คุณรู้สึกยังไง เมื่อสั่งข้าวผัดกระเพราไทย แต่ได้ไข่ดาวแบบอาหารฝรั่ง ครับ
วันนั้นกลับมาบ้าน
เปิดกล่องข้าวราดหมูสับกระเพราไข่ดาวของโปรด
เจอหมู เจอข้าว ไม่เจอไข่ดาว
ซักพัก มันแง้มร่วงลงมา
จากฝากล่องด้านใน
แล้วคุณละครับ เคยเจอบ้างไหม และรู้สึกอย่งไรบ้าง…
เปิดกล่องข้าวราดหมูสับกระเพราไข่ดาวของโปรด
เจอหมู เจอข้าว ไม่เจอไข่ดาว
ซักพัก มันแง้มร่วงลงมา
จากฝากล่องด้านใน
แล้วคุณละครับ เคยเจอบ้างไหม และรู้สึกอย่งไรบ้าง…
แก้ไขข้อความเมื่อ 17 กุมภาพันธ์ เวลา 02:10 น.
กินกะกล้อง ท่องกะไบค์
14 กุมภาพันธ์ เวลา 21:55 น.
14 กุมภาพันธ์ เวลา 21:55 น.
แหล่งที่มา pantip.com
ไข่ดาวจะทานแบบสุกและกรอบเท่านั้นค่ะ
ยกเว้น egg benedict ที่ทานแบบไข่เยิ้มๆได้
เครดิตรูปจากกูเกิ้ลค่ะ
14 กุมภาพันธ์ เวลา 22:25 น.
14 กุมภาพันธ์ เวลา 22:56 น.
14 กุมภาพันธ์ เวลา 23:00 น.
15 กุมภาพันธ์ เวลา 13:28 น.
ไข่แดงไก่ สุกง่ายไป
ไข่แดงเป็ด จะสุกช้ากว่า
15 กุมภาพันธ์ เวลา 13:51 น.
ต้องทอดไข่ขาวก่อนกรอบจนใกล้พอใจแล้วใส่ไข่แดงตักน้ำมันราดจนกว่าจะพอใจค่ะ
15 กุมภาพันธ์ เวลา 16:22 น.
14 กุมภาพันธ์ เวลา 23:50 น.
14 กุมภาพันธ์ เวลา 23:57 น.
15 กุมภาพันธ์ เวลา 05:09 น.
ไปไม่เกิน 200km
นี่แหละครับ
15 กุมภาพันธ์ เวลา 07:28 น.
15 กุมภาพันธ์ เวลา 08:32 น.
15 กุมภาพันธ์ เวลา 08:42 น.
15 กุมภาพันธ์ เวลา 08:49 น.
ขอให้มีไข่ โป๊ะ มาด้วยล่ะกัน อร่อยค่ะ
15 กุมภาพันธ์ เวลา 09:19 น.
แบบฟูกรอบสุกมากหรือน้อยก็ว่าไปค่ะ
15 กุมภาพันธ์ เวลา 09:56 น.
15 กุมภาพันธ์ เวลา 10:20 น.
15 กุมภาพันธ์ เวลา 12:04 น.
ไข่เป็ด หาง่ายกว่าไข่ไก่ ตอนเด็กๆ แถวบ้านผมมักปรุงอาหารด้วยไข่เป็ด
ไข่พะโล้ ไข่ลูกเขย ใช้ไข่เป็ดทำ แม้แต่ไข่ดาวก็ใช้ไข่เป็ด
เพียงแต่ไข่เป็ดต้องทอดด้วยไฟกลาง ถ้าทอดไม่สุกมันจะไม่ค่อยอร่อย
15 กุมภาพันธ์ เวลา 12:44 น.
15 กุมภาพันธ์ เวลา 13:54 น.
หลังๆมาถึงเลี้ยงไก่
15 กุมภาพันธ์ เวลา 14:09 น.
ของผมต้องกรอบทั้ง2ด้าน
15 กุมภาพันธ์ เวลา 13:02 น.
ไข่ดาวกินกับอาหารไทย ต้องกรอบ กินร้อนๆ เหยาะนำ้ปลาดี แค่นี้ก็หอมฟุ้งแล้ว
ไข่ดาวฝรั่งเอาไว้กินใน ABF
15 กุมภาพันธ์ เวลา 14:11 น.
ร้านทอดแบบกรอบมา มาถึงเรามันก็นิ่มอยู่ดี
15 กุมภาพันธ์ เวลา 16:33 น.
หากใช่ไข่ไก่กับไข่เป็ด ออกมาหน้าตาก็ต่างกันครับ
ในภาพที่ผมทอด ซ้ายกับขวา ต่างกันที่ไข่ไก้กับไข่เป็ด ปริมาณน้ำมัน ความร้อนเดียวกันครับ
ผมชอบไข่ดาว จากไข่เป็ดมากกว่าครับ อร่อยกว่าเยอะเลย 😋😁😆
15 กุมภาพันธ์ เวลา 19:05 น.
ตอนเด็กๆ ผู้ใหญ่ไม่ให้กินไข่ห่าน บอกเด็กกินไม่ได้
15 กุมภาพันธ์ เวลา 19:26 น.
แต่ที่ไม่กินเพราะราคาห่านแพงมากๆๆๆ
มันออกน้อยด้วยครับ
15 กุมภาพันธ์ เวลา 19:53 น.
