โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” กินสิ!

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็นอาหารที่หาทานยากอีกอย่างนึง ถ้าไม่ใช่ย่านคนจีนอยู่อาศัย หรือตลาดใหญ่ๆ หรือว่าเป็นร้านเก่าแก่นี่ แทบจะไม่ได้พบเห็นเลยด้วยซ้ำ เป็นอาหารที่อาจจะเลือนหายไปตามกาลเวลาในไม่ช้านี้ก็ได้ อย่างแถวบ้านผมก็หาทานยาก แถมไปตามร้านก็ให้น้อย ทำเองเลยดีกว่า ลุย!

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 11:18 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ขั้นตอนไม่ยาก แต่ค่อนข้างเยอะครับ เริ่มจากทำน้ำราดแบบพะโล้ว โดยใช้หมูสามชั้น มาหั่นเล็กๆ แล้วก็เห็ดหอมแช่น้ำมาหั่นเล็กๆเช่นกัน คั่วอบเชยโป๊ยกั๊ก และหอมแดงให้มีกลิ่นหอม เติมน้ำตาลปี๊บลงไปละลายจนเป็นคาราเมลแล้วใส่หมูลงไปผัดให้สุก เติมน้ำสะอาดลงไปให้ท่วม เติมด้วยซีอิ๊วดำและปรุงรสด้วยเกลือ

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 11:24 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ทำหัวไช้โป้วเขียว กับกระเทียมเจียว รอไว้

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 11:26 น.

ความคิดเห็นที่ 3

ทำไข่ฝอย

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 11:28 น.

ความคิดเห็นที่ 4

ทำพริกน้ำส้มซีอิ้วดำ โดยใช้พริกแดง ตำให้แหลก ใส่ซีอิ้วดำและน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลทรายนิดหน่อย

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 11:29 น.

ความคิดเห็นที่ 5

หลังจากที่ตุ๋นหมูสามชั้นจนนิ่มดีแล้วก็ทอดเต้าหู้ใส่ลงไป สาเหตุที่ไม่ใส่ตอนแรกเพราะว่าตุ๋นหมูนานเต้สหู้อาจจะเละได้ครับ

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 11:31 น.

ความคิดเห็นที่ 6

นำเส้นก๋วยเตี๋ยวหลอดมาหั่นแล้วนำไปนึ่ง พร้อมลวกถั่วงอกใส่จานรอไว้

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 11:33 น.

ความคิดเห็นที่ 7

ตักหมูตุ๋นใส่ลงไป ท้อปปิ้งด้วยไช้โป้วเจียวกับกระเทียมเจียว โรยผักชี ราดด้วยพริกน้ำส้มซีอิ๊วดำ คลุกเค้าให้เข้ากัน มาครับ อ้าปาก เดี๋ยวป้อน..อ้ามมมม
เมนูหน้าจะเป็นอะไรโปรดติดตามด้วยนะครับ สำหรับเมนูนี้ขอบคุณและสวัสดีครับ

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 11:37 น.

ความคิดเห็นที่ 8

น่าทานจังค่ะ

LanLaBella
12 มีนาคม เวลา 12:48 น.

ความคิดเห็นที่ 9

เส้นก๋วยเตี๋ยวที่คลุกกุ้งฝอยสีแดงนี่มีขายแบบสำเร็จรูปเลยรึครับ ? ผมเคยเห็นเส้นแบบนี้นึ่งใส่กระบุงหวายเล็ก ๆ แต่นึกไม่ออกว่าเห็นที่ไหน ไม่เคยกินก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบนี้ เคยกินแต่ที่แบบห่อด้วยแผ่นก๋วยเตี๋ยวเป็นหลอดสมชื่อ เรียงใส่จานเอากรรไกรตัดเป็นชิ้น ราดด้วยซีอิ๊วผสมน้ำส้มพริกดอง

มาวิน
12 มีนาคม เวลา 16:54 น.

ความคิดเห็นที่ 9-1

มีขายครับ ผมซื้อมาจากเดอะมอลล์ครับ

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 16:58 น.

ความคิดเห็นที่ 10

ง่อวววววววววว…

ซาโยนาระเจแปนนิสกู๊ดบัยส์
12 มีนาคม เวลา 18:30 น.

ความคิดเห็นที่ 10-1

งู๊ยยยยยยยย

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 21:21 น.

