เค้กโรลไข่ช็อกโกแลต เนื้อนุ๊มนุ่ม ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 4 อย่าง ไม่ใช้แป้งสาลี ไม่ใช้แป้งทุกชนิด สูตรคีโต/โลว์คาร์บ/คลีน pantip

เค้กโรลไข่ช็อกโกแลต เนื้อนุ๊มนุ่ม ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 4 อย่าง ไม่ใช้แป้งสาลี ไม่ใช้แป้งทุกชนิด สูตรคีโต/โลว์คาร์บ/คลีน

สวัสดีค่ะ หนิงจะมาแบ่งปันสูตรเค้กโรลไข่ช็อกโกแลต เนื้อนุ๊มนุ่ม 
สูตรนี้เป็นสูตรคีโต/โลว์คาร์บ/คลีน และเป็นสูตรที่ดีต่อสุขภาพมากๆ ค่ะ สายสุขภาพห้ามพลาดเลยนะคะ
ทานได้ทั้งผู้ป่วยเบาหวาน หรือผู้ที่แพ้กลูเตน เพราะสูตรนี้ไม่ใส่แป้งทุกชนิดเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแป้งสาลี แป้งอัลมอนด์ หรือแป้งมะพร้าว
ส่วนสำคัญต้องใช้ไข่สดๆ นะคะ สูตรนี้หวานน้อย ถ้าเพื่อนชอบหวานค่อยๆ เพิ่มสารให้ความหวานตามชอบได้เลยค่ะ

ฉีกให้ดูเนื้อใกล้ๆ ค่ะ ฟูๆ นุ่มๆ ฟินมากค่ะ

เค้กโรลไข่ช็อกโกแลตสูตรนี้ใช้งบเพียงสูตรละ 38 บาทเท่านั้นเองค่ะ ตัดแบ่ง 8 ชิ้น เฉลี่ยชิ้นละ 4 บาท ให้พลังงาน 69 cal ค่ะ

ดูวิธีทำอย่างละเอียดคลิกได้เลยค่ะ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
ส่วนผสม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (สูตรปกติใช้น้ำมันที่ไม่มีกลิ่นแทนได้ค่ะ)
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
อิริทริทอล 3-6 ช้อนโต๊ะ (หรือสารให้ความหวานตัวอื่นๆ หรือสูตรปกติใช้น้ำตาลทรายแทนได้ค่ะ)
ไข่#1 3 ฟอง สดๆ

วิธีทำ
1. แบ่งสารให้ความหวานมาใส่ผงโกโก้ คนให้เข้ากันจะช่วยให้ผงโกโก้ละลายได้ดี ลดการจับตัวเป็นก้อน 

2. นำน้ำมันมะกอกมาอุ่นด้วยไมโครเวฟให้พออุ่นๆ แล้วใส่ผงโกโก้ คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ให้เย็นสนิท


3. เทส่วนผสมข้อ 2. ลงในชามไข่แดง คนให้เข้ากัน แล้วพักส่วนนี้ไว้ก่อน

4. มาตีไช่ขาวให้เป็นฟองหยาบๆ แล้วทยอยใส่สารให้ความหวาน 3 ครั้ง ตีจนตั้งยอด

5. แบ่งส่วนผสมเมอแรงมาตะล่อมในส่วนของไข่แดง ค่อยๆ คนเบาๆ จนเข้ากัน ปาดขอบและก้นชามผสมด้วยนะคะ

6. เทใส่ถาดขนาด 8 นิ้ว ที่รองกระดาษรองอบ เกลี่ยหน้าให้เรียบ กระแทกพิมพ์ 2-3 ครั้งก่อนเข้าเตาอบ

7. นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาไว้แล้ว ใช้ไฟ 150-160 องศา ประมาณ 30 นาที แล้วแต่เตาด้วยนะคะ เช็คสุกอีกทีค่ะ

8. เมื่อเค้กสุกแล้วนำเค้กออกจากเตา กระแทกพิมพ์ 2-3 ครั้ง พักไว้ 5 นาทีก่อนนำออกจากพิมพ์ ครบเวลาแกะออกจากพิมพ์แล้วหาผ้าคลุมไว้ค่ะ