เราต้องเลือกกระทะด้วยเวลาทอด แล้วก็จัดการ ได้แบบนี้เลยค่ะ
แต่ถ้ากระทะตะหลิวอีกแบบ จะได้ไข่ดาวอีกแบบค่ะ
17 กุมภาพันธ์ เวลา 11:29 น.
ไข่ขาวสุกและมีส่วนกรอบนิดๆ ไข่แดงข้างในเป็นตานีเยิ้มๆ หน่อย😁😋😋😋
ในภาพนี้ผมใช้กระทะเหล็กนะครับ
17 กุมภาพันธ์ เวลา 16:31 น.
17 กุมภาพันธ์ เวลา 16:39 น.
ต้องทอดให้ไข่ขาวกรอบๆหน่อยๆ
15 กุมภาพันธ์ เวลา 19:29 น.
ความเผ็ดหวานเค็มของผัดกระเพรา ตัดกับความมันกรอบ ของไข่ดาว
ถ้าไม่ได้ตามนี้ เทคเจอร์หายไปเยอะเลยครับ
15 กุมภาพันธ์ เวลา 20:29 น.
เดี๋ยวนี้หมูทอดกระเทียม ก็เหมือนหมูรวนซะมากกว่า แต่ก่อนนี้ทอดจนเกือบกรอบ
15 กุมภาพันธ์ เวลา 19:36 น.
สมัยนี้ต้องยอม หมูรวนกระเทียมพริกไทย
เพราะเคี้ยวง่ายหน่อย 555
16 กุมภาพันธ์ เวลา 14:34 น.
16 กุมภาพันธ์ เวลา 02:41 น.
ร้านประจำ จะรู้
ถ้าร้านที่เราขาจรไป ต้องบอกด้วย ไข่แดงสุก
16 กุมภาพันธ์ เวลา 14:36 น.
ส่วนมากชอบไข่ไทย มากกว่าไข่ฝรั่ง
16 กุมภาพันธ์ เวลา 17:27 น.
16 กุมภาพันธ์ เวลา 17:38 น.
แต่เมื่อ 30 ปีก่อน ผมกินแบบ “ฝรั่ง” มาตลอด
ส่วนตัวชอบ แบบฝรั่งครับ ไม่ชอบกรอบ แต่ไม่กล้าตอบเม้นใครเลย
17 กุมภาพันธ์ เวลา 02:10 น.
แต่ชอบกินแบบกรอบๆ ไข่แดงสุกมากกว่า
16 กุมภาพันธ์ เวลา 18:09 น.
16 กุมภาพันธ์ เวลา 21:54 น.
16 กุมภาพันธ์ เวลา 22:31 น.
ถ้าอยากได้แบบไหน
ก็จะบอกตอนสั่งก่อนอยู่แล้ว
16 กุมภาพันธ์ เวลา 23:30 น.
ไม่ชอบ มันต้องกรอบๆแบบไทยๆ กินคู่กับพริกน้ำปลาอีกหน่อย ฮายยยย ชื่นใจ
แต่จะสั่งเกือบทุกครั้งว่าขอไข่ดาวสุกหรือกรอบๆ (บางร้านชอบทอดแบบเยิ้มๆไม่ชอบกิน
17 กุมภาพันธ์ เวลา 01:27 น.
17 กุมภาพันธ์ เวลา 02:09 น.
หรือไม่ก็กำชับ สั่งร้านให้เขาทำอย่างที่คุณต้องการ
17 กุมภาพันธ์ เวลา 07:50 น.
–==NICK==–
17 กุมภาพันธ์ เวลา 13:30 น.
ถ้าทอดไข่เองให้ไข่ขาวกรอบไข่แดงไม่สุกก็ทำไม่ยากครับ
1.ใช้ไข่เบอร์ 0
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน
3.เปิดไฟให้แรงจนน้ำมันร้อน
4.ใส่ไข่ลงกระทะ
– ไม่กี่วินาที ไข่ขาวจะสุกกรอบเร็วมากแต่ไข่แดงยังไม่สุก พอตักน้ำมันราดไข่แดง 2-3 ทีก็ตักขึ้นได้เลย
17 กุมภาพันธ์ เวลา 15:03 น.
17 กุมภาพันธ์ เวลา 15:17 น.
17 กุมภาพันธ์ เวลา 15:22 น.
17 กุมภาพันธ์ เวลา 15:26 น.
18 กุมภาพันธ์ เวลา 06:45 น.
18 กุมภาพันธ์ เวลา 07:41 น.
18 กุมภาพันธ์ เวลา 09:41 น.
18 กุมภาพันธ์ เวลา 14:14 น.
ฮึ๊ย!ไข่ดาว หรือไข่ต้มนะ
18 กุมภาพันธ์ เวลา 14:34 น.
19 กุมภาพันธ์ เวลา 07:40 น.
20 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 13:17 น.
20 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 16:52 น.
สั่งกินกับกระเพรา หรือจะกินแบบอเมริกันเบรคฟัสก็กินแบบนี้
เลยไม่ชอบแบบกรอบๆสุกเกินไปของไทยเลย
21 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 14:11 น.
ทอดแบบไทยหรือฝรั่งได้หมด
ชอบอาหารนานาช่า
21 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 15:53 น.