” เราว่าในส่วนของซูชิ ที่ wisdom ทำหน้าที่ได้ดีกว่า ตัวข้าวมีความเหมือนกัน แต่ถ้าเทียบฟัวกราส์แล้ว ที่นี่จะ Burn ไฟมาพอดี และ Top ด้วยยูซุ ซึ่งมาตัดเลี่ยนได้ดีมากๆ
*Wisdom คะแนนตามมาทันที
5) ก๋วยเตี๋ยวเรือวากิว
“Copper” ต้องยกให้เป็นอีก 1 เมนู ที่ครองใจเรามากๆ รองจากซุปเห็ดทรัฟเฟิล เพราะด้วยน้ำตกที่ข้น ปรุงรสมาดีมากๆ บวกกับเนื้อวากิว เมื่อนำเนื้อวากิวสด มวางในชามแล้วตักน้ำซุปใส่ เนื้อนุ่มมากๆ อยากให้ทุกคนได้ไปลองกันจริงๆกับชามนี้
“Wisdom” เราสั่งเผ็ดน้อย แต่ความแซบนี่ถือว่าสุดยอดมาก เผ็ดสะดุ้งใจ รสชาติได้ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกแท้ๆ แต่ความนุ่มของเนื้อเราว่ายังสู้ Copper ไม่ได้
*Copper นำไปอีกละ
6) หอยนางรม และกุ้งเผา
“Copper” มีเป็นหอยนางรมชนิดเดียว ความสดใช้ได้ ส่วนกุ้งเผาจะใช้วิธีเผาแบบเป็นตัว ให้เรามาแกะเปลือกเอง น้ำจิ้มแซบอยู่ ความสดของทั้งคู่ถือว่าผ่านค่ะ
“Wisdom” ยกหอยนางรมมา 3 ชนิดเลย ความสดและขนาดไซส์ใช้ได้เลย ส่วนกุ้งเผา อันนี้เลิฟมากเพราะนางผ่ากลางมาด้วย ให้อารมณ์เหมือนกำลังกินกุ้งเผาอยุธยา ถึงตัวจะไซส์เด็กประถม แต่ความสด แล้วก็มันกุ้งนี่เยิ้มมาก ยิ่งกินกับน้ำจิ้มด้วยยิ่งแซบ
*Wisdom ตีตื้นมาแล้วจ้า
7) สปาเกตตี้
“Copper” เราเลือกสั่งเป็นสปาเกตตี้เนื้อวากิว เส้นลวกมาดีมากไม่นิ่มไม่แข็ง เนื้อวากิวที่ใส่มาก็ชิ้นใหญ่ และมีความนุ่ม กินเบรคระหว่างทางลดความเลื่อนจากเมนูอื่นได้ดี
“Wisdom” เราเลือกสั่งสปาเกตตี้ทรัฟเฟิล เส้นลวกมาดีมากไม่นิ่มไม่แข็ง แต่อาจจะมีความเลี่ยนของซอสทรัฟเฟิลที่ใส่มาหน่อย ถ้าใครชอบ ก็น่าจะชอบไปเลย สำหรับเราก็ว่าอร่อยดี แต่สั่งมาแค่ครั้งเดียว แล้วสั่งอย่างอื่นต่อดีกว่า
* เราว่า Copper มาหลากหลายมากกว่า แล้วก็รสชาติดีกว่า
8) ความหลากหลายของอาหาร
“Copper” มีความหลากหลายของอาหารอยู่นะ ทั้ง ไทย ฝรั่ง ญี่ปุ่น
“Wisdom” มี ไทย ฝรั่ง ญี่ปุ่น และเพิ่มจีนมากอีกนิด ที่ชอบมากๆก็เป็ดปักกิ่งนี่แหล่ะ อร่อยมากๆ
* เป็ดปักกิ่งที่ให้ Wisdom คะแนนกลับมาเท่าอีกแล้ว
9) ของหวาน
ทั้ง “Copper” และ “Wisdom” ทำออกมาได้ดี มีของหวานให้เลือกสั่งหลากหลายและรสชาติดีทั้ง 2 ที่เลย
“ที่จริงอาหารของทั้ง 2 ที่มีมากกว่าที่เรารีวิวนะ อยากรู้ว่ามีอะไรบ้าง แนะนำให้ไปลองทั้ง 2 ที่เลยจ้า”
10) การบริการ
พนักงานของ Copper และ Wisdom มีใจรักในการบริการมากๆค่ะ ด้วยความที่เป็นไลน์บุฟเฟต์ และเราก็สั่งแบบไม่หยุดเพราะกลัวไม่คุ้ม แต่เราไม่ต้องกลัวเลยว่าโต๊ะจะไม่มีที่วาง เพราะพนักงานขยันเดินมาเก็บจานมากๆ ขอชมว่าบริการดีทั้ง 2 ที่ค่ะ
11) ราคา
ทั้ง 2 ร้านราคาเริ่มต้นเท่ากันเลยค่ะ เรากินแพกเกจถูกสุดของทั้ง 2 ร้าน แต่ถูกสุดของเค้า ก็ 999+ แล้วนะสิริบวกไปมาก็หัวละ 1,176 บาท ถามว่าคุ้มไหมถ้าความคุ้มคือการได้กินอาหารที่หลากหลาย เราว่าก็คุ้มนะ แต่ถ้าเอาเรื่องความคุ้มจากการกินจุ เราว่าอาจจะยังไม่คุ้มสำหรับเรานะ แต่คนอื่นที่กินจุๆ เราว่าคุ้มมากๆเลย
12) สถานที่ การเดินทาง การจอดรถ
“Copper” อยู่ที่ชั้น 3 ของตึก The Sense ปิ่นเกล้า ที่จอดรถสะดวกสบายมากๆ ไม่แน่นเอี๊ยด ไม่ต้องกังวลเลยว่าจะหาที่จอดไม่ได้
“Wisdom” อยู่ที่ชั้น 5 ของตึก Siam Square One ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าอยู่สยาม เพราะฉนั้นก็ต้องเผื่อเวลาสำหรับการวนหาที่จอดรถด้วย วันที่เราไปเราไปจอดที่สยามพารากอน เพราะว่า search ใน google เค้าบอกว่าที่ตึก Siam Square One หาที่จอดรถยาก แต่ที่พารากอน เราก็ใช้เวลาหาที่จอดประมาณครึ่งชั่วโมงเหมือนกัน
13) การจอง
“Copper” ต้องทำการจองมาก่อนนะ จะไม่มี Walk-in หน้าร้าน ถ้าใครอยากไปกิน ก็ต้อง add line แล้วจองล่วงหน้ากัน ปกติ ทางร้านจะเปิดให้จองล่วงหน้า เดือนละ 2 รอบ ตอนเราจองเราก็ add line ร้าน แล้วก็ปักหทมุดไลน์ไว้เลย กลัวพลาด เพราะว่าร้านนี้คนมาจองเต็มเร็วมาก ยิ่งวันเสาร์อาทิตย์นี่ ถ้ากดช้า ก็อดนะ
“Wisdom” มีทั้งแบบจองผ่าน line ร้าน และทั้ง Walk-in หน้าร้าน ตอนเราไป เราทำการจองผ่าน line ของร้าน ก็สะดวกดีนะ ไปถึงร้านตามเวลาที่จองก็จะได้เข้าเลย ไม่ต้องเสียเวลามาต่อคิวหน้าร้าน
ที่จริงเราว่าทั้ง 2 ที่ ก็มีข้อดีของแต่ละที่นะ เรื่องรสชาติอย่างที่บอกว่าอันนี้คือความเห็นส่วนตัวของเรา แล้วแต่รสลิ้นของแต่ละคน แต่ว่าบ้านเราอยู่นนทบุรี คิดว่าครั้งต่อไปก็คงไปแถวปิ่นเกล้านี่แหล่ะ ส่วนใครที่ไปลองทั้ง2ที่ มาแล้ว ก็มาแชร์กันได้นะคะ อยากรู้ว่าคิดเห็นกันยังไงบ้าง สุดท้ายของโชว์รูปว่าเรากินอะไรไปบ้าง ส่วนรูปไหนที่ Copper รูปไหนที่ Wisdom ลองทายกันเล่นๆไหมคะ
สำหรับวันนี้จบการรีวิว ณ เท่านี้จ้า
#CopperBuffet
#WisdomBuffet
CR – Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
- – จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
- – ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
16 เมษายน เวลา 21:34 น.
16 เมษายน เวลา 21:41 น.
17 เมษายน เวลา 00:14 น.
