Covid19 ทำให้ฉันทำอาหารเป็น กับเมนูอาหารญี่ปุ่น pantip

Covid19 ทำให้ฉันทำอาหารเป็น กับเมนูอาหารญี่ปุ่น


สืบเนื่อง จากสถานะการณ์ Covid19 ที่ผ่านมา มีเหตุการณ์ต่างๆเช่นการกำหนดโซน การควบคุมปริมาณคนในแต่ละสถานที่ รวมถึงร้านค้า ที่ปิด หรือทยอยปิดตัวไป ร้านประจำที่เคยทานก็ปิดตัว และ เนื่องด้วย การเดินทาง ของครอบครัวซึ่งมี เด็กน้อย และผู้สูงอายุ อย่างครอบครัวผม เกิดความไม่คล่องตัวในการทานข้าวนอกบ้าน
ที่สำคัญเมนูโปรด ของลูกสาว คืออาหารญี่ปุ่น ที่ปั้นด้วยมือ ทำให้ เลือดของพ่อมันเดือดพุ่งพล่านต้องทำให้ลูกกินให้ได้ โดยถ้าทำเองก็จะหมดกังวลเรื่องการปนเปื้อนการสัมผัส 
ดังนั้น ความพยายามเพื่อสาวน้อยก็ทำให้เป็นผลสำเร็จในการสร้างแรงบันดาลใจ ในการเป็นพ่อครัวหัวป่า ซูชิขึ้นมาได้แล้ว 55555555555

เริ่มต้นด้วยการ หาซื้อวัตถุดิบ จาก Internet สั่ง Online จากหลายๆที่ ศึกษาจนรู้ว่าที่ไหนมีขายอะไรบ้าง
ได้วัตถุดิบมา

มีทั้ง ซาบะดอง Engawa ทูน่า Hotate ปลาไหล ฮามาจิ ไข่แซลมอน ฟัวกราส์ เยอะแยะไปหมด 555
ที่สำคัญ การหุงข้าวญี่ปุ่น ปราบเซียนมาก ซื้อข้าวมา5กก. แฉะบ้าง  ดิบบ้าง ไม่สุกบ้าง น้ำปรุงเปรี้ยวบ้าง จน สุดได้เหลือกิโลสุดท้ายก็ได้สูตรที่ใช่ ข้าวเป็นเม็ดเงาวาว เปรี้ยวหอม ไม่หวานกำลังดี

หลังจากได้ข้าวที่ลงตัวแล้ว เริ่มด้วยการแล่ปลาต่อเลย 5555
บอกเลย กว่าจะได้กิน ก็ กินแซลม่อนป่น ท้องอืดกันเลยทีเดียว (แล่สวยบ้างไม่สวยบ้าง ขาดบ้าง)

หลังจากได้ปลามา ก็เริ่มด้นด้วยการทำ ซูชิ แซลม่อนก่อนเลย

ความคิดเห็นที่ 1


ท้องแซลมอน

ไข่แซลมอนและยำ

ซาซิมิทูน่าดองซีอิ้ว และ ท้องแซลมอนสับ

ทูน่าสดๆ

ซอสพิเศษ กับ ชูทาโร่ มีไม่กี่ชิ้น  55

ความคิดเห็นที่ 2


ปลาไหลย่าง

โฮตาเตะ กับไข่กุ้ง

ซาบะดอง

ซาบะดอง เบรินไฟ กับซอสพิเศษ

เอนกาวะ ครีบปลาตาเดียว ฟินๆ

ปลาไหลย่างซอสมิโสะ

ความคิดเห็นที่ 3


มากิ แคลิฟอเนียโรว

อโวคาโด้ แซลม่อนพร้อมไข่แซลมอนฟินๆ

ปลาไหลครีมชีส ท๊อบปิ้งแซลม่อนและปลากรอบฟินๆ

ความคิดเห็นที่ 4


ปิดท้ายด้วย Donburi ข้าวหน้าปลาไหลย่างไข่หวานฟินๆ

และข้าวหน้าปลาดิบ ไข่กุ้ง

กลายเป็นว่าตอนนี้ เป็นเมนูที่ทำกินบ่อยมาก  และสนุก เพราะการทำอาหารเหมือนศิลปะจริงๆ ต้องคิดว่าอะไรใส่อะไรแล้วสวยงาม จับคู่กับอะไรแล้วจะอร่อยมั้ย สนุกสุดๆไปเลยครับ
กลายเป็นพ่อครัวจำเป็นให้ลูกสาวไป เรียกคะแนนเสียงกลับมาจากคุณแม่ได้เยอะเลย 55555

ความคิดเห็นที่ 5

สวยเหมือนขายที่ร้านเลยครับ น่าทานทุกเมนูเลย

ความคิดเห็นที่ 6

นานาเยี่ยม

ความคิดเห็นที่ 7

สุดยอดจริงๆครับ คุณพ่อตัวอย่าง
ยังงี้ลูกสาวรักตายเลย

ความคิดเห็นที่ 7-1

ขอบคุณครับ

ความคิดเห็นที่ 8

วัตถุดิบ ซื้อจากไหน ขอแหล่งที่ซื้อด้วยครับ ดูสด น่ากินมาก

ความคิดเห็นที่ 8-1

แมคโคร  กับfood project ครับ

แหล่งที่มา pantip.com
ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว      สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เป็นวันครอบครัวทำให้ที่บ้านเลยพร ...
ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ส่วนประกอบ: ...
คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี  😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 คั่วกระเพราแห้งๆ เนื้อน่องกระ ...
ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล หน่อไม้ทะเล เป็นชื่อเรียก หอยชนิดหนึ ...
วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle ขอแนะนำ วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย น้องขนมที่แสนอร่อย ฟินสุดหยุดไม่ได้ อร่ ...
【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 สวัสดีวันเถลิงศกค่ะ ช่วงสงกรานต์นี้ จข ...
ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด ก๋วยเตี๋ยวเรือ โรตีสายไหม หรือจะกุ้งแม่น้ำตั ...
ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต ...
[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่างอร่อย ที่ อ.พั ...
ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน วันนี้ เสือหิวไปเดินตลาดสด หันไปเห็นแม่ค้าพ่อค้า  ...
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! ใบโหระพา หอมมาก หอมโชยมาเวลารดน้ำ ทำให้นึกถึงหอ ...
อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? คือมีคำถามที่อยากถามความรู้สึกของผู้คนที่ไม่ชอบ ...
[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีคร ...
[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++     สวัสดีครับ เพิ่งผ่านทริป มาสดๆร้อนๆ เ ...
ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใ ...