[CR] เที่ยวไปกินไป by laser @ ตลาดพลู : บะหมี่เกี๊ยวซัวเถานางงิ้วเจ๊ฮั้ว ก๋วยเตี๋ยวแคะวัดปากน้ำ ภาษีเจริญ pantip

เดินมาจนถึงแยกมะลิทอง หรือแยกวุฒากาศ

เลี้ยวขวาเข้าซอยวุฒากาศ 26 หรือซอยมะลิทอง
ปากซอย คือ อดีตตลาดสดมะลิทอง

เลี้ยวซ้ายที่สามแยกท้ายซอยที่มาจากศาลเจ้ากวนอู
เลี้ยวเข้าซอยแยกเข้าไปถ่ายภาพพระพุทธธรรมกายเทพมงคลจากจุดเดิม
ซึ่งก่อสร้างแล้วเสร็จรื้อปั้นจั่นลงหมดแล้ว จากริมคลองด่านเยื้องวัดปากน้ำภาษีเจริญ

พวงครามในซอย

ไม่ย้อนกลับทางเดิม แต่เดินตามซอยเทอดไท 20 ผ่านโรงเจซาแชฮกเซี่ยงตึ๊ง
คห. 6 “เที่ยวไปกินไป by laser @ ตลาดพลู : กินเจ 2020 เยือนศาลเจ้า
โรงเจ และวัด รวม 16 แห่งในย่านตลาดพลู”  https://pantip.com/topic/40295972

ประมาณ 20 เมตรถึงทางเข้าวัดชื่อเรียกยากอ่านยากจำยาก
คือ วัดวรามาตยภัณฑสาราราม หรือวัดขุนจันทร์

เดินผ่านเขตสังฆาวาสหมาไม่ดุมาออกข้างวิหารหลวงพ่อหยกขาว

หลวงพ่อใหญ่ปางมารวิชัยในซุ้มเรือนแก้ว
ประทับบนหลังช้างเอราวํณบนฐานด้านหน้าเป็นพระราหู

ด้านขวา คือ จตุคามรามเทพประทับบนดอกบัวทอง ด้านหน้าเป็นพระราหู

ข้ามสะพานข้ามคลองด่านทางด้านซ้ายของหลวงพ่อใหญ่

ด้านหลังหลวงพ่อใหญ่ คือ พระนอนที่มีฐานลอดสะเดาะเคราห์ได้
เมื่อมองจากบนสะพาน พุทธลักษณะการสร้างองค์พระ
งดงามสู้พระพุทธธรรมกายเทพมงคล ในวัดปากน้ำ ภาษีเจริญ ไม่ได้

ลงสะพานเข้าเขตวัดอัปสรสวรรค์ ผ่านศาลาการเปรียญอายุกว่าร้อยปี

หอไตรกลางน้ำของวัดอัปสรสวรรค์
วันนี้จะพาไปชมหอไตรกลางน้ำอีกแห่งของวัดติดกัน คือ วัดปากน้ำ ภาษีเจริญ

เลี้ยวขวาไปวัดปากน้ำ ภาษีเจริญ
ซอยแคบ ๆ มีร้านอาหาร ร้านกาแฟ ทั้งหมดห้ามนั่งซื้อกลับ และร้านขายพวงมาลัย ดอกไม้
สุดซอยมีจุดคัดกรองก่อนเข้าวัด แวะเข้าห้องน้ำสะอาดด้านขวาของจุดคัดกรอง

ลานหน้าห้องน้ำ

พระมหาเจดีย์มหารัชมงคลงดการเข้าชม เนื่องจากสถาการณ์โควิด 19

พระพุทธธรรมกายเทพมงคล สร้างเสร็จสวยงามโดยทีมงานจากประเทศจีน

หอไตรในสระเต่าของวัดปากน้ำ ภาษีเจริญ

เดินไปริมคลองด่านเพื่อหาจุดอีกฝั่งของคลองด่าน
ที่เห็นป้ายชื่อวัด และพระพุทธธรรมกายเทพมงคล

