อาหารอะไรที่คุณทำกินเองอร่อยกว่าไปซื้อสำเร็จมาคะ?
จนสุดท้ายทนไม่ไหวก็ต้องลงมือทำกินเองค่ะ ของเรามี 2 เมนูที่ ร้านกับข้าวไม่ได้แอ้มเงินเราหรอก
นั้นก็คือ ต้มข่าไก่ กับ ไก่ผัดขิง 2 เมนู เราหาซื้อกินแถวบ้านทุกร้านแล้วยังไม่เจอร้านอร่อยเลย
– ต้มข่าไก่ ไม่เหม็นคาวไก่ ก็หวานนำบ้างหรือกะทิจางๆ หรือต้มซะน้ำมันไก่ลอย ข่าแก่ๆบางๆ หาข่าไม่ค่อยเจอ
– ไก่ผิดขิง เจอแต่ขิงแก่ๆ เยอะๆ หาเนื้อไก่แทบไม่เจอไม่มีออฟชั่นอะไรใส่นอกจาก ไก่ผัดขิงจริงๆ รสชาติบอกไม่ถูก
จนตอนนี้ 2 เมนู อยากกินต้องทำกินเอง อร่อยถูกใจตัวเองมาก เราสามารถเลือกวัตถุดิบดีๆ ปรุงรสชาติที่ตัวเองชอบ
อาจจะเปลืองในเรื่องของงบประมาณในการทำกินแต่ละครั้ง แต่มันก็คุ้มค่าและถูกใจมากกว่าค่ะ
เวลาเราทำไก่ผัดขิงไปกินที่ทำงานหรือบอกคนที่ทำงานว่าพรุ่งนี้จะทำไก่ผัดขิงมา คนที่ทำงานขอให้ทำมาเผื่อและขอหารด้วยตลอดค่ะ
ส่วนต้มข่าไก่ แม่เป็นคนกินยาก ก็ยังชอบต้มข่าไก่ที่เราทำ (งานอวยตัวเองก็มาค่ะ อิอิ)
+++อาหารอะไรที่คุณทำกินเองอร่อยกว่าไปซื้อสำเร็จมาคะ เชิญร่วมแชร์เมนูที่คุณชอบทำกินเองกันค่ะ+++

14 สิงหาคม เวลา 13:16 น.
บางร้านทำเละไป ไข่แทบไม่สุกเลย บางร้านก็ทำสุกเกินไปจนมันไม่ข้น ไม่ถูกใจเท่าลงมือทำเองเบย
อีกเมนูก็พวกยำ/ต้มยำ มะไหวจริง ๆ ส่วนใหญ่เจอแต่ร้านที่หวานนำ เผ็ดเปรี้ยวโดด ๆ ไม่ถูกใจเท่าไหร่ค่ะ
14 สิงหาคม เวลา 14:02 น.
14 สิงหาคม เวลา 14:45 น.
มันไม่น่าจะมีขาย
14 สิงหาคม เวลา 14:05 น.
แม่บอกว่า เรียกว่าเคยลูกสะไภ้
(ไข่ลูกเขย จะกลมๆ เคย (ภาษาใต้ จะตรงกันข้ามกับไข่) จะแบนๆ )
14 สิงหาคม เวลา 14:33 น.
ทำเป็นไข่ดาวแทน จริงๆไม่รู้ว่าเรียกเมนูว่าอะไร เพิ่งมารู้ช่วงหลังๆว่า ไข่สะใภ้ แต่ไข่จ๋าก็เพิ่งรู้ที่น้องบอก
14 สิงหาคม เวลา 14:44 น.
ไข่จ๋า หนูเรียกตามพี่เจ็ด
14 สิงหาคม เวลา 14:47 น.
14 สิงหาคม เวลา 14:32 น.
เค้าต้มมาม่าให้กินเอาไหม เค้าทำอร่อยนะ อิอิ
14 สิงหาคม เวลา 14:43 น.
