อาหารในความทรงจำที่คุณยังไม่มีโอกาสได้กินหรือกลับไปกินอีกเลย คืออะไร
มาแชร์กัน ของเราเป็นอาหารจากคำบอกเล่าของพ่อว่า ย่าของพ่อทำขนมครกหน้ากุ้งให้กิน แล้วมันอร่อยมาก พ่อรู้สูตรแต่ยังไม่มีเวลาทำให้เรากิน ก็เสียชีวิตไปซะก่อน กลายเป็นว่าไม่มีโอกาสได้สัมผัสเลยค่ะ คงจะเป็นสูตรโบราณจริงๆ
<NaturaL M>
ความคิดเห็นที่ 24
ไมโลที่มาแจกเด็กที่โรงเรียน……..
50N3san
16 สิงหาคม เวลา 17:12 น.
16 สิงหาคม เวลา 17:12 น.
แหล่งที่มา pantip.com
![[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar2yg27myvEa4MYgSdr5-o.jpg "[CR] ร้านไฉนโภชนา ไก่ย่าง 🐔พังโคน สกลนคร ภาพรวมเยี่ยมเลยครับ 🤤😅😋✌ pantip")
![[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip](https://f.ptcdn.info/058/077/000/rar3eg3n0buiOAEsNqPa-o.jpg "[CR] ตะวันรอน ที่ริมโขง หนองคาย ข้าวต้มร้านดี ดี โภชนา🍵😋 พักที่ รร.ช่อฟ้า แกลอรี่ ริมโขงผ่อนคลายดีครับ 😃🍷 pantip")
![[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip](https://f.ptcdn.info/035/077/000/ran23b3m4wwelWnIThM-o.jpg "[CR] ++Review… สุขสันต์วันสงกรานต์ ไปเที่ยวกาญ กันดีกว่า++ pantip")
ทรงถ้วยเหมือนพริกหยวก ก้นถ้วยจะเป็นปุ่มๆ
ซื้อมาเป็นถุง เลมอนเป็นสีที่หายากที่สุด
สินค้ากลิ่นมะนาว/เลมอนของเจเล่ที่มีตอนนี้ กลิ่นไม่ใกล้เคียงเลย
แล้วล่าสุดเห็นมาทำ เจเล่ วิตามิน เยลลี่
เป็นถ้วยทรงเดียวกับปีโป้ ไม่ใช่ทรงแบบ 20 ปีที่แล้ว
และไม่มีรสเลมอน
15 สิงหาคม เวลา 13:42 น.
16 สิงหาคม เวลา 23:14 น.
17 สิงหาคม เวลา 20:06 น.
เท่าที่เห็นมันเป็นถ้วยทรงกรวย ไม่มีรสเลมอน มันไม่เหมือนแบบ 20 ปีก่อนครับ
ถ้ามีแบบที่ก้นถ้วยเป็น 5(หรือ6) ตุ่ม ขอ link หน่อยครับ
17 สิงหาคม เวลา 20:10 น.
15 สิงหาคม เวลา 14:28 น.
15 สิงหาคม เวลา 16:15 น.
15 สิงหาคม เวลา 19:15 น.
16 สิงหาคม เวลา 10:33 น.
จะปาดะห่าม เจาะรูเอาผงแป้งสาโทใส่แล้วใบตองปิด ให้ยีสต์มันโตเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอลกอฮอล์เนื้อจำปาดะก็จะมีแอลกอฮอล์ปนด้วย กินแล้วจะเมา
สงสัยว่าทำตอนเด็ดลงมาหรือทำที่ต้นเลย
น่าสนนะนี่
16 สิงหาคม เวลา 19:25 น.
17 สิงหาคม เวลา 20:33 น.
ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ลุงปี๊ด ร้านปี๊ดโภชนา แพร่
ขนม Beignets เบนเย ร้าน Cafe du Monde USA
Bar-B-Q North Carolina
15 สิงหาคม เวลา 15:38 น.
ร้านปี๊ดเลิกไปนานมากเเล้วเน๊อะ แต่ร้านตั้งอยู่ตรงไหนผมลืมไปแล้ว ใช่แถวประตูชัยมั๊ย *ขอบข้าวผัดปู
16 สิงหาคม เวลา 09:16 น.