9. สามารถปาดวิปครีมเพิ่มได้ก่อนม้วนโรลนะคะ หนิงไม่ได้ใส่ค่ะ จากนั้นค่อยๆ ม้วนเค้กแล้วดึงให้แน่น ปิดหัวและท้าย นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือจนเซตตัวดี

10. นำออกจากตู้เย็น มาตัดด้วยมีดคมๆ พร้อมเสริฟแล้วค่ะ 

แก้ไขข้อความเมื่อ

ความคิดเห็นที่ 1

อมยิ้ม01อมยิ้ม36

ความคิดเห็นที่ 2

น่าทานอีกแล้ว ^_^

ความคิดเห็นที่ 2-1

ขอบคุณนะคะ

ความคิดเห็นที่ 3

น่ากินค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4

กินด้วยคนค่า

ความคิดเห็นที่ 4-1

หยิบได้เลยคร้าาาา หม่ำๆ กัน

ความคิดเห็นที่ 5

น่าทานมากค่ะ☺️☺️

ความคิดเห็นที่ 6

ดูนุ่มมม

ความคิดเห็นที่ 7

คจทานกลูเต็นไม่ได้ถูกใจสิ่งนี้มากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าเจอไวกว่านี้จะได้ไม่ต้องซื้อแป้งมะพร้าวโลละ 200 กว่ามาแล้ว เพิ่งซื้อวันก่อนเลย

ความคิดเห็นที่ 8

พาพันขอบคุณ

ความคิดเห็นที่ 9

หน้าตาดูน่าอร่อยมาก
ขอบคุณครับ

ความคิดเห็นที่ 10

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ลองทำตามแล้ว อร่อยและนุ่มมมมมากกกก

ความคิดเห็นที่ 11

น่าทานมากเลยครับ

แหล่งที่มา pantip.com
ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว pantip

ปลาชิกคักต้มส้มแบบปักษ์ใต้ในวันครอบครัว      สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เป็นวันครอบครัวทำให้ที่บ้านเลยพร ...
ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ pantip

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ส่วนประกอบ: ...
คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี  😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 pantip

คั่วกระเพรา “กระต่ายป่าหมักไวน์ขาว” 🐰 ใส่กระเพราแดง+ยี่หร่ากับดีปลี 😋🍷 คั่วกระเพราแห้งๆ เนื้อน่องกระ ...
ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล pantip

ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล ทำกินง่ายๆ: ผัดคะน้าหน่อไม้ทะเล หน่อไม้ทะเล เป็นชื่อเรียก หอยชนิดหนึ ...
วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle pantip

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย. pandan waffle ขอแนะนำ วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย น้องขนมที่แสนอร่อย ฟินสุดหยุดไม่ได้ อร่ ...
【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 pantip

【วันนี้กินอะไร #22】เต้าหู้อ่อนผัดหมูสับ อาหารง่ายๆในวันเนา 🍚🥢 สวัสดีวันเถลิงศกค่ะ ช่วงสงกรานต์นี้ จข ...
ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด pantip

ตะลุยกินถิ่นกรุงเก่า 19 ร้านอยุธยา ถ้าได้มาต้องห้ามพลาด ก๋วยเตี๋ยวเรือ โรตีสายไหม หรือจะกุ้งแม่น้ำตั ...
ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต่อ pantip

ถ้าโดนแม่ค้าหาบเร่มาขายของ แล้วเราปฏิเสธไม่ซื้อ แต่โดนแม่ค้ากัด แบบให้เราได้ยิน ถ้าเป็นคุณจะทำยังไงต ...
[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip

[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่างอร่อย ที่ อ.พั ...
ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน pantip

ซดน้ำร้อนๆ กับเมนู ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมูอ่อน วันนี้ เสือหิวไปเดินตลาดสด หันไปเห็นแม่ค้าพ่อค้า  ...
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ข้าวผัดน้ำพริกเผากุ้ง” กินสิ! ใบโหระพา หอมมาก หอมโชยมาเวลารดน้ำ ทำให้นึกถึงหอ ...
อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? pantip

อยากทราบว่าผู้คนที่ไม่ชอบรับประทานแมลงทอด เพราะอะไร? คือมีคำถามที่อยากถามความรู้สึกของผู้คนที่ไม่ชอบ ...
[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip

[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีคร ...
[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip

[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++     สวัสดีครับ เพิ่งผ่านทริป มาสดๆร้อนๆ เ ...
ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) pantip

ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใ ...