ทำไมเมืองเบียร์อย่างเยอรมัน ถึงไม่มียี่ห้อเบียร์ยอดนิยมระดับโลกเลยครับ pantip

ทำไมเมืองเบียร์อย่างเยอรมัน ถึงไม่มียี่ห้อเบียร์ยอดนิยมระดับโลกเลยครับ

ตามลิสต์เบียร์ขายดียอดนิยมของโลก จากการจัดอันดับ Budweiser, Heineken, Carlsburg, Corona, Snow, Skol, Coors Light, Brahma, Harbin, Tsingtao, Yanjing, Stella Artois ไม่มีเบียร์จากเยอรมันเลยครับ (ปกติผมไม่ดื่มเบียร์นะครับ)

รักคนอ่าน
18 กรกฎาคม เวลา 18:05 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ถึงกะต้องไปค้นข้อมูลเลยแฮะ คิดไปเอง—โดยเดาจากชื่อ—มาตลอดว่า Budweiser, Heineken, Carlsburg เป็นเบียร์เยอรมันนะนี่

star_seeker
18 กรกฎาคม เวลา 19:43 น.

ความคิดเห็นที่ 1-1

ไม่ต้องแปลกใจไปครับ เมื่อวานผมดู YT ฝรั่งยังคิดว่า Heineken เป็นเบียร์เยอรมันอยู่เลยครับ

รักคนอ่าน
18 กรกฎาคม เวลา 20:10 น.

ความคิดเห็นที่ 1-2

ชื่อมันเยอรมันมากๆ เลยนะ สรุปเป็นเบียร์ที่ไหนครับ

Shadow Labyrinth
20 กรกฎาคม เวลา 00:36 น.

ความคิดเห็นที่ 1-3

Budweiser สหรัฐอเมริกา
Heineken เนเธอร์แลนด์
Carlsburg เดนมาร์ก

star_seeker
20 กรกฎาคม เวลา 00:52 น.

ความคิดเห็นที่ 1-4

ว้าว…. เป็นความรู้ที่ดีมากๆเลยครับ

สมาชิกหมายเลข 2635605
22 กรกฎาคม เวลา 21:44 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ไม่คุ้นซักกะชื่อ

https://en.wikipedia.org/wiki/Beer_in_Germany
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_brewing_companies_in_Germany

รอคุณ Bagheera มาตอบละกัน

แก้ไขข้อความเมื่อ 18 กรกฎาคม เวลา 20:06 น.

zodiac28
18 กรกฎาคม เวลา 20:05 น.

ความคิดเห็นที่ 2-1

ผมไม่ดื่มเบียร์ แต่เคยเห็นเบียร์เยอรมัน แบรนด์ Oettinger กับ Warsteiner
แต่พอไปดูจัดอันดับระดับโลก ยี่ห้อพวกนี้กลับไม่ติดระดับ Top เลยครับ

รักคนอ่าน
18 กรกฎาคม เวลา 20:17 น.

ความคิดเห็นที่ 3

นี่ก็ไม่ค่อยคุ้นชื่อเบียร์จากเยอรมันเหมือนกันครับ

นอกจากเรื่องนี้ รอคนอื่นมาตอบ

แต่ขอให้ข้อมูลด้าน fact แล้วกัน
ประเทศที่เบียร์เยอะกว่าเยอรมัน

คือ เบลเยี่ยม มีเบียร์เยอะมากมายก่ายกอง
ไล่ดื่ม ไล่ลองไม่หวาดไม่ไหว
มีเป็นร้อยแบบ ร้อยชนิด ร้อยยี่ห้อได้

จากกระทู้เกี่ยวกับเบลเยี่ยมหลายปีก่อนในพันทิปนี่แหละ

สมาชิกหมายเลข 6363139
18 กรกฎาคม เวลา 20:57 น.