14.31 น.ออกจากวัดปากน้ำ
เดินมาทางนี้ทั้งที่เดินในการไปขึ้นรถไฟฟ้า
ก็เพราะจะไปกินก๋วยเตี๋ยวแคะหนึ่งเดียว ที่ใส่มะระยัดไส้ ที่ไม่ได้กินกว่า 50 ปี

ออกมาที่ถนนรัชมงคลประสาธน์ หรือซอยวัดปากน้ำ
ตึกแถวฝั่งซ้ายเดิมเป็นอาคารแถวไม้สองชั้น
ตรงหัวมุมหน้า 7-11 เคยเป็นที่ตั้งของรถเข็นร้านก๋วยเตี๋ยวแคะวัดปากน้ำฯ

ตอนมาสำรวจครั้งแรกไม่เห็นร้าน วันนี้มาลองหาอีกครั้ง

14.36 น. ร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือ
หลังตึกแถว คือ ตลาดเจริญศรี ซึ่งเดินออกหลังร้านได้

ช่วงนี้ขายไม่ดียังพอมีเครื่องเหลือ โดยเฉพาะมะระยัดไส้
ปกติปิดบ่ายสองโมง เริ่มขาย 7.30 น.เพราะตักบาตรพระ หยุดวันจันทร์

ปัจจุบันเป็นรุ่นหลาน อากงอาม่ารุ่นแรกยังอยู่แข็งแรงดีในวัยกว่า 80 ปี

ปกติกินก๋วยเตี๋ยวแคะจะสั่งเส้นหมี่ แต่เส้นหมี่หมด
เหลือแต่เส้นใหญ่เส้นเล็กซึ่งส่วนตัวว่าไม่เข้ากัน และเกี้ยมอี๋
จึงได้เป็นเกี้ยมอี๋น้ำ 40 บาท ขาดลูกชิ้นปลาร้านขี้เกียจแกะถุงใหม่
ไม่ได้กินมาเกือบ 50 ปี เป็นร้านเดียวที่ก๋วยเตี๋ยวแคะใส่มะระยัดไส้
ซึ่งจะมีให้เลือกกินในหยงเต้าฟู่ หรือเย็นตาโฟมาเลย์-สิงคโปร์
น้ำแกงเช็ง ๆ ออกหวานเล็กน้อย

มะระยัดไส้หมูเด้งออกหวานเล็กน้อย
เนื้อมะระขมเล็กน้อย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวแคะร้านแรกที่ใส่มะระยัดไส้

เต้าหู้ขาวยัดไส้หมู ไม่มีเต้าหู้ทอดยัดไส้แบบนายฮั้ว ซอยโรงพยาบาลธนบุรี อิสรภาพ 44

ลูกชิ้นหมูแคะไม่เป็นลูกกลม มีกลิ่นกระเทียมรากผักชีบาง ๆ

ลูกชิ้นกุ้งออกหวาน ใส่กุ้งแห้งเหมือนเจ๊ม้าย ถนนบุญศิริ เชื่อมถนนตะนาวและถนนอัษฎางค์

หลายเดือนก่อนกินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านเจียงปรับปรุงใหม่ถูกปากกว่าเดิม สาขาเซียร์ รังสิต
สั่งก๋วยเตี๋ยวแคะ 80 บาท มีมะระยัดไส้เหมือนกัน รสชาติดีทีเดียว

14.59 น.ออกจากร้านก๋วยเตี๋ยวแคะวัดปากน้ำฯ เลี้ยวซ้ายไปทางแยกวัดนาคปรก ถนนเทอดไท

ผ่านร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นวัดปากน้ำ วันหลังค่อยมาลอง