20 สิงหาคม เวลา 10:38 น.
15 สิงหาคม เวลา 15:57 น.
เท่าที่ทราบ ทางดัชมิลล์ ไม่มีเครื่องทำตัวนี้แล้วค่ะ
แต่ถ้าได้ไปต่างประเทศ หน้าตาคล้ายๆ กันมีของ Chobani (ที่ออสน่าจะมี ถ้าจำไม่ผิด ตัวนี้น่าจะมีวางหลายที่ค่ะ), Binggrae yogurt (เกาหลี)
17 สิงหาคม เวลา 12:31 น.
19 สิงหาคม เวลา 14:34 น.
19 สิงหาคม เวลา 15:47 น.
15 สิงหาคม เวลา 16:25 น.
ลองทานแล้ว หวานเจื้อยเชียว
16 สิงหาคม เวลา 20:09 น.
15 สิงหาคม เวลา 16:38 น.
15 สิงหาคม เวลา 18:03 น.
15 สิงหาคม เวลา 23:25 น.
16 สิงหาคม เวลา 00:28 น.
16 สิงหาคม เวลา 19:00 น.
ก๋วยเตี๋ยวแกง ตลาดน้อย สัมพันธวงศ์
ข้าวพระรามลงทรง แพตาท้วม สาธุประดิษฐ์
ข้าวเฉโป เซนต์หลุยส์ซอย.3
เคยกินระดับ 35 ปี +++ ปัจจุบันคือเลิกไปหมดแล้ว
15 สิงหาคม เวลา 18:27 น.
ต้องผ่านทุกวัน ตอนนั้นก็สงสัยว่ามันคืออะไร แต่ไม่เคยได้ลิ้มลอง เพราะสตางค์ไม่พอซื้อ
16 สิงหาคม เวลา 22:20 น.
ข้าว เฉโป คุ้นๆว่าผมเคยไปนั่งกินที่เยาวราช ตรอกแถวๆก่อนถึงวัดมังกร มั้งครับ
แต่ที่เซ็นหลุยส์ อยากลองไปกินเหมือนกัน แต่คงไม่มีแล้วอย่างที่ท่านว่า
16 สิงหาคม เวลา 23:35 น.
17 สิงหาคม เวลา 07:47 น.
15 สิงหาคม เวลา 19:24 น.
โดริโทสที่ขายปัจจุบันส่วนตัวว่าแข็งไป ไม่ชอบค่ะ
15 สิงหาคม เวลา 19:28 น.
17 สิงหาคม เวลา 03:04 น.
เวลาไปเที่ยวตปท.ทีไรจะมองหาตลอดเผื่อฟลุคเจอ ก็เจอแต่นาโช่แข็งๆ T T
17 สิงหาคม เวลา 09:55 น.
15 สิงหาคม เวลา 20:09 น.
19 สิงหาคม เวลา 15:48 น.
ก็มี ขนมจุ๋ยก๊วย ขนมเบื้องญวน ครับ
15 สิงหาคม เวลา 21:12 น.
15 สิงหาคม เวลา 22:26 น.
15 สิงหาคม เวลา 22:54 น.
ย่าเคยทำให้กินตอนเป็นเด็กแค่ครั้งเดียว ตอนนั้นอยู่ประถม จนถึงตอนนี้ก็ไม่เคยได้กินอีกเลย และก็ไม่รู้จะได้กินอีกทีเมื่อไหร่ เพราะย่าเสียแล้ว ตัวเองทำไม่เป็นและทำพวกอาหารแนวยำๆไม่อร่อย แถวบ้านก็ไม่มีขาย
เป็นประมาณแบบนี้ค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/01/D5049227/D5049227.html
16 สิงหาคม เวลา 00:53 น.
16 สิงหาคม เวลา 05:14 น.
แต่อันนี้ก็น่ากินค่ะ เป็นคนชอบกินของยำ แต่ยำเองไม่เคยอร่อย
16 สิงหาคม เวลา 14:28 น.