ความคิดเห็นที่ 3-1

เบลเยียมนี่ได้ข่าวว่าทำท่อเบียร์ส่งถึงบ้านยังกะน้ำประปา

hikkichan
19 กรกฎาคม เวลา 19:08 น.

ความคิดเห็นที่ 3-2

ผมชอบนะเบียร์เบลเยี่ยม ชอบที่สุดในแถวนี้เลย

Mr.December
19 กรกฎาคม เวลา 20:12 น.

ความคิดเห็นที่ 3-3

เบลเยียมมีเบียร์เป็นพันเลยค่ะ ไม่ใช่แค่หลักร้อย

ได้ยินมาคือเบียร์เยอรมันจะรสชาติไม่ค่อยดี หรือรสอ่อนเนี่ย

เราเองดื่มแต่เบียร์ผลไม้ เลยไม่รุ้เรื่อง

เคยไปนั่งดื่มเบียร์กะเพื่อนผู้ชาย เค้าสั่งเบียร์เยอรมันดื่ม บอกอร่อย อร่อย เราก็ไม่รุ้นะ

ไข่ต้ม ขนมจีนราดน้ำปลา
20 กรกฎาคม เวลา 02:32 น.

ความคิดเห็นที่ 3-4

เราชอบเบียร์เยอรมันค่ะ ไปงาน Oktoberfest 3 วัน 3 คืน ไม่มีช่วงไหนที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในเลือด
เราไม่ถนีดเบียร์เบลเยี่ยม รู้สึกว่ารสชาติมันหนักหนาไป ไม่เกิน 2 แก้ว ก็ไม่อยากกินต่อแล้ว

สมาชิกหมายเลข 704185
20 กรกฎาคม เวลา 19:12 น.

ความคิดเห็นที่ 3-5

ใช่เลย เบลเยี่ยม เป็นเมืองเบียร์ มีให้ลองไม่ซ้ำเลย..

แก้ไขข้อความเมื่อ 21 กรกฎาคม เวลา 21:27 น.

สมาชิกหมายเลข 1025628
21 กรกฎาคม เวลา 21:27 น.

ความคิดเห็นที่ 4

https://renegadebrewing.com/german-beer/

https://www.worldbeerawards.com/winner-beer/beer/2020/worlds-best-lager-world-beer-awards-2020
WORLD’S BEST LAGER
World’s Best Lager Seasonal: Maibock/Helles Bock
Alpirsbacher
Kloster Starkbier
GERMANY

Germany ชนะ 8 รางวัล จาก 16

https://www.worldbeerawards.com/winner-beer/beer/2020/worlds-best-flavoured-world-beer-awards-2020
World’s Best Flavoured Flavoured Wild/Sour
Ritterguts Gose
Urgose Märzen
GERMANY

https://www.worldbeerawards.com/winner-beer/beer/2020/worlds-best-ipa-world-beer-awards-2020
WORLD’S BEST IPA India pale ale
World’s Best IPA English Style
CREW Republic
Drunken Sailor
GERMANY
“Hoppy, citrus and grassy aromas. Clear, dark golden in colour. Plenty of citrus hops. A slightly malty undertone still remains. An every-day IPA.”

https://www.worldbeerawards.com/winner-beer/beer/2020/worlds-best-wheat-beer-world-beer-awards-2020
World’s Best Strong Wheat Beer
Autenrieder
Weizenbock
GERMANY

World’s Best Kristal Wheat Beer
Hirsch
Kristall Weisse
GERMANY

World’s Best Dark Wheat Beer
Ayinger
Urweisse
GERMANY

World’s Best Alcohol Free Wheat Beer
Autenrieder
Weizen Alkoholfrei
GERMANY

genf
18 กรกฎาคม เวลา 21:00 น.

ความคิดเห็นที่ 4-1

เบียร์เยอรมันดูมีคุณภาพสูงมาก แต่ในแง่ความนิยมตามท้องตลาดกลับไม่ค่อยติดอันดับ

รักคนอ่าน
18 กรกฎาคม เวลา 21:21 น.

