เราจึงอยากมาแบ่งปันการทำอาหารอร่อย ง่ายๆ เมนูบ้านๆแต่รสชาติไม่บ้าน ตามมาชมกันเลย
กับเมนูส้มตำสุดสะเดิด
เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุง
?1.มะละกอดิบ 1 ผล
?2.แครอท 1 หัว
?3.พริกสด 5 เม็ด / พริกแห้ง 5 เม็ด
?4.กระเทียม 5 กลีบ
?5.น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อน
?6.มะเขือเทศ 2 ลูก
?7.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อน
?8.มะนาว 1 ลูก
?9.น้ำปลาตราปลาหมึก 2 ช้อน
?10.น้ำปลาร้า 1 ช้อน
*ล้างผักให้สะอาดทุกครั้งก่อนนำมาประกอบอาหารด้วยนะคะ
สูตรเด็ด “ส้มตำสุดสะเดิด” วิธีการทำ 5 ขั้นตอนง่ายๆเลย
ขั้นตอนการทำส้มตำสุดสะเดิด
?1.โขลกพริกสด พริกแห้ง กระเทียมให้พอละเอียด แล้วเติมน้ำตาลมะพร้าว โขลกต่อให้เข้ากัน
?2. หั่นมะเขือเทศใส่ลงไป และบีบน้ำมะนาวสด ใส่เปลือกมะนาวลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอม ใส่น้ำมะขามเปียก โขลกเบาๆเพื่อคลุกให้น้ำเข้ากัน
?3. ใส่น้ำปลาตราปลาหมึก สูตรกลมกล่อม ฉลากสีเหลืองลงไป 2 ช้อน
น้ำปลาตราปลาหมึก ฉลากสีเหลือง
-มีปลากะตัก 70%
-ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น
-ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
-ไม่มีน้ำตาล
-กลุ่มคีโตบริโภคได้
?4. เติมปลาร้า 1 ช้อน
?5. ใส่มะละกอและแครอทที่สับไว้ลงในครก จากนั้นก็ตำและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส เสร็จเรียบร้อย
*ส้มตำสุดสะเดิดยั่วๆ รสชาติแซ่บนัวทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ผักสด เส้นขนมจีน หรือจะจัดเป็นเครื่องตำถาดก็เข้ากันสุดๆ ??????? ชวนน้ำลายไหลแล้ว ไปทานกันข้าวกันเลย ??
หากยังไม่เห็นภาพ สามารถชมวิธีการทำตามคลิปด้านล่างได้ได้เลยค่ะ
[SR] เมนูอะไรก็ดี ปลาหมึกการันตีความอร่อย ภาค 2 ส้มตำสุดสะเดิด
เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุง
*ส้มตำสุดสะเดิดยั่วๆ รสชาติแซ่บนัวทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ผักสด เส้นขนมจีน หรือจะจัดเป็นเครื่องตำถาดก็เข้ากันสุดๆ ??????? ชวนน้ำลายไหลแล้ว ไปทานกันข้าวกันเลย ??
SR – Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้
24 กรกฎาคม เวลา 13:35 น.