ตำมะยม แต่ไม่ฝาดนะ บุบไม่ให้เละ พอเม็ดแตกหน่อยๆหรือไม่ให้แตก เพราะถ้าแตกน่าจะฝาด
ตำกุ้งแห้งให้ฟูๆ ใส่น้ำตาลปีบ พริกป่น ถั่วลิสงไม่ละเอียดพอมีให้เคี้ยว ไม่ได้กินนานแล้วลืมๆ ใส่น้ำปลา
กำลังสับสนกับยำส้มโอ ที่ใส่มะพร้าคั่ว ตำมะยมไม่น่าจะใส่ แต่ก่อนบ้านมีต้นมะยมเลยได้ทำกินบ่อยๆ
ทำแบบในรูปที่แปะค่ะ
เวลาแม่ทำยำส้มโอ ก็จะบังคับให้เอาเปลือกส้มโอใส่หัวทิ้งไว้ตลอดหลายชั่วโมงว่ารักษาสุขภาพ 55
16 สิงหาคม เวลา 21:28 น.
16 สิงหาคม เวลา 22:37 น.
16 สิงหาคม เวลา 08:43 น.
16 สิงหาคม เวลา 09:20 น.
พ่อเคยเอามาให้ชิม บอกว่า แม่ครัวที่ทำงานด้วยกัน ทำมาให้ จำได้ว่า แม่ครัวท่านนั้น เป็นคนเหนือน่ะค่ะ เลยคิดว่าเป็นอาหารภาคเหนือ พ่อเรียกมันว่า แกงสะดุ้ง
16 สิงหาคม เวลา 14:31 น.
16 สิงหาคม เวลา 16:53 น.
17 สิงหาคม เวลา 07:55 น.
17 สิงหาคม เวลา 11:08 น.
1. อูนิ ไข่หอยเม่น
2. ฟรัวกราส์ ตับห่าน
3. เห็ดทรัฟเฟิล
4. คาร์เวียร์
5. เนื้อดังๆ พวก โกเบ, มัตสึซากะ ฯลฯ
16 สิงหาคม เวลา 09:42 น.
ขนม โดเรมี อร่อยสุดๆๆๆๆแล้ว
ตอนนี้ที่กลับมาขายใหม่ รชชาตมันไม่ใช่อ่ะ
16 สิงหาคม เวลา 11:09 น.
16 สิงหาคม เวลา 23:30 น.
17 สิงหาคม เวลา 10:00 น.
17 สิงหาคม เวลา 10:24 น.
19 สิงหาคม เวลา 13:28 น.
16 สิงหาคม เวลา 11:58 น.
16 สิงหาคม เวลา 15:56 น.
16 สิงหาคม เวลา 17:10 น.
16 สิงหาคม เวลา 22:21 น.
คือเคยกินตอนเด็กเลย เด็กแบบตัวน้อยๆ
วัดที่อ่างทอง พ่อไปเยี่ยมญาติเลยพาเที่ยว ตอนนั้นคืออร่อยมาก พอโตไปอีกครั้งก็ถามพ่อว่าวัดไหน คือจำไม่ได้ค่ะ เรียกวัดขนมตาล จำได้ว่าต้องขับรถข้ามสะพานแขวนไปวัดนี้ พ่อก็พาไป
พอไปอีกทีโต(ผ่านไปสิบกว่าปี)วัดใหญ่โตมโหฬารจนตกใจ ขนมตาลมีมันทุกเจ้า ไม่อร่อยสักเจ้า คิดถึงคุณยายคนนั้นมาก แต่ถ้าไม่หง่อม คุณยายก็น่าจะสู่ขิตแล้ว คิดถึงรสชาติค่ะ ?
16 สิงหาคม เวลา 16:44 น.
มีตัวสีเทาอยู่ แต่เค้าจะเรียก ถ้วยฟูน้ำตาลสด อร่อยอยู่นะคะ
17 สิงหาคม เวลา 09:53 น.
19 สิงหาคม เวลา 16:13 น.
20 สิงหาคม เวลา 19:09 น.
16 สิงหาคม เวลา 17:00 น.
ตั้งแต่ยายเสียมา 16 ปี ไม่เคยทานอีกเลย
16 สิงหาคม เวลา 17:01 น.
16 สิงหาคม เวลา 17:12 น.
17 สิงหาคม เวลา 18:59 น.