ผ่านศูนย์ปฏิบัติการป้องกันน้ำท่วมฝั่งธนบุรี

ใกล้กับท่ารถประจำทางสายสี่ ท่าเรือคลองเตย-วัดปากน้ำ
หนึ่งในรถประจำทางผ่านเยาวราช ผ่านวงเวียนใหญ่มาตลาดพลู
ในขณะที่อีกสายที่วิ่งผ่านตลาดพลู คือ สาย 111 บุคโล-เจริญนคร
ตันสายอยู่ถนนเจริณนคร เยื้องร้านหัวปลาหม้อไฟ ส.วังใหม่
คห.1 “เที่ยวไปกินไป by laser @ หัวปลาหม้อไฟ ส. วังใหม่” https://pantip.com/topic/39711910

อีกประมาณ 50 เมตรก่อนถึงแยกวัดนาคปรก ทางขวามือของสะพานข้ามคลองสาธารณะ
คือที่ตั้งของศาลเจ้าชื่อยาว “จิงกุงไต่ตี่ฮกอีสีเหล่าโจ้ว” ซึ่งเก็บภาพไว้ตั้งแต่ปีแล้ว

15.05 น.ถึงแยกวัดนาคปรก ถนนเทอดไท
ความตั้งใจแต่แรกเมื่อเริ่มเขียนบทความเรื่อง “เที่ยวไปกินไป by laser @ ตลาดพลู”
ตั้งใจไว่ว่าจะสุดถนนเทอดไทที่แยกวัดนาคปรก แต่รวมวัดปากน้ำ ภาษีเจริญ

ข้ามถนนเทอดไทไปเข้าวัดนาคปรก ซอยเทอดไท 49
แม้จะเคยมาเก็บภาพบ้างแล้ว แต่มีความรู้สึกอยากแวะ
ซอยนี้เชื่อมต่อกับซอยเทอดไท 51 ซึ่งเป็นซอยเข้าวัดนาคปรกทางด้านโรงเรียนวัดนาคปรก

ร้านข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบและก๋วยจั๊บ ชื่อร้าน “เชลล์ยังไม่มาชิม”
ไม่เป็นไร กรรมการเชลล์ชวนชิมงานเยอะ เดี๋ยวอาสามมาชิมเอง
เอาไปเขียนเรียกความสนใจ แต่ไม่ใช่ด้วยภาษาที่นักเขียนรุ่นใหม่ชอบใช้คำหวือหวา
เช่น ร้านลับ ทั้งที่บางร้านห่างถนนใหญ่ไม่ถึงสิบเมตร หรือร้านในตำนาน ทั้งที่คนขายยังมีชีวิตอยู่

เก็บภาพวัดนี้แล้วบางส่วน ข้ามสะพานมาจะพบกับมณฑปหลวงปู่ชู
สองข้างบันไดขึ้นมณฑป เป็นรูปปั้นพญานาคเจ็ดเศียรแผ่พังพาน

ด้านซ้ายเป็นรูปปั้น ร.5 ประทับนั่งไขว่ห้างถือพระมาลา

แวะซื้อปลั๊กไฟที่ร้าน 20 บาทในซอยแล้วเลี้ยวขวาที่ปากซอย
เกิดอาการหิวน้ำคอแห้ง ต้องแวะเซเว่นซื้อโซดาแช่เย็นดื่มในร้าน
จากนั้นเดินดูร้านอาหารที่น่าสนใจ แต่ส่วนใหญน่าจะหมดบ่ายแสดงว่าน่าจะมีดี

ถึงสะพานข้ามคลองด่าน เชิงสะพานฝั่งซ้าย คือ ซอยเทอดไท 36 ทางเข้าวัดอัปสรสวรรค์

เชิงสะพานฝั่งขวา คือ ซอยเทอดไท 41/1 หรือซอยวัดนางชี (โชติการาม)
ซึ่งเก็บภาพไว้บ้างแล้ว ซอยนี้เชื่อมต่อกับวัดนาคปรก

