ทำไม ข้าวไข่เจียว ( ใส่กล่องโฟม ) แบบรถเข็นข้างถนน ถึงอร่อยกว่าที่อื่นๆคะ pantip

สำหรับผมทำเองที่บ้านอร่อยกว่าซื้อตามร้าน

เราก็ว่าแบบนั้น   เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น  ทอดไข่ไม่เก่ง  แค่ไข่เจียวยอมไปซื้อเค้ากินเถอะ    บางคนอาจจะมองว่าแค่ไข่เจียวง่ายๆจะไปซื้อเค้าทำไม    คือเราทำเองแล้วเสียอารมณ์ค่ะ  ที่ไหนก็อร่อยกว่าเราทำทั้งนั้นแหล่ะ

อัดรสดีกับน้ำปลาในไข่ก่อนเจียวไปครับ อร่อยฟินนะ อิอิ

มีพลาสติกละลายลงไปด้วย

ต้องดูด้วยครับว่าเขาใส่ผงชูรสและผงปรุงรสลงไปแค่ไหน

ใช่ค่ะ รู้สึกเหมือนกับ จขกท. 5555

หิวละสิ เราน่ะ

ในความทรงจำเรา มีร้านข้างทางใน ม.ข. ตอนเป็นเด็ก ทางไปคณะวิศวะ เราปั่นจักรยานไปทานไข่เจียวหมูสับ แทบจะทุกวัน
เลิมไม่ลงจริงๆ
สั่งทุกครั้ง จนแม่ครัวเห็นหน้าแล้วรู้เลยว่าเราจะสั่งอะไร กินกับซอสศรีราชา อย่างฟิน

ทุกวันนี้ ไม่เคยทำกินเองเลยค่ะ คงอร่อยไม่เหมือนวันเก่าๆวัยเด็กแน่นอน

เราคาดหวังกับเมนูข้างทางแบบนี้ไม่มากหรอก
ทานให้หายหิวหายอยาก เติมเต็มความรู้สึก
มันน่าพึงพอใจเกินคุณภาพอาหารกระมังครับ

ผงชูรส+รสดี+น้ำปลา+ซอสปรุงรส อย่างเข้มข้นเลย

อย่าง คห. 11 บอก.. เครื่องปรุงจัด..
อีกอย่างคือ น้ำมันเยอะ ทอดซ้ำประมาณนึง อาจมีพวกเครื่องปรุงละลายอยู่ในน้ำมันบ้าง

เคยซื้อกินครั้งเดียวในงานออกร้านภายในหน่วยงานราชการ เป็นอะไรที่เค็มสุด ๆ

ไม่ต้องสงสัยที่จขกทบอกว่าอร่อยมากก็เพราะเขาใช้น้ำมันเยอะมากและใส่ผงชูรสเยอะมากกว่าที่เราทำกินเองที่บ้านเช่นกันบวกกับตอนนั้นเราหิวและเดินผ่านมาพอดีมันก็เลยอร๊อยอร่อย ผมก็ทอดได้อร่อยไม่แพ้ใคร ผมมีเทคนิคง่ายฯคือจะทำหรือจะทอดให้กินก็ต่อเมื่อให้คนที่จะกินเขาหิวจัดฯก่อนยิ่งได้กินกับข้าวหอมมะลิแท้100%ร้อนฯด้วยแล้ว คนกินมีชมไม่หยุดปากว่าอร๊อยอร่อยและกู๊ดฯฯWow !! อร่อยกว่าร้านเจ๊ . ตั้งเยอะ ผมมีเขินเลย

สารสไตรีนอาจจะทำให้อร่อยขึ้นมั้งคะ🥴

ความหิวทำให้อร่อย

ผมว่ามันเลี่ยนๆ มากเลยนะ เวลาทอดเขาชอบเอาตะหลิวกดไข่ไล่น้ำมัน
ตอนใส่กล่องเขาจะเอาใบตองรองข้าวไว้ด้านล่างด้วย ตอนทานหมดนี่ตรงใบตอง ฉ่ำไปด้วยร้ำมันเลย

บ้างร้านครับ ใช้ข้าวดีกว่าบ้านผมอีก เลยกินอร่อยกว่าทำที่บ้าน

ทอดใหม่ๆโป๊ะข้าวร้อนๆ ที่สำคัญคือให้น้อยๆ รับรองอร่อยแน่

สำหรับผม ไม่อร่อยครับ เลี่ยน น้ำมันเยอะเกิน

มันได้ฟิว ละครับผม

เห็นร้านตักใส่ผงชูรสใส่แก้วสแตนเลส 2 ช้อนด้วย

แต่ยอมรับว่าอร่อยจริงๆ

…
..
.