ตอนเด็กๆ เคยไปใช้ชีวิตช่วงนึงที่นี่ บ้านอยู่ในซอยข้างจวนผู้ว่าเนี่ย ร้านนี้เลยได้กินประจำ
เป็นหมูชิ้นผัดกระเทียมสด หอม อร่อย เค็มๆ มันๆ กินได้ไม่เบื่อเลย
โตมาย้ายมาอยู่กรุงเทพ 20 กว่าปีแล้วยังไม่มีเหตุให้ต้องกลับไปสตูลอีก ไม่รู้ป่านนี้ร้านปิดไปยัง
แต่หากินหมูกระเทียมที่รสชาติแบบนั้นไม่ได้อีกเลย
16 สิงหาคม เวลา 17:13 น.
16 สิงหาคม เวลา 17:17 น.
เดี๋ยวนี้สเต็กสไตล์แบบนี้หาง่ายแล้ว มีกำลังจ่ายเองได้แล้ว แต่ 13 เหรียญไม่อยู่แล้ว ตามกาลเวลา
อีกเมนูนึงก็น้ำพริกปลาทู ผักลวก ของคุณป้าท่านหนึ่งในอำเภอเล็กๆของจ.โคราช ที่สมัยบวชพระ ไปบิณฑบาตรได้ ได้เห็นแววตาคุณป้าค่อยๆใส่บาตรด้วยความปราณีต ตั้งใจ อิ่มเอิบในบุญ น้ำพริกอร่อยมาก ได้ฉันบ่อยๆ จนลาสิกขาออกมา ก็ไม่ได้เจอ หลายปีผ่านไป ถามคนในวัด ก็บอกว่า คุณป้าท่านเสียไปแล้ว
16 สิงหาคม เวลา 17:17 น.
16 สิงหาคม เวลา 23:36 น.
คงเมนูเดิมๆ มาได้ประมาณนึง
17 สิงหาคม เวลา 12:20 น.
16 สิงหาคม เวลา 17:19 น.
16 สิงหาคม เวลา 17:49 น.
คิดถึงสุดๆ
16 สิงหาคม เวลา 17:51 น.
16 สิงหาคม เวลา 23:57 น.
16 สิงหาคม เวลา 18:07 น.
มีใครเคยกินรสนี้เหมือนเรามั๊ยคะ
ปล. ซูกัสรสมิ้นท์ก็อร่อยมากๆค่ะ หายไปเหมือนกัน
16 สิงหาคม เวลา 18:27 น.
16 สิงหาคม เวลา 22:01 น.
หายไปนี่เสียดายมาก y y
17 สิงหาคม เวลา 10:23 น.
16 สิงหาคม เวลา 18:39 น.
16 สิงหาคม เวลา 18:52 น.
16 สิงหาคม เวลา 19:02 น.
16 สิงหาคม เวลา 19:06 น.
16 สิงหาคม เวลา 19:45 น.
16 สิงหาคม เวลา 19:59 น.
16 สิงหาคม เวลา 23:44 น.
จำได้จนตายเลย 25ปี++ พอดีตอนนั้นแม่ไม่สบายมากๆ พ่อเลยต้องดูแลลูกๆ
ทีนี้ก็คงงอแง บ้านก็ไม่ได้มีเงินนะคะ แต่พ่อซื้อไส้กรอกพันเบคอนหน้ารพ. ให้กินไม้นึง
อยู่แค่ ป.2 ป.3 จำได้แม่นยำ
17 สิงหาคม เวลา 10:03 น.
บ้านเป็นร้านค้าและรถเข็นศรีไทยชอบมาจอดตรงหัวมุมถนนไม่ใกล้ไม่ไกล
กินกับน้องชาย ที่อร่อยคิดว่าเพราะเป็นของทอด และมีกลิ่นหอมๆจากเบคอนติดมันหน่อยๆ บวกกับไส้กรอกศรีไทยคุณภาพจะดีกว่าไส้กรอกแดงๆตามรถเข็นทั่วไปด้วย คือหอมเย้าย้วนตั้งแต่ตอนทอดละ
17 สิงหาคม เวลา 18:52 น.
อร่อยกว่ายี่ห้อปูไทย ไม่รู้หายไปไหน ยังอยากกินอยู่เลย
16 สิงหาคม เวลา 20:10 น.
16 สิงหาคม เวลา 20:11 น.
17 สิงหาคม เวลา 09:12 น.
