[CR] Do is on ห่านพะโล้เท่งไฮ้ @ เยาวราช [ร้านน้องใหม่ของเยาวราชกับบรรยากาศจีนท้องถิ่น รสมือสไตล์จีนกลมกล่อม] pantip

เป็นร้านขนาดเล็กในบรรยากาศแบบเปิดสไตล์จีนท้องถิ่นที่เรียบง่ายมากๆ

ต้อนรับด้วยตู้โชว์ห่านพะโล้และเป็ดพะโล้ที่ชวนให้อยากมาลิ้มลอง

รายการอาหาร

‘ห่านพะโล้’

ราคา 300 บาท

เนื้อห่านพะโล้พร้อมไส้ ปริมาณเยอะดูดีมากสำหรับราคานี้

‘ห่านพะโล้’

ราคา 300 บาท

จานนี้เป็นการมาครั้งที่สอง ในราคาเดียวกัน

แต่ปริมาณต่างกันพอสมควร ดังนั้นอาจจะต้องเตรียมใจไว้หน่อย

ทานแล้วเนื้อห่านพะโล้หอมเด่นกลมกล่อม

เนื้อนุ่มหนึบหนับตามธรรมชาติของห่านดีมาก

ปรุงรสพะโล้ถึงเครื่องถึงรสและเข้าเนื้อทั่วถึง

ออกเค็มนำเบาๆ ทานกับข้าวลงตัวดีมาก

แต่ถ้าทานเปล่าๆอาจจะเค็มไปนิดหน่อยแต่ไม่มาก

เสริมรสให้โดดเด่นและทานเพลินขึ้นกับ

น้ำจิ้มรสเปรี๊ยวเผ็ดและซ่าลิ้นด้วยกระเทียมแบบถึงเครื่อง อร่อย

ไส้ก็เด็ด นุ่มนวลกรุบกรับหนึบหนับ…. งั้มๆ

‘เป็ดพะโล้’

ราคา 200 บาท

ปริมาณ 2-4 คน กำลังชิม มาพร้อมไส้และเลือด

ทานแล้วเนื้อนุ่มละเอียดมาก

เครื่องพะโล้เข้าเนื้อชัดเจน รสชาติครบรสดี

น้ำจิ้มก็เข้ากันดีสุดๆ

ส่วนตัวแนะนำสั่งห่านพะโล้คุ้มกว่า

ไม่ว่าในเรื่องปริมาณรสชาติและราคา

‘กุ้งผัดพริกเกลือ’

ราคา 300 บาท

ใช้กุ้งขนาดเกือบพอดีคำ ปรุงมาสุกเต็มที่

เนื้อหวานตามธรรมชาติชัดเจนดีมาก

รสมือผัดครบเครื่องแต่ปรุงรสอ่อนไป

ความเป็นพริกเกลือยังไม่ถึงเท่าที่ควร

‘กระเพาะปลาผัดแห้ง’

ราคา 300 บาท

ปริมาณ 2-3 กำลังทาน กระเพาะปลาเนื้อฟูนุ่ม

และซึมซัมรสชาติของน้ำซุปทั่วถึงดี

ใช้กุ้งตัวเล็กแต่ทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติ

กลับหวานนุ่มเด้งโดดเด่นไม่แพ้กุ้งตัวใหญ่น่าประทับใจ

ชอบการผัดที่แห้งได้ใจ ปรุงรสหอมเค็มซีอิ๊วและพริกไทยชัดเจน

ขาดแต่ความหอมของกระทะเท่านั้น ทานเพลินดีมาก

‘ออส่วนนิ่ม’

ราคา 150 บาท

ปริมาณหนึ่งคนกำลังทาน

ใช้หอยนางรมตัวเล็กสดเนื้อดี

ไข่แยกตัวไม่ได้คลุกไปกับแป้ง

ตัวแป้งนุ่มนิ่มดีมากแม้จะทิ้งไว้นาน

ก็ไม่เกาะแข็งเป็นก้อน

ปรุงซีอิ๊วกลมกล่อมพริกไทยชัด

ทานแล้วรู้สึกเบาทานง่ายทานเพลิน อร่อย

‘ผัดบ๊อกฉ่อย’

ราคา 100 บาท

ตัวผักบ๊อกฉ่อยสดเนื้อดี โดดเด่นด้วยเทคนิคการผัด

ที่ทำให้ความหนาตรงโคนผักนั้นมีความสุกทั่วถึงกำลังดี

มอบความกรอบความหวานได้อย่างโดดเด่น ปรุงรสเค็มๆมันๆเข้มข้น

‘ผัดปวยเล้ง’

ราคา 100 บาท

ปวยเล้งเนื้ออ่อนดีไม่มีเป็นกากใย

รสมือผัดสไตล์จีนอ่อนๆไม่เข้มข้นมากนัก

ทำให้ทานเล่นเปล่าๆง่าย

‘ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย’

ราคา 300 บาท

ตัวเล็กขนาดหนึ่งคนกำลังทาน นึ่งมาสุกเต็มที่

ทานแล้วเนื้อแน่นหอมความเป็นปลาจาระเม็ดชัดเจนดี

ปรุงรสหอมบ๊วยเปรี๊ยวเค็มหวานมันชัดเจนกลมกล่อม

ส่วนตัวชอบไอเดียของการใช้ปลาตัวเล็ก

เพราะนอกจากราคาจะไม่สูงไปแล้ว

ก็ยังเหมาะกับการทานแค่คนสองคน

แต่ต้องยอมรับถึงความบางของเนื้อปลา

ที่อาจจะทานได้ไม่สะใจเต็มคำ

จะเป็นการทานพอให้หายอยากเป็นหลัก

‘ผัดหมี่ฮ่องกง’

ราคา 100 บาท

ปริมาณ 1 คนกำลังทาน กุ้งสดหวาน เส้นหมี่เป็นแบบนุ่ม

รสมือผัดกลมกล่อมอ่อนๆไม่มันเลี่ยน อาจจะต้องปรุงเพิ่มอีกหน่อย

ป้อนฮะ……… อ้าาาาาา

‘ข้าวหน้าห่านพะโล้’

ราคา 100 บาท

ปริมาณ 1 คนทานอิ่มกำลังดี อัตราส่วนเนื้อมากกว่าข้าว

ห่านพะโล้เนื้อดีอร่อยเหมือนเดิม ตัวข้าวหอมเนื้อสัมผัสดีมาก

น้ำราดมาแบบพอดิบพอดีมาก

‘เบียร์สิงห์’ ราคา 80 บาท และ ‘เบียร์ไฮเนเก้น’ ราคา 100 บาท

อุณหภูมิเย็นได้ไม่ต้องใส่น้ำแข็ง และฟรีสำหรับชาจีนเย็น

บรรยากาศให้ความรู้สึกท้องถิ่นเรียบง่ายสไตล์จีนมากๆ
บริการมาตรฐานที่ดี อาหารวัตถุดิบสดสะอาดดี
รสมือโดยรวมครบรสครบเครื่องออกแนวกลมกล่อม
ไม่ใช่แนวจัดจ้าน เป็นความอร่อยที่ทานได้ง่ายๆ
ทานได้เรื่อยๆ ทานได้ทุกวันที่
ร้านอาหารจีน ห่านพะโล้เท่งไฮ้ ครับ
แล้วเราเจอกันใหม่
กราบสวัสดี…………………………… 澄海淘鵝飯店 !!!

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz