ทำไมน้ำอัดลมถึงไม่ค่อยมีรสชาติใหม่ออกมาบ้างเลย ? pantip

มีเยอะครับ .. รู้จักไม่หมดเองนะ
List of Soft Drink Flavors ..
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_soft_drink_flavors
The Most Unusual Soda Flavors Around the World ..
https://www.insider.com/soda-different-countries-2017-7

มีเรื่อยๆครับ
อย่างเอส เพลย์ ก็มีมาหลายรสแล้ว
แฟนต้าก็ทำ
ข้อสำคัญคือไม่โดนใจตลาด
ล่าสุด เชอรรี่โค้ก ซึ่งก็ดันออกเป็น ไม่มีน้ำตาล รสชาติใครจะกระเดือกลง
ผมชอบ ดอกเตอร์เปบเปอร์  ไปญี่ปุ่นกดทุกตู้ที่มีขาย
ไม่มีก็เอา เชอรรี่โค้ก แทน
มาไทยดีใจ จัดไป แพคนึง กลุ้มเลย รสไม่ได้จริงๆ

มีโค้กผสมกาแฟ สักปีก่อนนู้น ก็ดีอยู่

มีเรื่อยๆ นี่
โค้กส้ม ชอบมาก แต่ไม่มีแล้ว เห็นแต่เชอรี่
เป๊บซี่ราสเบอรี่ ครีมโซดา ไม่เห็นแล้ว สตรอเบอรี่ ไลม์ น่าจะยังอยู่
แฟนต้า WTF อันนี้ก็ไม่เห็นแล้ว
มิลินด้ารูทเบียร์ยังมีอยู่
คาลพิสก็มีซ่าๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ อันนี้มีเรื่อยๆ

สิงห์ยังทำมะนาวโซดา กับส้มยูซุ

แนะนำให้ลอง ชเวปส์ จิงเจอร์เอล หรือโทนิก แต่โทนิกจะออกเปรี้ยวขม
พวกนี้ต้องไปซื้อในห้าง

อยากได้โค้ก รสพริกเผา

พี่ไปอยู่ไหนมา ….

มันไม่ได้ใหม่ แต่แบบดัดแปลง น้ำอัดลม พยายามตีโจทย์เรื่องสุขภาพ
ตอนนี้ผมชอบ 7up fiber สุดละ หายากด้วย ตัวนี้ผมว่าขายดี

มีใหม่มาเรื่อยๆครับ จนสงสัยว่า เขาขายทดลองตลาดหรือแค่ออกใหม่มาเรื่อยๆเพื่อขายคนชอบลองของใหม่

น้ำผลไม้ ใส่น้ำแข็ง เติมโซดาหน่อย อร่อยดีนะ

ชอบกินจิงเจอแรลครับ จริง ๆ มีขายแต่เป็นแบบกระป๋องและไม่เป็นที่รู้จัก อยากให้มีขายเป็นขวดโต ๆ เหมือนน้ำอัดลมทั่วไป

ออกใหม่ก็ไม่กิน กลัวน้ำตาลทะลักตาครับ

ที่ออกมาตั้งเยอะแยะ ก็ไม่เลือก กินแต่น้ำดำ กับสไปร์ท ไม่รู้จะออกมาทำไมอีก

มีออกมาโคตรบ่อยเลยนะ
แต่ถ้าตัดสินที่สีมันก็คงงั้นแหละ ก็หลายรสสีมันเหมือนเดิม โค้กจะมีกี่รสมันก็สีดำของมันอยู่แบบนั้น

อยากถามเลยว่ายังมีน้ำอะไรอีกที่จะมีรสใหม่บ่อยกว่าน้ำอัดลมได้ ขนาดชายังไม่เยอะเท่านี้เลย

กินมาตั้งแต่เด็กครับ น้ำอัดลม แต่ช่วงหลังๆ นิยมเอาไป ต้มกิน อิอิ 🖖🏻😜

บางอย่างทำออกมาแล้วไม่ไหวก็มี   ผมดื่มวนิลาโค้กนี่รู้สึกยังกะดื่มยาเขียว

นึกถึงเชอรรี่โค้กกับแป๊ปซี่บลูเมื่อก่อน อร่อยมากเลย

อืม…น้ำอัดลมรสใหม่ๆ คงมีคนลองซื้อกินอยู่บ้าง แต่มันสู้แบบเดิมๆ ไม่ได้ สุดท้าย
ยอดขายไม่ดี ก็ต้องเลิกผลิตไป  พวกที่บอกว่า limited edition เพื่อยั่งเชิงทางการ
ตลาด ถ้าขายดีก็ทำยาวๆ ถ้าไม่ดีก็เลิกทำไป…..

มันก็ออกมาเรื่อยๆ นะ แต่มันอยู่ไม่ยาว ไม่ได้รับความนิยม ก็หายไป

เขาก็ทำรส (กลิ่น) ใหม่ออกมาเรื่อยๆ แต่อายุในตลาดไม่ค่อยจะยาวกันสักเท่าไหร่

ยังจำน้ำที่สีฟ้าเหมือนน้ำยาล้างห้องน้ำได้ สีน่ากลัวเชียว บอกว่าเป็นรส (กลิ่น) บลูเบอรี รสนี้ประทับใจ (ในแง่ไม่ดี) สุดๆ เหอๆๆ

รสแปลก กลายเป็น รสยาน้ำเชื่อมเด็ก หรือกลายเป็นรสเครื่องดื่มชูกำลัง กินแล้วจะขย้อนออกมาฮะ

มันก็มีทำออกมาเรื่อย ๆ แหละครับ แต่ขึ้นกับว่าจะขายได้หรือไม่ได้เท่านั้นแหละ

มีนะ แต่มาแป๊ปๆแล้วหายประจำ สุดท้ายก็เหลือรสเดิมๆ น่าจะเกี่ยวกับยอดขายด้วย

เคยมีบทความทางการตลาด ผมเคยอ่านเจอมาว่า การออกรสชาติใหม่ ๆ ถ้าขายดีก็ดีไป แต่ถึงแม้ขายไม่ได้ วัตถุประสงค์เพื่อตอกย้ำว่าน้ำดำในตลาดดีที่สุด เหตุผลเพราะการโฆษณาเดิม ๆ ไม่สามารถกระตุ้นยอดไปได้มากกว่านี้ แต่การแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่จะกระตุ้นความสนใจมากกว่า เราจะเห็นน้ำแปลก ๆ หมุนเวียน ทั้ง ๆ ที่ขายไม่ดี แต่ก็จะมีน้ำเหล่านี้วนเวียนออกมาซ้ำรอยเดิมเสมอ

มีรสใหม่ๆหรือ บางทีออกรสเก่าๆที่หายไป อย่างแฟนต้า สัปปะรด แต่จะออกมาเป็นซีซั่น สักพักก็จะเลิกผลิตไป
เพราะระยะยาวคงจะไม่คุ้ม คนนิยมรสชาติหลักๆที่เราดื่มอยู่ แบบนี้ก็ดีครับ

ก็ออกมาเรื่อยๆ นะครับ
ล่าสุด  ก็แฟนต้ากระป๋องสีฟ้า ๆ รสไรมะรู้
(ตอนนี้ยังมี)

ที่นายทุนไม่ทำ
เพราะทำแล้วขาดทุนไงครับ
มันขายไม่ค่อยได้
(ในไทยอะนะ)

ยอดขาย  เป็นพวกน้ำดำไปแล้ว 95% ++
(มันมีคาเฟอีน  คนกินแล้วติด)
น้ำสีแดง,ส้ม,เขียว,ใส อีกหน่อย
น้ำสีใหม่ๆ ยอดขายไม่ถึง  1% เลยครับ

ขนาดตู้กดน้ำอัดลม  7-11
หัวเชื้อ สีอื่น  จนถึงวันหมดอายุ
ยังไม่หมดถุงเลยครับ

น้ำลิ้นจี่ใหม่ๆอร่อยไม่เท่าเลยครับ

มีเยอะแยะ แต่มาวูบวาบ เพราะสุดท้ายคนก็ติดรสชาติเดิม ๆ ยิ่งตอนนี้ภาษีความหวานอีก รสชาติเครื่องดื่มจะยิ่งเพี้ยนไปอีก ทำใจได้เลย

คนติดรสชาติเดิม พอขายไม่ดี ก็โดนโละทิ้ง บางรสผมก็ชอบนะ อยู่ใน 7-11 ก็ซื้อบ่อยอยุ่ วันนึงจะไปซื้ออยู่ๆก็หายไปซะงั้น เพิ่งออกได้ไม่นานด้วย

มี 2 เหตุผลค่ะ

1. รสชาติใหม่มีไว้เพื่อสร้าง movement ของตลาด ไม่ใช่สร้างยอดขาย

2. ทีนี้คำถามที่ตามมาคือ แล้วทำไมขนมทำได้ น้ำทำไม่ได้ คำตอบคือช่องทางการจัดจำหน่ายค่ะ