16 สิงหาคม เวลา 20:16 น.
ไส้ทำจากกุ้ง ผ้ดกับ สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ โคลกให้เข้ากัน) ผัดจนหอมเหลือง จากนั้นใส่มะพร้าวขูด ผัดให้เข้าที่ เติมน้ำปลา น้ำตาล เกลือให้มีรสและกลิ่นที่กลมกล่อม
จากนั้น เราก็ทำขนมครกปกคิ แล้วเอา ไส้กุ้งที่ทำพักไว้ไปโรย
ก็จะได้ขนมครกหน้ากุ้งครับ
16 สิงหาคม เวลา 20:32 น.
16 สิงหาคม เวลา 20:46 น.
16 สิงหาคม เวลา 20:58 น.
ของเรา มีขนมจีบโบราณ ตอนเด็กๆจะมีอาซิ่มคนนึงปั่นจักรยานมาขาย เรายังจำได้ว่าเค้าจะใส่กระทงกระดาษแล้วเราจะจิ้มกระทงทะลุ น้ำจิ้มไหลออกมาบ่อยมากเพราะยังเด็ก โตมาก็หาแกไม่เจอแล้ว กินขนมจีบโบราณที่ไหนก็ไม่เจอรสชาติแบบนั้นอีกเลย กับอาหารที่อาม่าทั้ง 2 บ้านเคยทำให้กิน (แม่เราก็ทำได้ไม่เหมือน แม่บ้านที่เป็นลูกมืออาม่า อาม่าสินทำก็ไม่เหมือน) รสชาติทุกอย่างอยู่ได้แต่ในความทรงจำ
16 สิงหาคม เวลา 21:14 น.
ท่าจะกิน คงต้องข้ามไปพม่าน่ะ เมืองไทยกินไม่ได้แล้ว เพราะเป็นสัตว์อนุรักษ์
16 สิงหาคม เวลา 21:14 น.
ปล.มาอยู่กรุงเทพได้แต่กินขนมจีบเปล่า เพราะกินกับ จิ๊กโฉ่ว ไม่เป็น
16 สิงหาคม เวลา 21:17 น.
16 สิงหาคม เวลา 21:28 น.
เมื่อก่อนสมัยผมเด็กๆ จะเป็นเมนูฮิตตามสวนอาหาร (ยุคที่เรียกร้านอาหารกลางแจ้งว่าสวนอาหาร) เคยกินอยู่สองสามครั้งเวลาที่บ้านพาแขกไปเลี้ยง
เป็นไก่ทั้งตัวจุดไฟเสิร์ฟ จำได้ว่าตื่นตาตื่นใจมาก แต่รสชาติเป็นยังไงนี่จำไม่ได้เลย จำได้แต่ไฟ พอโตแล้วก็เลยนึกอยากกินเพราะอยากรู้ว่ารสชาติจริงๆ มันเป็นยังไง แต่หากินไม่ได้แล้ว เคยกูเกิลหาก็พบว่ามีร้านที่ซอยอารีย์ยังมีขายเมนูนี้อยู่ แต่ก็ดันติดโควิดซะก่อนและก็ไม่รู้ว่าร้านจะเลิกขายไปแล้วหรือยัง
16 สิงหาคม เวลา 21:30 น.
16 สิงหาคม เวลา 21:32 น.
เครดิตรูป แม่บ้านดอทคอมนะครับ
คิดถึงเด้อโคราช โควิดซาตอนไหนจิ๊กลั๊บไปกราบแผ่นดินเกิดงามๆจั๊ก ๓ ที
16 สิงหาคม เวลา 21:37 น.
17 สิงหาคม เวลา 12:39 น.
16 สิงหาคม เวลา 21:41 น.
แล้วร้านก็ปิดตัวไป เพราะเจ้าของไม่ว่างมาทำ เสียดายมาก อยากทานอีก
16 สิงหาคม เวลา 21:51 น.
มี 3 รส … นมสด สตรอเบอร์รี่ ช็อกโกแลต
เคยกินเมื่อ 30 กว่าปีมาแล้ว รสชาติเข้ม มัน หวานนิด ๆ กำลังดี
ขายแถว ๆ ชั้น 1 ของห้าง
เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้ว ที่ขายเป็นขวดยี่ห้อฟาร์มโชคชัยทุกวันนี้ รสชาติไม่ได้เสี้ยว
ปล. มาบุญครอง = mbk (สำหรับเด็กที่เกิดไม่ทัน)
16 สิงหาคม เวลา 21:51 น.
