Blueberry Cobbler🥧

Home » Blueberry Cobbler🥧

วันนี้มาสอนทำเมนูง่ายๆ แต่ดูมีอะไร อย่างBlueberry Cobblerนั้นเองงง🎉 ซอสblueberryท็อปด้วยแป้ง เอาไว้ทำในวันขี้เกียจกันนะค้าาา~

ส่วนผสม

สำหรับ 4 คน

นำ้ตาล1130 g
แป้งข้าวโพด2 tbsp
น้ำ3/4 ถ้วย
Blueberry สดหรือแช่แข้ง200 g
เนยละลาย11 tsp
cinnamon1 tsp
แป้งอเนกประสงค์120 g
น้ำตาล22 tbsp
ผงฟู1 1/2 tsp
เกลือ1/2 tsp
นมสด1/3 ถ้วย
เนยละลาย23 tbsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที

Pre-heat เตาอบที่ 215 องศา แล้วก็เอาเนยทาถาดของเราค่ะ

เอา น้ำตาล1+แป้งข้าวโพด+นำ้ ต้มจนเดือด (คนตลอดเวลา) เสร็จแล้วก็ใส่blueberryของเราลงไป

เสร็จเลยเอาซอสblueberryเทใส่ถาดที่เราเตรียมเอาไว้ ผสมเนย1+cinnamonด้วยกันแล้วเอามาโรยหน้าซอส

เอา แป้ง+น้ำตาล2(จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)+ผงฟู+เกลือ ผสมด้วยกัน

เอา เนย2+นม ผสมด้วยกันแล้วเทลงไปในแป้ง คนจนเป็นก้อนเดียวกัน

เคล็ดลับ: ให้เทนม+เนยลงไปทีเดียวเลยนะคะ

แบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ แล้วเอามาโรยซอสblueberryของเราค่ะ

เอาเข้าเตาอบที่อุณภูมิ 215 องศา เป็นเวลา20-25นาที หรือจนกว่าแป้งจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน

เสร็จล้าววววว ง่ายใช่ไหมละคะ ลองทำดูนะคะ

เคล็ดลับ: ถ้าใครมีไอติม ลองกินด้วยกันนี้ฟินสุดๆเลยค่ะ

Similan Chun-ngam

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

กำจัดกลิ่นไมโครเวฟด้วยใบชา ให้นำใบชาใส่น้ำให้พอท่วม แล้วเปิดเครื่องให้ร้อนสัก 3 นาที จากนั้นจึงปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน พอถึงตอนเช้า กลิ่นเหม็นก็จะหายไป แต่หากมีกลิ่นเหม็นสะสมมากก็ต้องทำกันหลายรอบ