กะทะดำมีผลต่อการกินมั้ย? pantip

กะทะดำมีผลต่อการกินมั้ย?

ถ้าเราเห็นกะทะ ที่ดำมีตะกรันไม่รู้เรียกอย่างนี้มั้ยจับหนาเตอะ คือมันน่าจะเป็นคราบน้ำมันที่ถูกเผาไหม้ บนขอบและก้นกะทะ แต่กลางกะทะก็ปกติ
ดูก็รู้ว่าผ่านการใช้งานมานานมากๆๆ
สำหรับคุณมีผลต่อการกินมั้ย
เวลาผัดเสร็จ ไม่มีขี้กะทะเลยนะ เพราะไม่ล่อนออก

เอาจริงๆนะรู้สึกว่ามันสกปรกมั้ย
หรือเฉยๆไม่มีผลอะไร

ไม่พูดถึงภัตตาคารนะเพราะคงไม่ได้เห็นครัวเขาอ่ะ
ถ้าเห็นแบบนี้ในร้านตามสั่งแล้วคิดยังไงคะ

สมาชิกหมายเลข 6350922
8 สิงหาคม เวลา 14:22 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ยิงดำ ยิ่งขลัง

ไปดูเรื่องการเผากระทะเหล็ก ที่เขาต้องเผาให้ดำพื่อไม่ให้เป็นสนิม

https://www.google.com/search?q=%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B0&client=firefox-b-d&biw=1795&bih=921&ei=HI0PYZLWFZO_8QOBw5WADg&oq=%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B0&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAMyBwgAEEcQsAMyBwgAEEcQsAMyBwgAEEcQsAMyBwgAEEcQsAMyBwgAEEcQsAMyBwgAEEcQsAMyBwgAEEcQsAMyBwgAEEcQsANKBAhBGABQAFgAYOxTaANwA3gAgAFtiAFtkgEDMC4xmAEAoAECyAEIwAEB&sclient=gws-wiz&ved=0ahUKEwiS1LfX-KDyAhWTX3wKHYFhBeAQ4dUDCA4&uact=5

สมาชิกหมายเลข 4800466
8 สิงหาคม เวลา 14:52 น.

ความคิดเห็นที่ 2

มันต้องเผาให้เป็นผิวดำเพื่อปกป้องกะทะแล้วทำให้อาหารอร่อยค่ะ ไม่ติดกะทะ

สมาชิกหมายเลข 5019680
8 สิงหาคม เวลา 18:02 น.

ความคิดเห็นที่ 3

คือมันน่าจะเป็นคราบน้ำมันที่ถูกเผาไหม้ บนขอบและก้นกะทะ แต่กลางกะทะก็ปกติ
กระทะเหล็กชนิดเผานั่นก็ไม่น่าจะใช่เคสนี้ค่ะ
มีผลต่อสุขภาพ เพราะส่วนที่ไหม้แล้วไหม้อีก จะหลุดมาด้วยกินไปเป็นมะเร็ง แถมคราบน้ำมันเกรอะกรังสะสมด้วยค่ะ

คำถามขจกท. ตอบได้ว่า คนใช้กระทะนานๆขัดที ไม่ขัดให้ทั่วถึง ฝอยขัดหม้อใยเหล็กอาจจะไม่แรงพอจึงควรใช้กระดาษทรายขัดเหล็กขัดออกค่ะ
ลองขัดดูจะได้ไม่ดูสกปรก

แก้ไขข้อความเมื่อ 9 สิงหาคม เวลา 11:58 น.