ความคิดเห็นที่ 11

กินด้วยค่าเฮียยย

ความเหงาล้อมเราไว้หมดแล้ว
12 มีนาคม เวลา 19:58 น.

ความคิดเห็นที่ 11-1

สมาชิกหมายเลข 1957648
12 มีนาคม เวลา 20:26 น.

ความคิดเห็นที่ 12

น่ากินที่สุด

ungkorsasamama
12 มีนาคม เวลา 23:07 น.

ความคิดเห็นที่ 13

น่าทานมากค่ะ

Gerbera Daisy
13 มีนาคม เวลา 08:18 น.

ความคิดเห็นที่ 14

ขอบคุณครับ
น่าทานดีครับ

สมาชิกหมายเลข 5140212
13 มีนาคม เวลา 12:47 น.

ความคิดเห็นที่ 15

น่ากินค่ะ

ณ ขณะหนึ่ง
13 มีนาคม เวลา 13:15 น.

ความคิดเห็นที่ 16

ขั้นตอนเยอะใช้ได้เลยแฮะ…ขอกินด้วยคนค่าาา

เจ็ดหนึ่งแปด
13 มีนาคม เวลา 21:03 น.

ความคิดเห็นที่ 16-1

สมาชิกหมายเลข 1957648
13 มีนาคม เวลา 21:38 น.

ความคิดเห็นที่ 17

ง่าาาา น่ากินครับ เห็นเเล้วคิดถึงสมัยเด็กๆผมก็ชอบกินก๋วยเตี๋ยวหลอด (ไม่ใส่ไช่โป้วเพราะผมไม่กิน) ครับ

สมาชิกหมายเลข 1454938
13 มีนาคม เวลา 22:23 น.

ความคิดเห็นที่ 18

ไม่น่าเปิดมาเจอตอนนี้เล้ยยย

แอบรักคนอ่าน
13 มีนาคม เวลา 23:03 น.

ความคิดเห็นที่ 18-1

ไม่เจอตอนนี้แล้วจะเจอตอนไหนครับ

สมาชิกหมายเลข 1957648
13 มีนาคม เวลา 23:16 น.

ความคิดเห็นที่ 19

เป็นอีกเมนูที่ชอบมาก
น่าทานมากๆ ค่ะ

สวยหลบในใครจะรู้
14 มีนาคม เวลา 10:21 น.

ความคิดเห็นที่ 20

น่าจะทำมา2แบบทั้งก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องและก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณด้วย

หมูแฮมกับไข่ดาว
14 มีนาคม เวลา 10:36 น.

ความคิดเห็นที่ 21

น่าทานมากๆ ค่ะ

สมาชิกหมายเลข 2477541
14 มีนาคม เวลา 12:26 น.

ความคิดเห็นที่ 22

น่าอร่อยมากค่ะ

สมาชิกหมายเลข 3271633
14 มีนาคม เวลา 12:54 น.

ความคิดเห็นที่ 23

น่าทานค่ะ

gutta percha
14 มีนาคม เวลา 15:22 น.

ความคิดเห็นที่ 24

เก่งมากๆเลยครับดูน่าทานด้วย

สมาชิกหมายเลข 6886664
14 มีนาคม เวลา 17:43 น.

ความคิดเห็นที่ 25

น่ากินมากค่ะ ต้องลองทำกินบ้างแล้วล่ะ

The Best of Me
14 มีนาคม เวลา 23:08 น.

ความคิดเห็นที่ 26

น่ากินมากครับ ไว้ต้องลองไปหาร้านที่เคยกินแล้ว ไม่รู้ยังขายอยู่ไหม

star_seeker
14 มีนาคม เวลา 23:29 น.

ความคิดเห็นที่ 27

เส้นใหญ่ ถั่วงอก อิ๊วดำ กระเทียมเจียว ก็อร่อยแล้วสำหรับเรา

คุณน่านจ้า
15 มีนาคม เวลา 12:28 น.

ความคิดเห็นที่ 28

น่าทานมากเลยครับ

MacroArt
17 มีนาคม เวลา 14:03 น.

ความคิดเห็นที่ 29

ชอบกินก๋วยเตี๋ยวหลอดมากค่ะ หากินแบบอร่อยครบเครื่องยากมาก

BATMAEW
9 เมษายน เวลา 21:00 น.

แหล่งที่มา pantip.com

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” กินสิ! pantip