ความคิดเห็นที่ 5

ถ้าเน้นยอดขาย ก็น่าจะตาม list ที่ว่ามา แต่มันสรุปไม่ได้ว่าเป็นเบียร์ที่ดีที่สุด

ยอดขายโตโยต้า ก็น่าจะมากกว่าปอร์เช่

MavericK MaN
18 กรกฎาคม เวลา 22:34 น.

ความคิดเห็นที่ 6

ไม่ใช่ คอเบียร์ ไม่มีความรู้เลยครับ เข้ามาอ่านอย่างเดียว

ทุกวันนี้ ถ้าดื่มเอง คือ โซจู ของเกาหลี รสผลไม้

สมาชิกหมายเลข 4363763
18 กรกฎาคม เวลา 22:43 น.

ความคิดเห็นที่ 7

ทั้งหมดที่ว่ามาในหัวกระทู้ ตระกูลlagerทั้งนั้นเลยมั้ง เบียร์เยอรมันตัวเด่นๆดูจะหนักไปทางตระกูลwheat

แก้ไขข้อความเมื่อ 19 กรกฎาคม เวลา 11:04 น.

Jabawock
19 กรกฎาคม เวลา 11:04 น.

ความคิดเห็นที่ 8

Erdinger .. Paulaner รู้จักและได้กินในไทยอยู่ครับ ?

สมาชิกหมายเลข 6444500
19 กรกฎาคม เวลา 11:34 น.

ความคิดเห็นที่ 8-1

อันนั้นเบียร์บ้านๆครับ ยังไม่สุด อารมณ์ลีโอบ้านเรา

เคยรู้อะไรกะเค้ามั่งมั๊ยเนี่ย
20 กรกฎาคม เวลา 12:41 น.

ความคิดเห็นที่ 9

เท่าที่ทราบเหมือนแต่ละรัฐแต่ละจังหวัดของเขาผลิตเบียร์ กันเยอะมากเหมือน OTOP ประจำถิ่น อย่างไปเยอรมันแต่ละที่จะพบเบียร์หลายยี่ห้อมากก จน งง ครับ เดาว่าอาจจะเหตุผลนี้คือผลิตกินในประเทศน่าจะหลายยี่ห้อมาก จนไม่ได้ส่งเสริมการส่งออก

Dek_Phitlok
19 กรกฎาคม เวลา 19:59 น.

ความคิดเห็นที่ 10

มีครับ แค่ไม่ค่อยอร่อย 55

Mr.December
19 กรกฎาคม เวลา 20:11 น.

ความคิดเห็นที่ 11

ดังๆ เยอะค่ะ เน้นเบียร์สด เบียร์ดำ เบียร์ท้องถิ่น
เราไม่ใช่สายเบียร์ อาจจะรู้จักไม่เยอะ
สองอันนี้ดังอยู่ๆ

อย่างอันนี้ ก็ประวัติเป็นเยอรมันจ๋ามาก แต่หลังๆ ถูกเบลเยี่ยมซื้อ ต่อด้วย Anheuser–Busch InBev ซื้อ แต่มันก็ไม่ได้ทำให้เบียร์มันกลายเป็นเบลเยี่ยมหรือเมกันไง

Tsingtao และเบียร์อื่นๆ ในชิงเต่า ก็ต้นกำเนิดโดยชาวเยอรมันนะคะ ประวัติยาวนาน น่าสนใจทีเดียว
ทุกปีเมืองนี้จะจัด Oktoberfest ใหญ่ที่สุดในเอเซียด้วย น่สไปมาก

ส่วนอันนี้แม้ว่าจดเป็นของเมกา แต่รสชาติและต้นตำรับเป็นธุรกิจและเทคโนโลยี brew ของชาวเยอรมันค่ะ เป็นต้นกำเนิด Asahi, Budweiser

ซึ่งต่างจากเครือ Molson Coors ค่อนข้างชัดเจน เพราะคัวส์จะไปทางอังกฤษและไอริชมากกว่า

มอลสันคัวส์ในเยอรมันก็ใหญ่ไม่เบาค่ะ สิงห์ที่ขายในยุโรปก็ส่งจากโรงของคัวส์

แก้ไขข้อความเมื่อ 19 กรกฎาคม เวลา 20:48 น.

