ชวนทำ”ซุปเปอร์น่องไก่” แซ่บบ!! ถึงใจ​ไม่ใส่ผงชูรส pantip

สวัสดีค่ะ​ วันนี้มาชวนทำ​”ซุปเปอร์น่องไก่” แซ่บบ!! เว่อร์​ กันค่ะ

ปกติเค้าจะเป็นซุปเปอร์ตีนไก่กัน​ แต่ที่บ้านไม่ค่อยชอบทานตีนไก่กัน​ ก็เลยเปลี่ยนน่องไก่​ ใครจะใช้อกไก่​ ปีกไก่​ก็ใช้วิธีเดียวกันเลยค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียมตามนี้ค่ะ

เริ่มจากตั้งน้ำใส่เกลือลงไปเล็กน้อย​ ตามด้วยน่องไก่​ ไม่ต้องรอให้น้ำเดือดนะคะใส่ลงไปได้เลย​น้ำซุบจะได้หวานๆ​ พอเริ่มเดือนช้อนฟองออกน้ำซุปจะได้ใสค่ะ

ใส่ใบมะกรูด​ ข่า​ ตะไคร้​ หอมแดง​ กระเทียม​ รากผักชี​ลงได้เลยค่ะ​ ทั้งหมดให้บุๆหน่อยนะคะ​
เสร็จแล้วปรุงรสด้วย​ซีอิ้วขาวค่ะ

ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าวเพิ่มความกลมกล่อม

ตุ๋นไว้แบบนี้ครึ่งชั่วโมงค่ะ​ใส่ผักชีฝรั่งเพิ่มความหอมค่ะ

ระหว่างนี้บุๆพริกขี้หนูเตรียมไว้

เราจะปรุงรสในชามที่จะทานนะคะ​ ก็จะมีน้ำปลา​ มะนาว​ พริกขี้หนูสวน

ตักซุปเปอร์ได้เลยค่ะ

แค่นี้ก็พร้อมเสริฟแล้วค่ะ​ อร่อยๆ​ แซ่บบ‼️

ขั้นตอนและวิธีทำตามนี้ได้เลยนะคะ