น้ำอัดลมขายดีที่สุดในร้านสะดวกซื้อโดยเฉพาะ 7-11 ถ้าให้เจาะจงคือจากตู้แช่เย็น ถ้าพื้นที่หน้า shelf ใน 7-11 ถือเป็นทำเลทอง พื้นที่ในตู้แช่นี่คือเหมืองเพชรเลยค่ะ การที่ต้องถอดพื้นที่ออกไป 1 ขาเพียงเพื่อแลกกับ movement ในตลาดจึงไม่คุ้มค่า

เราว่า มันเป็นรสชาติที่แปลกเกินไป คนคงชอบยาก นานๆกินทีก็รู้สึกเปลี่ยนรสชาติ แต่กินบ่อยๆ ก็ไม่ค่อยอร่อย เคยมียี่ห้อนึง จำไม่ได้ เป๊ปซี่หรือแฟนต้า ทำน้ำสีฟ้าๆ อร่อยแปลกๆดี แต่ให้กินบ่อยๆ ก็ไม่เอาค่ะ

ลองเอาน้ำผลไม้ หรือน้ำผัก ที่คุณชอบ มาใส่โซดาดูสิครับ
คุณอาจจะเจอรสชาติ ที่คุณคามหามันมานานมาก ก็ได้ครับ

ก็ทำมาแล้วขายไม่ดีไง คน กินแต่รสเดิมๆ มันก็เลยไม่มี ไง

ส่วนโซดา มันมีเจ้าตลาดอยู่ไม่กี่เจ้าเอง นายทุนลงไปเล่น รอดยาก

ปล. ยิ่งสิงห์โดดลงมาเล่นตลาดโซดา มีรสแล้ว นายทุน ไม่น่าจะเข้าไหว

เห็นมีรสแปลกๆใหม่ๆออกมาเรื่อยๆเหมือนกันนะคะ แต่ส่วนใหญ่อาจจะแปลกไปเลยไม่ถูกปากคนกิน เลยขายไม่ค่อยได้ แล้วก็หยุดขายไปค่ะ

มันเคยมีรสประหลาดๆแต่ขายไม่ออกไง

ผมเคยมีโอกาสได้เป็นผู้รวมทดสอบ (งานวิจัย) น้ำอัดลมรสชาติใหม่ของยี่ห้อดังเจ้านึง เมื่อหลายปีก่อน

มันมีหลายรสเลยครับ ผมถูกใจอันนึงแต่ก็ไม่เคยออกมาขาย เสียดาย

มิรินด้า รสข้าวเหนียวมะม่วงต้องมาแล้วแบบนี้ พรีเซ็นเตอร์มี Impact สุดๆ

บางครั้งออกใหม่เรายังไม่ลองเลย กลับไปกินพวกโค้กอะไรงี้เหมือนเดิมอยู่ดี
ถ้ารสที่ชอบจริงๆถึงจะลอง บางรสแค่จินตนาการก็คิดว่าไม่น่าชอบเลยไม่ซื้อ

เห็นกระทู้นี้ละคิดถึง pepsi twist
ชอบมาก หายไปเลย

ส่วนตัวติดเป๊บซี่ น้ำส้ม กับสไปร์ทกินได้ น้ำแดงพอทน น้ำเขียวนี่ไม่เอาเลย
เป๊บซี่เราสามารถกินได้ทั้งวัน พอแก่ตัวต้องลดกินวันละขวดพอ

ผม งง ตรง ทำไมไม่ทำโซดา ขวดพลาสติกขาย

ต่างประเทศก็มีขาย

อัดแรงดันพอๆ กับน้ำดำ ก็เพียงพอละ

แล้วเอามาขายถูกหน่อย

สีไม่ต้อง น้ำตาลไม่ต้อง

มีรสใหม่ๆออกมาเพียบ แต่สุดท้ายก็ชอบน้ำดำมากที่สุดอยู่ดี55555555

สำหรับผมชเวปมะนาวโซดาทั้งใจ ยังไม่มีรสใหม่ๆทำให้เปลี่ยนใจได้เลย

ความยากคือ มันคือการสร้างรสใหม่กลิ่นใหม่ออกมาจาก อากาศไงคะ เหมือนโซดาน้ำสีดำ ที่กินกันทุกวันนี้ ใครจะคิดว่าผสมนั่นผสมนี่ ออกมาจะกลายเป็นแบบนี้ การสร้างและคิดของออกมาจากความว่างเปล่าเป็นเรื่องที่ยาก และยากยิ่งกว่าคือ การทำให้มันรสชาติเสถียร ในระดับผลิตโรงงาน  รสสมัยนี้เลยไม่แปลกใหม่ กินบุญเก่า เอาผลไม้ เอาผัก มาทำ ไม่ได้แหวกแนวมากนัก และแหวกแล้ว คนจะกินไหมก็มีส่วนด้วย เพราะคนติดโค๊กติดแป็ปซี่กันหมด  ออกอะไรใหม่ๆเลยขายไม่ได้ดีมาก ไม่ได้รับความนิยมมากพอ