พีชไซเดอร์
19 กรกฎาคม เวลา 20:13 น.

ความคิดเห็นที่ 11-1

ขอบคุณครับ ได้ความรู้เพิ่มมากๆ

รักคนอ่าน
20 กรกฎาคม เวลา 00:01 น.

ความคิดเห็นที่ 11-2

German beer has been brewed in accordance with the purity law for more than 500 years. The purity law requires that ‘nothing other than barley, hops and water be used’ to produce beer.

เยอรมันอาจจะเป็นประเทศเดียวในโลก ที่มีกฎหมายเคร่งครัดเรื่อง beer purity law ค่ะ ประเทศอื่นไม่น่ามี

ถ้ามีเดี๋ยวคงมีคนมาตอบ ?

พีชไซเดอร์
20 กรกฎาคม เวลา 02:11 น.

ความคิดเห็นที่ 12

Paulaner นี่แบบกินครั้งแรก คือ นิยามคำว่า “นุ่ม” เลยนะ
อันนี้คือที่หาได้ทั่วไป

ส่วนเวลาไปจริงแต่ละเมือง แต่ละร้านก็มีของ local ที่ดีมากๆอีก

Meepook
19 กรกฎาคม เวลา 20:39 น.

ความคิดเห็นที่ 13

น่าจะเป็นความเสรีมากกว่าบ้านเรากฏเอื้อนายทุนแบบทุเรศ

สมาชิกหมายเลข 2446053
19 กรกฎาคม เวลา 22:29 น.

ความคิดเห็นที่ 14

ก็จริงนะ แต่ส่วนตัวก็ชอบเบียร์เยอรมันมากที่สุด โดยเฉพาะ Franziskaner
แต่คิดว่า wheat beerแบบเยอรมันมันจะหนัก bodyแน่น ไม่เหมาะกับการดื่มเยอะๆสำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยแบบคนไทยหรืออเมริกันที่นิยม lager ที่จะเบาๆสบายๆดื่มเพลินๆ
wheat beer นี่สองขวดก็แน่นพุงละ

สมาชิกหมายเลข 6543838
19 กรกฎาคม เวลา 22:52 น.

ความคิดเห็นที่ 14-1

ถ้าเป็นwheat beerตระกูลย่อยที่ลงท้ายด้วยbochนี่ขวดเดียวก็เกือบเซแล้วครับ

Jabawock
20 กรกฎาคม เวลา 14:05 น.

ความคิดเห็นที่ 15

เข้ามาดู ปกติกินแต่ลีโอ กับช้าง เพราะมันถูก

master_zo
20 กรกฎาคม เวลา 00:10 น.

ความคิดเห็นที่ 15-1

??? กินไปเถอะค่ะ เมาเหมือนกัน

มานิตา
20 กรกฎาคม เวลา 02:10 น.

ความคิดเห็นที่ 16

แล้วเบียร์สิงห์นี่อันดับที่เท่าไรคะ รู้แต่ว่าขายดีมากตามร้านอาหารไทยในต่างประเทศ

มานิตา
20 กรกฎาคม เวลา 02:15 น.

ความคิดเห็นที่ 16-1

มีลูกค้าบอกว่า ถ้าจัดเบียร์สิงห์ เค้าให้อยู่ในข่ายเบียร์เนเธอร์แลนด์ ซึ่งน่าจะหมายถึงไฮเนเก้นค่ะ

ไข่ต้ม ขนมจีนราดน้ำปลา
20 กรกฎาคม เวลา 02:34 น.