นี่เปรียบเทียบเฉพาะเมนูที่ทั้งสองร้านมีเหมือนกันหรือคล้ายกันใช่ไหมครับ
ที่วิสดอมนี่ ผมเคยสั่งสเต๊กแค่ครั้งเดียว หลังจากนั้น จะกินแต่เนื้อวากิวใบโฮบะ (กับ ไหนๆ ก็ต้องมีเตาถ่านแล้ว ก็จะสั่งคานิมิโสะมาด้วยเสมอ)
แล้วก็อีกเมนูที่กินทุกครั้งที่ไป คือ ชุดซาชิมิวิสดอม (ที่ไม่ยอมให้สั่งแยก)
16 เมษายน เวลา 22:40 น.
17 เมษายน เวลา 00:15 น.
โดยส่วนตัวไปทานที่ Copper บ่อยมาก ใกล้บ้านและสะดวกกว่า
17 เมษายน เวลา 07:19 น.
17 เมษายน เวลา 21:12 น.
เอาที่กินมาแล้วกัน
๑ เป็ดปักกิ่ง หนังเป็ดชิ้นเล็กมากถ้าเป็นร้านอาหารจีนก็จะใหญ่กว่า 4-5 เท่าของที่นี่ เวลากินแทบไม่รู้สึกถึงหนังเป็ดเลย
๒ กุ้ง กั้ง เผา สด อร่อย กินง่าย นำ้จิ้มแซบ แต่ตัวเล็กจัง กินคำเดียวไม่เต็มปาก
๓ ก๋วยเตี๋ยวเรือวากิว เนื้อนุ่ม ใหญ่ กินเพลิน ชุ่มนำ้ซุปดี แต่รสชาตยังไม่เหมือนก๋วยเตี๋ยวเรือแท้ๆ
๔ ซูชิ วากิว เนื้อดี ข้าวดี ข้าวไม่ใหญ่กินไม่ตัดกำลังดี
๕ ซูชิปลาไหล ปลาชิ้นใหญ่ หนา เต็มปากดี อร่อย
๖ หอยนางรม สั่งเป็นตัวได้ ลองสั่งหอยฝรั่งเศส ตัวเล็กแต่สด ซอสไม่สะใจเหมือนซีฟู้ด
๗ พวกซูชิ หน้าต่างๆที่ใส่ฟัวกราส์ ฟัวกราส์ชิ้นเล็กจนไม่รู้สึกเลย จะกินชิ้นใหญ่ก็กลัวเลี่ยน
๘ ข้าวเหนียวดำ ไอติม อร่อยมาก ชอบกินข้าวเหนียวดำแบบนี้ หากินที่อื่นไม่ถูกใจเท่าที่นี่
๙ แปะก๊วย รังนก รังนกละเอียดจนแทบไม่รู้รส สัมผัส แต่นำ้เชื่อมหอม อร่อย กินแล้วชื่นใจ
๑๐ ฮะเก๋าดำ อร่อยมาก ใส้แน่น เด้ง กะเพาะปลา ชิ้นใหญ่ แต่นำ้แดงรสแปลกๆไม่คุ้น
๑๑ นำ้ยาปู จานใหญ่ ตัดกำลังมาก รสชาติไม่คุ้นเคย ทำกินเองถูกใจกว่า
ไปกิน 1700 แต่ไม่คุ้มเพราะของแพงๆกินไม่เป็น แค่ 999 ก็พอแล้ว กินได้แทบทุกอย่าง
ทั้งหมดเป็น คหสต มีอีกหลานรายการที่กินแต่เลือนๆแล้ว เอาแค่ที่จำได้
18 เมษายน เวลา 09:49 น.
19 เมษายน เวลา 00:54 น.
ส่วนพวกอะไรต่างๆที่เสริมฟัวกราส์นี่ชิ้นเล็กจริงๆครับ
ส่วนตัวก็ไม่ได้ชื่นชมฟัวกราส์เท่าไร เคยกินให้รู้ ก็พอแล้ว กินอย่างอื่นถูกใจกว่า
19 เมษายน เวลา 08:40 น.
ถ้าจะกินเป็น (ของชอบ) ก็ไป W
19 เมษายน เวลา 13:56 น.
20 เมษายน เวลา 12:33 น.
วันพฤหัส เวลา 10:08 น.
วันพฤหัส เวลา 13:36 น.