16 สิงหาคม เวลา 21:57 น.
ช่วงวัยอนุบาล ขนมชื่อครอกโค เป็นขนมข้าวโพดรูปจระเข้ เข้มข้นมาก กินทีผงติดนิ้ว ดูดนิ้วเพลินเลย
มีรสปาปริก้า รสกะเพรา รสบาร์บีคิว เมื่อก่อนไปแมคโครซื้อติดมือมาตลอด แต่เลิกผลิตไปสักพักแล้ว
แล้วก็ขนมฟักทองของฮิวโก้ค่ะ เป็นรายการช่วงเย็นๆ
ตัวการ์ตูนฮิวโก้ ตอนนั้นฮิตมาก อยู่อนุบาล3 เค้าทำขนมออกมาด้วย อร่อยยย
16 สิงหาคม เวลา 21:59 น.
30 ปีมาละ ยังอยู่มั้ยน้อ ไม่เคยได้ไปอีกเลย คิดถึงค่ะ คิดถึงหลายๆอย่างในช่วงวัยนั้น
16 สิงหาคม เวลา 22:06 น.
ตอนนี้หาไม่ได้เเล้ว
*แก้ไขคำผิด
16 สิงหาคม เวลา 22:10 น.
16 สิงหาคม เวลา 22:11 น.
แล้วก็ขนมที่ยายผมทำแกก็เรียกว่าฟักทองทอด แกจะเอาฟักทองมันหั่นเป็นชิ้นยาวๆชุบแป้งทอดเป็นแพ แป้งหนานุ่ม จิ้มกับน้ำจิ้มถั่วคล้ายน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะแต่ไม่ใส่พริกแกงแล้วก็บีบมะนาว รสชาติน้ำจิ้มหวาน มัน เปรี้ยว เผ็ดเบาๆ มันเป็นของกินที่ผมไม่เคยเจอที่ไหนขายเลย แกกำลังจะทำให้ผมแต่แกก็เส้นเลือดในสมองแตกเสียไปก่อน เสียใจและเสียดายมาก
16 สิงหาคม เวลา 22:14 น.
16 สิงหาคม เวลา 22:14 น.
คุณแม่ทำให้กินบ่อย แต่ท่านเสียไปนานแล้ว
16 สิงหาคม เวลา 22:26 น.
ใกล้เคียงสุดคือของ Burger King แต่ก็ยังไม่ใช่รสชาตินั้นอยู่ดี
16 สิงหาคม เวลา 22:32 น.
ไอติม สมัย รร.อนุบาลค่ะ ที่เป็นรถจักรยานปั่นมาขายที่รร.ค่ะ เป็นกึ่งๆตู้กระจกกึ่งๆตู้อลูมิเนียมจะมีไอติม รสสตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต วนิลา ซึ่งอร่อยมากๆ จะมีพวกซอส สตรอเบอร์รี่ ้ เกร็ดน้ำตาลรสช็อคโกแลต อะไรประมาณนี้ค่ะ ไม่ค่อยได้กิน เพราะได้เงินไป รร.วันล่ะ10บาท กว่ารถไอติมจะมาก็ซื้ออย่างอื่นไปแล้วค่ะ
ลูกชิ้นศรีไทย อันนี้คือความทรงจำในความสุขเลยค่ะ เลิกเรียนแม่จะซื้อให้แทบทุกวันแม่ก็ใจดี ลูกอยากกินอันให้หยิบเลย แต่ไม่เคยกินไส้กรอกพันเบคอนค่ะ ตอนเด็กๆไม่รู้ทำไมถึงไม่ชอบก็ไม่รู้ น้ำจิ้มคืออร่อยๆมากๆค่ะ
ที่คิดถึงที่สุด คงจะเป็นเมนูของยายค่ะ ขนมปังหน้าหมูทอด ข้าวจี่ใส่เกลือ ก๋วยจั๊บเส้นซอย แกงอ่อมไก่ใส่ฟักทองใส่วุ้นเส้น แกงจืดกระดูกหมูใส่หน่อไม้ หมกหน่อไม้ใส่น้ใบย่านางใส่กับปลาบึก ไมโลใส่ไข่ลวก อีกสารพัดอย่าง ที่คิดถึงแค่ไหน ก็ได้แค่คิดถึงค่ะ คิดถึงคนทำที่สุดเลย
16 สิงหาคม เวลา 22:36 น.