เราว่าเค้าก็ทำออกมาเรื่อยๆนะ แต่รสใหม่ๆมักอยู่ไม่นาน

อืม เอาจริงๆ RD ทำงานกันหัวบานเลยนะคะ ที่ออกตลาดมาได้จริงๆนี่ 1จาก 100++ รสเลยแหล่ะ ชิมจนเบาหวานขึ้นตา ลิ้นตายกันไปเลย
ขนาดก่อนออกก็ทำวิจัยแล้วว่าออกมาไม่แป้ก สรุปออกมาแล้วรสที่อยู่ได้ยาวนานจริงๆก็มีน้อยมากๆๆๆๆแล้วก็หายไปจากตลาดอยู่ดี ถ้าดีหน่อยก็มีกลับมาเป็นseason บ้างบางคราว  
ผลไม้หลายอย่าง รสชาติมันไม่เข้ากันกับน้ำโซดา (ขนุนโซดา แตงโมโซดา ละมุดโซดาไรงี้) พอเอาหลายๆรสผสมกันมันก็เลยกลายเป็น Mixed Fruit กันหมดแบบนี้ค่ะ
เรื่องสีอีก ที่เห็นออกสีเข้มๆมา ออกแดด โดนร้อนๆสีหายกลายเป็นสีใสๆอีก

ตอนนี้กำลังติดมิรินด้ามะนาวเกลือ เปรี้ยวๆ นัวๆ ซ่าๆ อร่อยดี

รสแปลกๆตามฤดูกาลของบริษัทเดิมๆก็เห็นมีเวียนมาตลอดนะครับถึงจะน้อยก็เถอะ แบบมาแล้วก็ไป
แต่ว่าตามจริงของที่ขายในไทยมีความหลากหลายให้เลือกน้อย เท่าที่นึกออกเลยคือ
1. รสนิยมเฉลี่ยคนภายในประเทศนี้ไม่ได้สูงนัก ส่วนใหญ่วันๆปากกัดตีนถีบ ไม่ได้รื่นรมณ์นึกถึงรายละเอียดละเมียดละมัยกับชีวิต
หรือมีทางเลือกอะไรมากนัก
2. ความคุ้มที่จะลงทุน จะเห็นได้ว่าสิ่งของใหม่ๆที่ออกมาจะเป็นเจ้าเล็กๆที่ริเริ่มทำขึ้นมาก่อน พอกรุยทางจนติดตลาดในวงกว้างแล้ว
เจ้าใหญ่ก็จะโดดเข้ามาเล่นชิงส่วนแบ่งตลาดหรือแม้กระทั่งแย่งเอาไปทำเป็นของตัวเองจนรอดอยู่เจ้าเดียว

สมัยนี้เครื่องดื่มใหม่ๆแปลกๆก็เยอะกว่าสมัยก่อนมากแล้วครับถึงจะไม่ได้ดีอย่างบางประเทศเขาก็เถอะ
ส่วนตัวผมเป็นคนดื่มเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลก็บ่นมาตลอดว่าไม่ทำรสอื่นบ้าง จนตอนนี้มีให้เลือกเยอะขึ้นมากแต่พอดีเลิกดื่มไปแล้ว

ผมว่าออกมาเยอะแล้วนะ แต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมเท่าไหร่ รสชาติดั้งเดิมขายดีกว่า มันมาแล้วก็จากไป

ไอเดียมันตันแล้วครับ รสแปลกๆก็ไม่ค่อยอร่อย

จริงๆ ในเอเซียรวมไทยมีหลายรสแล้วนะคะ อย่างอังกฤษนี่หาน้ำอัดลมน่าจะได้รสให้เลือกน้อยกว่าเยอะเลยค่ะ น้อยกว่าทั้งน้ำอัดลม เลย์ มาม่าเลยค่ะ

ส่วนหนึ่งผมก็เห็นด้วยนะ เทียบกับขนมแล้ว
น้ำอัดลมไม่ค่อยมีรสชาติใหม่ออกมาเรื่อยๆ

บางทีไปยืนหน้าตู้แบบงงๆ กรูจะกินอะไรดีวะ 😆😆
เพราะกินมาหมดทุกรสวนจนเบื่อแล้ว
ทั้ง Cherry, Lime, Strawberry, Raspberry, Orange