ความคิดเห็นที่ 17

กินแต่เบียร์ญี่ปุ่นฮะ กินตามพรีเซนเตอร์ 555

เฮาเป๋นแพนด้า
20 กรกฎาคม เวลา 07:29 น.

ความคิดเห็นที่ 17-1

แนะนำ คราฟเบียร์ญี่ปุ่น เบียร์นกฮูก hitachino

เฮาเป๋นแพนด้า
20 กรกฎาคม เวลา 09:00 น.

ความคิดเห็นที่ 18

อาจเป็นเพราะคนเยอรมันกินเบียร์กันเป็นหลักมากกว่าเหล้า แต่ส่วนตัวชอบเบียร์เบลเยี่ยมมากกว่า บางยี่ห้อไม่รู้จักแต่พอเห็นว่ามาจากเบลเยี่ยม มั่นใจว่ารสชาติดีไป70%แระ

สมาชิกหมายเลข 3714903
20 กรกฎาคม เวลา 07:50 น.

ความคิดเห็นที่ 19

มันแพงรึเปล่าครับ เลยไม่เป็นที่นิยม

HMC
20 กรกฎาคม เวลา 10:35 น.

ความคิดเห็นที่ 20

ที่อร่อยคือเบียร์สดครับ ที่ดังๆของเค้าก็มี

Hofbrauhaus

Schneider ที่กทมก็มีขายครับร้าน schneider house

แต่ส่วนใหญ่เบียร์เค้าทำมาจาก wheat หรือข้าวสาลี ซึ่งคนไทยไม่ค่อยนิยม คนไทยนิยมกินlager จากข้าวบาเล่ย์มากกว่า เช่น ช้างสิงห์ลีโอไฮเนเก้น

ใครอยากลองwheat beerว่าเป็นยังไง ของไทยที่ถูกๆหน่อยคือเบียร์หมีกับเบียร์หน้ายักษ์ แต่อย่าหวังมาก รสชาตแค่พอแหลกได้แก้ขัดครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ 20 กรกฎาคม เวลา 12:52 น.

เคยรู้อะไรกะเค้ามั่งมั๊ยเนี่ย
20 กรกฎาคม เวลา 12:47 น.

ความคิดเห็นที่ 20-1

ในบรรดาwheat beerที่ผลิตสเกลใหญ่ของบ้านเรา ถ้าเทียบกับเบียร์หมาของค่ายช้าง หมีและยักษ์จะดูดีขึ้นอีกเป็นเท่าตัวครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ 20 กรกฎาคม เวลา 14:29 น.

Jabawock
20 กรกฎาคม เวลา 14:03 น.

ความคิดเห็นที่ 21

ลอง Schneider TAB 4, 5, 7 ดูครับ

Culture
20 กรกฎาคม เวลา 13:05 น.

ความคิดเห็นที่ 22

ที่ลองกินมาหลายๆตัว ทั้งเยอรมัน เบลเยี่ยม รัสเซีย
เบียร์ทางนู้นบอดี้จะหนักๆแน่นๆ กินได้แค่จิบๆไปเรื่อยๆ ไม่สดชื่นสะใจเท่าพวก lager
อาจจะเป็นเพราะกินพวกตระกูล Lager มาทั้งชีวิตเลยคุ้นเคยมากกว่า
สุดท้ายจบที่ ลีโอ อิอิ

jamzkub
20 กรกฎาคม เวลา 13:23 น.

ความคิดเห็นที่ 23

แค่เค้ามาบอกว่าเบียร์ที่ชอบที่สุด ก็เป็นเบียร์เยอรมันครับ schneider weisse tab5 ครับ นุ่มๆเพลินๆ เมาไม่รู้ตัว

แต่เอาจริง lager ยอดขายโดยรวมมันน่าจะดีกว่าอยู่แล้วครับ
ส่วนพวกเบียร์จีน ลำพังคนจีนกิน ยอดมันก็สูงแล้ว เพราะประชากรเยอะ

ส่วน budweiser heineken การตลาดมันไปทั่วโลก
คิดไรไม่ออก ก็หยิบได้

volver
20 กรกฎาคม เวลา 14:39 น.