14 สิงหาคม เวลา 15:07 น.
14 สิงหาคม เวลา 15:09 น.
14 สิงหาคม เวลา 14:53 น.
ทำเองอร่อยกว่า
ส่วนอาหาร ที่ต้องทำข้ามคืน
ถึงจะซื้อกิน เพราะถ้าไม่ได้ทำขาย
ทำเองไม่คุ้ม
14 สิงหาคม เวลา 14:58 น.
14 สิงหาคม เวลา 15:27 น.
14 สิงหาคม เวลา 17:18 น.
เป็นเมนูที่ชอบกินทั้งนั้นเลย
แต่เค้าไม่มีฝีมือในการทำกับข้าวเลยอ่ะค่ะ
ก็เลยอร่อยทุกจาน
ใครทำให้กินก็อร่อยท้างน้านน
❤️❤️❤️❤️
????
14 สิงหาคม เวลา 18:08 น.
ส่วนอาหารฝีมือเรา เราชอบข้าวผัดปลากระป๋องเพราะเราจะใส่น้ำซอสปลาประป๋องไปด้วย คนส่วนใหญ่ไม่ชอบเพราะว่าข้าวผัดจะเละ แต่เราติดรสแบบนี้แหละ
14 สิงหาคม เวลา 19:06 น.
ปีกไก่ทอด
ทำเอง หมักเอง อร่อยกว่าทุกร้านที่เคยกินมา
14 สิงหาคม เวลา 20:38 น.
14 สิงหาคม เวลา 22:17 น.
14 สิงหาคม เวลา 22:33 น.
มันช่างสดใส พอได้เอาเข้าปากไป มันสั่นตุ๊บๆเหมือนหัวใจฉันเวลาเจอเธอไงล่ะ
14 สิงหาคม เวลา 22:36 น.
14 สิงหาคม เวลา 22:18 น.
15 สิงหาคม เวลา 07:59 น.
15 สิงหาคม เวลา 08:34 น.
15 สิงหาคม เวลา 08:35 น.
พี่ที่ทำงานของแฟน ชอบสั่งให้ไปส่งที่บ้าน
เลยสั่งเครื่องสไลด์หมู มาทำเป็นชาบูเพิ่ม
ขายเป็นชุดๆไปครับ
15 สิงหาคม เวลา 20:02 น.
15 สิงหาคม เวลา 20:38 น.
16 สิงหาคม เวลา 15:14 น.
ต้มจืดไข่นำ้ ทำปุ๊บกินปั๊บ หอมไข่เจียว เครื่องแน่น ร้านไหนก็สู้ไม่ได้
ผัดฉ่า ทุกชนิด เครื่องเทศ กระชาย พริก พริกไทยอ่อน มะกรูด ทุกอย่างจัดเต็ม กินไปปาดเหงื่อไป ไม่มีร้านไหนกล้าทำรสจัดขนาดที่บ้าน
นำ้พริกกะปิ ข้นรสจัด เครื่องเคียงแน่นทั้งของสด ของทอด ไม่จำเป็นจริงๆไม่กินข้างนอกบ้าน
ยำปลาเค็ม จะทำแบบปลาป่นละเอียด ผสมนำ้ยำข้นๆหอมซอยเยอะๆคล้ายๆนำ้พริก กินกับข้าวต้มร้อนๆ สุดยอด
ไข่เจียว กรอบ เครื่องแน่น ไม่เคยเห็นร้านไหนทำแบบที่บ้าน
พริกนำ้ปลา พริกขี้หนูสวนซอยบาง กระเทียมไทยซอยบาง หัวหอมซอย แค่คลุกข้าวร้อนๆก็อร่อยแล้ว
เขียนไปนำ้ลายไหลไป
16 สิงหาคม เวลา 16:40 น.
เบอร์เกอร์ทำเองเนื้อชิ้นใหญ่ 3อันอิ่มจุกกินต่อไม่ไหวละ 6อันต้องกินทั้งวันถึงหมด
ผักต่างๆ แตงกวาดอง ยังเหลือ มัสตาร์ด มายองเนส ซอสมะเขือเทศ เพิ่งเปิดขวด ทำอีกก็ซื้อแค่ ขนมปัง เนื้อ ชีส ทำอีก6อันทุนจะเหลือ500บาท ทำเรื่อยๆจนกว่าซอสต่างๆกับแตงกว่าดองจะหมด จะตกอันละ85บาท รสชาติโอเคเลย กัดคำแรกเคี้ยวไปหลับตาพริ้มสุดยอดมาก
ทำเองดีกว่าซื้อเจ้าดังก็ตรงปริมาณเยอะกับถูกกว่า และเนื้อ juicy สุดๆ รวมๆแล้วดีกว่าซื้อเจ้าดัง
ถ้าซื้อเนื้อตลาดมาสับเองน่าจะตกอันละ50บาทถูกไปอีก
อาหารทำเองกินพอหายอยากอยู่นะ แต่อาหารเจ้าดัง เหมือนเรากินแบรนด์สินค้าไปด้วย มันก็จะรู้สึกอีกแบบ
เวลาทำอาหารเองมันได้ความสนุกด้วย แต่ถ้าซื้อเจ้าดังกินก็สนุกไปอีกแบบ
ส่วนอาหารทั่วไปทำเองยังไงก็ได้รสชาติถูกใจมากกว่าครับ เราทำเองอยากได้แบบไหนจัดไป
16 สิงหาคม เวลา 18:57 น.
1 ซื้อเค้าไม่อร่อยเท่าทำเอง บางเมนูมันต้องเป็นรสชาดที่เราคุ้นเคย คนอื่นทำยังไงก็ไม่ถูกปาก เช่น หลนเต้าเจี้ยว หลนปลาเค็ม แกงกะหรี่ ไข่ยัดไส้ เป็นต้น
2 ซื้อเค้าก็อร่อยแต่มันไม่สะใจ ร้านใส่เครื่องน้อยไป เช่น ผัดสะตอ ตามร้านเค้าจะผ่าเม็ดสะตอใส่กุ้งมาไม่กี่ตัวกินแล้วไม่หายอยาก ต้องทำเอง หาสะตอเม็ดใหญ่ๆอ้วนๆ เลือกกุ้งตัวใหญ่ๆใส่ไปหลายๆตัว กินให้มันเต็มปากเต็มคำ
17 สิงหาคม เวลา 12:26 น.
ในร้านขายอาหาร
ก็เลยไม่รู้ว่าจะอร่อยกว่าผม
ทำหรือเปล่า
เวลาแกงต้องทำหม้อโตๆ
จะได้แบ่งเพื่อนบ้านได้ครบทุกหลัง นานๆทำทีครับ
17 สิงหาคม เวลา 17:09 น.
แต่ต้องตัดบอนมาถูกด้วยนะคะ ตัดผิดแย่เลย
17 สิงหาคม เวลา 17:22 น.
ใส่กระชายหอมๆใส่เนื้อปลา
โขลกละเอียดด้วยนะ
และ บอนจะเขียวหรือขาว
ก็ไม่เป็นไร ขอแค่ต้มให้สุกนิ่มเท่านั้น รับรองไม่ไต่คอ
จ้ะ
17 สิงหาคม เวลา 18:14 น.
17 สิงหาคม เวลา 19:03 น.
17 สิงหาคม เวลา 19:27 น.
ผัดขิงที่แม่ทำคือ ถูกใจมากกว่าซื้อ
ต้มข่าก็นัวกว่าเยอะ แต่ที่ไม่ค่อยซื้อกินจากข้างนอก
คือ ผัดกระเพรา
19 สิงหาคม เวลา 12:52 น.