มันผสมด้วยความรักของคุณแม่
ที่อยากให้ลูกชายวัยแปดเก้าขวบหายจากโรคหอบหืดเรื้อรัง ที่มักจะมารุมเร้าช่วงฤดูหนาว ทำให้หายใจลำบาก นอนรวยรินเหมือนคนใกล้ตาย
จนมีคนรู้จักบอกให้แม่ลองหาตัวเงินตัวทองมาปรุงให้ลูกกิน
เป็นซุปที่แสนอร่อย รสชาตหวานคล้ายน้ำตัมโครงไก่ แต่หวานแหลมกว่า ผสมกลิ่นขิงโชยกรุ่นๆ
16 สิงหาคม เวลา 22:37 น.
เดี๋ยวนี้ไม่มีให้เห็นแล้ว
16 สิงหาคม เวลา 22:41 น.
16 สิงหาคม เวลา 22:42 น.
16 สิงหาคม เวลา 22:46 น.
16 สิงหาคม เวลา 22:50 น.
16 สิงหาคม เวลา 23:07 น.
แกงหอยขมมีโอกาสได้กิน แต่เราเลือกจะไม่กินอีก
ผัดพริกปลาไหลเคยกินด้วยความไม่รู้ตอนสมัยเด็ก แต่เรากลัวงูมาก พอเห็นตอนมันเป็นๆ เลยลาขาด ไม่เอาอีกเลย
16 สิงหาคม เวลา 23:08 น.
16 สิงหาคม เวลา 23:10 น.
ไม่ได้กินมานานมาก ไม่รู้ว่ายังขายอยู่หรือเปล่า
16 สิงหาคม เวลา 23:36 น.
16 สิงหาคม เวลา 23:41 น.
Asam/Penang Laksa
Goose Drumstick Noodle ร้าน Yat Lok ฮ่องกง
Butchart G’s Afternoon Tea
อร่อยเลย นานละ ไม่รู้จะได้กลับไปกินอีกเมื่อไหร่ หรืออาจจะไม่ได้กลับไปอีกก็ได้แหละ
16 สิงหาคม เวลา 23:55 น.
-ก๋วยเตี๋ยวชามละ 10 บาทแถวหน้าโรงเรียนสุระ ใส่กระดูกเล้งเปื่อยๆ ตั้งแต่เรียนจบก็ไม่ได้กินอีกเลย ไม่รู้เลิกขายหรือย้ายไปอยู่ไหน
-ซุปกระดูกที่เกาหลี กินตอนหนาวๆ อร่อยมาก เมื่อไรโควิดจะซา อยากกลับไปกินอีก
17 สิงหาคม เวลา 00:03 น.
จำได้แค่ว่าสาคูไส้หมูอร่อยมากมันกรุบกรอบไม่เหมือนที่อื่น
อยากกินอีกจัง
17 สิงหาคม เวลา 00:03 น.
17 สิงหาคม เวลา 00:13 น.
ตอนอากาศหนาวๆแกะเก๋าลัคกิน มันฟินมาก
17 สิงหาคม เวลา 00:24 น.
17 สิงหาคม เวลา 00:36 น.
17 สิงหาคม เวลา 00:44 น.
17 สิงหาคม เวลา 10:28 น.
17 สิงหาคม เวลา 12:37 น.
19 สิงหาคม เวลา 14:36 น.
17 สิงหาคม เวลา 00:52 น.
20 สิงหาคม เวลา 09:29 น.
กับ อาหารตามสั่งร้านป้าแดงแถวบ้านเกิด ป้าเสียไปนานแล้ว ข้าวผัดรถไฟอร่อยสุดในชีวิต
17 สิงหาคม เวลา 01:04 น.
ข้าวหน้าปลาไหนที่ Nagoya
แสงออกปากมีจริง
17 สิงหาคม เวลา 01:24 น.