สุดท้ายไปหยิบโสม ถั่งเช่า น้ำวิตามินเลย ..หมดเรื่อง 🤣🤣

รสใหม่พอมีนะครับ แต่อยู่ได้ไม่นานก็หายไป น่าจะขายไม่ดี ส่วนตัวชอบเป๊บซี่ไลม์ตัวไม่มีน้ำตาล แล้วก็มิรินด้าตัวใหม่สีเหลืองๆ รสซอลต์อะไรสักอย่างลืมละ รสชาติได้อยู่นะ นอกนั้นไม่เป็นที่จดจำเลย ลองแล้วไม่ค่อยได้เรื่อง

พวกคราฟท์โซดายี่ห้อที่กินประจำก็คาสทาวน์ เพราะถ้าซื้อช่วงโปร ราคาไม่แรงดี รสชาติหลากหลายมาก แต่มันจะมีรส base หลักๆอยู่ แล้วเติมรสอื่นลงไป คือกินปุ๊บจะรู้เลยว่ายี่ห้อนี้แน่นอน ตอนนี้ก็ซื้อกินประจำ ลองรสใหม่ไปเรื่อยด้วยแหละ

เอสเพลย์ ออกรสชาติเยอะมาก ละลานตาไปหมดจนเลือกไม่ถูก เลยกวาดมาทุกสีที่ไม่เคยกิน 555

ส่วนตัวอยากให้เป๊ปซี่ผลิต เป๊ปซี่ ลาเต้ กลับมาขายดีน่ะ อร่อยมาก แต่เคยได้กินมาครั้งเดียวในชีวิตเองน่ะ โอ๊ยยยย…คิดถึง

น่าจะออกมาอยู่เรื่อยๆนะครับ เพียงแต่ไม่ได้นำมาเป็นสินค้าหลัก

น้ำอัดลมรสแปลกๆ จริงๆมีใหม่ทุก 2-3 เดือนเลยนะครับ  เพียงแค่คุณหาไม่ถูกที่ก็แค่นั้น

แนะนำไปเยี่ยมเยือน 7-11 ที่ขายน้ำอัดลมเป็นแก้วครับ จะพบว่า จะมีรสแปลกๆ 1 รส แทรกไว้เสมอ
(พวกนี้ไม่ออกเป็นขวดขายด้วยนะ)

มีล่าสุด แฟนต้า ก็แปลกๆดีนะคะ

แนะนำ ซื้อโซดา มาผสมน้ำผลไม้เข้มข้นเอง บางรสชาติมันไม่แมส รสดั้งคนกินมากกว่า รสซาสี่ กับรสเมลโล่ ยังหายไป

แนะนำ ซื้อโซดา มาผสมน้ำผลไม้เข้มข้นเอง บางรสชาติมันไม่แมส รสดั้งคนกินมากกว่า รสซาสี่ กับรสเมลโล่ ยังหายไป

เครื่องดื่มรสใหม่ๆออกทุกปี แต่จะเป็น 2 แบบใหญ่ๆ คือ แบบออกตามฤดูกาล กับ ออกเป็นกลยุทธ์การตลาด ช่วงเวลาที่ออกรสใหม่จะเป็นช่วงปีใหม่ ช่วงเข้า summer

ล่าสุดของฝั่งแฟนต้า ออกรส WTF. 4 รสใหม่ แต่จะเป็นกระป๋องสุ่ม ไม่บอกว่ากระป๋องไหนเป็นรสอะไรให้ไปลุ้นกันเอาเอง
ฝั่ง มิรินด้า เป็น รสเลม่อนโซดา
น้ำดำ เมื่อ 1-2 ปีก่อนก็ออกรส COKE ผสมกาแฟ

บางปีจะมีรสแปลกๆ ออกมากระตุ้นตลาด (วางขายแค่ 1-2 ไตรมาศ) เช่น รสแตงโม ลิ้นจี่ สัปปะรด

แต่ที่ออกรสใหม่เรื่อยๆ ไม่เหน็ดไม่เหนื่อย ออกสม่ำเสมอ คือ นมเปรี้ยวโซดา คาลพิส แลคโตะ มีทั้งรสแตงโมญี่ปุ่น พีชซากุระ ฯลฯ.

เดี๋ยวกลับบ้านแล้วจะเอารูปกระป๋องรสแปลกๆที่สะสมไว้มาโพสให้ดูครับ

มีครับ พยายามผลักดันอยู่ แต่มันดันไม่ขึ้น ตามความเห็นบน ๆ

4 ใบซ้ายไม่ใช่น้ำอัดลม แต่รสชาติแปลกเลยเอามาประกอบฉาก