คืออยากจะรู้ว่าเมื่อบัวลอยสุกแล้วมันลอยขึ้นมาได้อย่างไงค่ะตามหลังฟิสิกส์?(ช่วยหน่อยคร้าาา) pantip

เอ การบ้าน ไหมหนอ

บัวลอย
https://pantip.com/topic/40925083

1.แป้งในเม็ดบัวลอยเกิดการ เจลาติไนซ์เซชั่น ดูดน้ำเข้าไปในโครงสร้างของเจล ทำให้เม็ดบัวลอยมีความหนาแน่นใกล้เคียงกับน้ำ จึงลอยอยู่ในน้ำ
2.อากาศที่ถูกกักอยู่ในเม็ดบัวลอย ในกระบวนการปั้นเม็ดบัวลอย เมื่อถูกความร้อน จะขยายตัว ก็เป็นตัวช่วยให้ลอยขึ้นมาได้

2 ลูก น้ำหนักเท่ากัน .. ลูกซ้าย แทน บัวลอยดิบ .. ลูกขวา แทน บัวลอยสุก

อารมณ์เดียวกับลูกชิ้นที่พอสุกก็ลอย

ผมว่าเป็นเพราะชื่อของมัน[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ล้อเล่นขำๆ

วัตถุจมน้ำลอยขึ้นมาได้เมื่อความถ่วงจำเพาะเปลี่ยนไปในทางที่ลดลง ไม่นับกรณีติดไอพ่นพุ่งขึ้นมานะ

น้ำภายในเม็ดบัวลอยด้วย มันจะขยายตัวทำให้ตัวบัวลอยโตขึ้น จึงลอยขึ้นมา

เวลาทำลูกชิ้น เมื่อมันลอยแสดงว่าสุกแล้ว กินได้

น่าจะเพราะอากาศในเนื้อขยายตัว เลยทำให้ความหนาแน่นลดลงต่ำกว่าความหนาแน่นของน้ำ
จากที่จมน้ำ เลยกลายเป็นลอยแทน  ถ้าลอยก็แสดงว่าได้รับความร้อนทั่วถึงทำให้มีโพรงอากาศ
ถึงด้านใน อย่างนี้มั้ง