ปล.เมื่อ10ปีที่แล้วเคยกินที่โลตัสมีนบุรี ร้านใกล้ๆกับเดลี่ควีน
17 สิงหาคม เวลา 02:06 น.
20 สิงหาคม เวลา 09:52 น.
17 สิงหาคม เวลา 02:45 น.
17 สิงหาคม เวลา 02:50 น.
17 สิงหาคม เวลา 03:34 น.
แม่ทำอร่อยมากๆ ตอนนี้แม่ไม่อยู่แล้ว เราไม่ได้เรียนรู้สูตรจากแม่เลย
เพราะเราไม่ถนัดเรื่องทำอาหาร แต่รู้สึกว่าพี่สาวจะทำเป็นอยู่นะ
ไว้จะลองถามสูตรจากพี่สาวดูว่าทำยังไง???
17 สิงหาคม เวลา 04:22 น.
เมื่อก่อนมักแถมมากับ สติกเกอร์ดรากอนบอล
17 สิงหาคม เวลา 06:33 น.
ถั่วพูอุ่น นอกจากทางแม่สายและแม่ฮ่องสอน
หาทานได้ที่ไหนอีกคะ??
17 สิงหาคม เวลา 06:38 น.
17 สิงหาคม เวลา 06:46 น.
17 สิงหาคม เวลา 07:19 น.
เคยไปกิน แล้วติดใจมาก
เป็นแกงเนื้อน้ำขันๆ สีขุ่นๆ ดำๆ ใส่มะเขือพวง
มีแค่เนื้อ กับมะเขือพวง
อร่อยมากจริงๆ
แต่ที่เจอตอนหลังๆ เป็นแกงใสๆ
รสชาติไม่เหมือน และใส่อะไรในแกงเยอะไปหมด
17 สิงหาคม เวลา 07:21 น.
17 สิงหาคม เวลา 08:08 น.
แม่จะใช้สันนอก หั่นพอดีคำ ไม้ที่เอามาหนีบปิ้งก็จะต้ดใหม่ๆจากกอไผ่หลังบ้าน
ไม่มีเครื่องปรุงอะไรเลย นอกจากโรยเกลือนิดหน่อย
กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ โคตรของความฟินเลยค่ะ
ตอนนี้ไม่มีโอกาสกินแล้ว แม่ไปเป็นนางฟ้าแล้วค่ะ
ปล.เราพยายามลองทำแต่ไม่อร่อยเหมือนแม่ทำเลยนะ
17 สิงหาคม เวลา 08:40 น.
ปกติวันอาทิตย์พ่อชอบมาเดินคลองถม เราก็ตามมาด้วย แวะมาดิโอลด์บ้าง
จากคลองถม รพกลาง เดินผ่านคลองโอ่งอ่างดูของเล่น ผ่านเซ็นทรัล ทะลุไปดิโอลด์
วันนั้นพ่อพามากินข้าว เป็นครั้งแรก ครั้งเดียวที่ผมทานกับพ่อ
ยังอยากทานอยู่ อยากพาแกไปทาน แต่ไม่มีโอกาสแล้ว
17 สิงหาคม เวลา 08:47 น.
17 สิงหาคม เวลา 08:49 น.
พะโล้ ของคุณยาย เข้มข้น ถึงเครื่องมาก ขนาดแม่ลองทำตามก็ไม่เหมือน ไม่ได้กินอีกแล้วเพราะคุณยายเสีย
อีกเมนูเป็นสเต๊กสไตล์กุ๊กช็อป(เรียกแบบนี้หรือเปล่า ที่คนจีนทำอาหารฝรั่ง) ร้านอยู่ใกล้ ๆ สถานีรถไฟบางมูลนาก พิจิตร
สเต๊ก เป็นหมูสับปั้นเป็นก้อนแบน ๆ แต่น้ำเกวี่ที่ราดเป็นสีม่วง เหนียว ๆ ร้านนี้พออากงคนทำเสีย ก็ไม่มีใครทำร้านต่ออีกแล้ว เสียดาย ไม่ได้กินมา 20 กว่าปี แต่ก็ยังประทับใจอยู่
17 สิงหาคม เวลา 08:55 น.
17 สิงหาคม เวลา 09:04 น.