ความคิดเห็นที่ 23-1

ก็ต้องเมาไม่รู้ตัวแหงล่ะครับ Tap5ดีกรีสูงกว่าเบียร์ส่วนใหญ่ของบ้านเราตั้ง3%

แก้ไขข้อความเมื่อ 21 กรกฎาคม เวลา 09:19 น.

Jabawock
20 กรกฎาคม เวลา 16:07 น.

ความคิดเห็นที่ 23-2

เมาไม่รู้ตัวจริงครับ ลื่นกว่าน้ำมันจักรก็ schneider นี่แหล่ะ รู้ตัวอีกทีก็เมาหัวทิ่มแล้ว

เคยรู้อะไรกะเค้ามั่งมั๊ยเนี่ย
20 กรกฎาคม เวลา 17:08 น.

ความคิดเห็นที่ 23-3

Tap 5 นั่งดื่มได้ยืนเมื่อไรรู้เรื่องเลย

สมาชิกหมายเลข 857150
22 กรกฎาคม เวลา 19:28 น.

ความคิดเห็นที่ 24

ก็เพราะผู้คนเขาชอบเบียร์กันมาก บางเมืองประชากรหลักหมื่นก็มีโรงงานเบียร์แล้ว ผู้คนก็เลือกจากการได้ชิม ไม่ค่อยเน้นเลือกเพราะจดจำจากโฆษณา เจ้าเล็กเจ้าน้อยก็อยู่กันได้ และถ้าแบรนด์ไหนเติบใหญ่ ดังข้ามชาติ บางทีมันก็คงรู้สึกแมส ความรู้สึกต่อแบรนด์อาจกลายเป็นลบ

Coonawara
20 กรกฎาคม เวลา 18:34 น.

ความคิดเห็นที่ 25

เพราะเยอรมัน เบียร์ คือสินค้าท้องถิ่น บางบ้านหมักเบียร์กืนเองด้วยซ้ำ ส่วนเบียร์เชิงอุตสาหกรรม จะเป็นพวกฮอลแลนด์ เบลเยี่ยม

สมาชิกหมายเลข 5109845
20 กรกฎาคม เวลา 22:42 น.

ความคิดเห็นที่ 26

รสชาติไม่แมสมากกว่า เลยตีตลาดนอกประเทศตัวเองยาก สู้ยี่ห้ออื่นไม่ได้

หลังจากที่ลองมาหลากหลายยี่ห้อ (เท่าที่พอจะหาซื้อได้) เบียร์เบลเยียมกับของจีนอร่อยถูกปาก

กระต่ายลงพุง
21 กรกฎาคม เวลา 07:25 น.

ความคิดเห็นที่ 27

ถ้าแยก ลาเกอร์ กับ เอล
คอเยอรมัน คุ้นกับ เอล
แต่ความทึ่เชื้อมันทำงานที่ผิวหน้า มันเลยยังมีชีวิตจนกระทั่งเปิดดื่ม รสชาติเลยเพี้ยนได้ง่าย มีเวลาดื่มที่ดีที่สุดจำกัด
การคุมรสให้คงที่คือความยาก
ถึงมี ลาเกอร์ออกมา ที่ยีสต์นอนก้น หยุดเชื้อไม่ให้ทำงาน ค่อยบรรจุ
ถ้า ลาเกอร์ เปรียบเหมือนเส้นมาม่า เก็บรักษารอส่งได้นาน
เอล มีหลากหลาย เหมือนคนไทยกิน เส้น ก๋วยเตี๋ยว
ไม่ดังเพราะ รสนิยมความชอบมันหลากหลาย เลยไม่มีใครดังขึ้นมาเจ้าเดียว
เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นจันทร์ เส้นเกี่ยมอี๋ วุ้นเส้น เส้นปลา บลาๆไปเรื่อยๆ