กลางสะพานติดตั้งกำแพงกันเสียง
เป็นเส้นแบ่งเขตภาษีเจริญและเขตธนบุรี
และแบ่งเขต สน.บางขุนเทียนและ สน.ตลาดพลู

บ่ายแล้วมีแค่สี่ไส้ คือ หมูสับ หมูแดง ถั่วดำและถั่วเขียว ลูกละ 17 บาท ซื้อไส้ละ 2 ลูก

แม้จะเป็นช่วงหลังวันไหว้บ๊ะจ่างแล้ว แต่หลายร้านยังนึ่งบ๊ะจ่างขายอยู่

ร้านซาลาเปานิวเหลียงซูน อยู่เยื้องกับทางเข้าวัดขันจันทร์ ซอยเทอดไทย 28

วัดนี้เก็บภาพไว้ครบแล้ว ต้องรอถึงสามปีจึงได้ภาพภายในอุโบสถ
วันนี้เข้าวัดนี้สองครั้ง เก็บภาพพระนอนไว้แล้ว แต่ยังไม่ได้ถ่ายชื่อองค์พระ
พระนอนองค์นี้มีชื่อว่า “พระพุทธวิมุตติสุข”

เดินออกหลังวัดขุนจันทร์

เลี้ยวซ้ายเข้าซอยที่มองมาจากวัดปากน้ำ ภาษีเจริญ

ท้ายซอยติดคลองด่านมีลูกกรงกั้น
สอดโทรศัพท์ข้ามลูกกรงประคองแน่นกันตกน้ำ
ได้ภาพสวยงาม เสียดายแต่ที่มีสายไฟบัง
จะลบออกต้องใช้เวลานานมากฝีมือยังไม่ถึง

เลี้ยวขวาที่สามแยกท้ายซอยเทอดไท 26
ศาลเล็ก ๆ ตรงหัวมุมแปลกตาดี เป็นรูปเงาะป่าขี่ช้าง
การเดินสำรวจเพื่อเขียนเรื่อง ๆ หนึ่งจึงต้องเดินสำรวจหลายครั้ง
เพราะมีโอกาสรอดหูรอดตา ไม่ใช่เดินครั้งเดียวแล้วรีบเขียน
การเผยแพร่ไม่ได้หวังเครดิตว่าเจอคนแรกกินคนแรก
เพราะนักรีวิวส่วนใหญ่ ไม่เคยให้เครดิตใครอยู่แล้ว
สนใจแค่อ่านเจอแล้วตามไปสร้างเรตติ้ง สร้างยอดวิวรับเงินจากยูทู้ป

เดินไปตามซอยเทอดไท 20 ผ่านศาลเจ้าแม่ไทรทอง และศาลเจ้ากวนอู
คห.5 “เที่ยวไปกินไป by laser @ ตลาดพลู : กินเจ 2020 เยือนศาลเจ้า
โรงเจ และวัด รวม 16 แห่งในย่านตลาดพลู”  https://pantip.com/topic/40295972

15.50 น.ถึงสามแยกตัดกับซอยเทอดไท 22
ตรงไป คือ ศาลเจ้าพ่อพระเพลิง ตลาดพลู และตลาดใต้สะพานข้ามแยกตลาดพลู
คห.5 “เที่ยวไปกินไป by laser @ ตลาดพลู : กินเจ 2020 เยือนศาลเจ้า
โรงเจ และวัด รวม 16 แห่งในย่านตลาดพลู”  https://pantip.com/topic/40295972

เลี้ยวขวาเข้าซอยเทอดไท 22 ผ่านร้านบะหมี่เกี๊ยวซัวเถานางงิ้วเจ๊ฮั้วอีกครั้ง

ข้ามถนนไปปากซอยเทอดไท 33
ไก่ย่างห้าดาวยุคใหม่ ไม่จำเป็นต้องลงทุนเครื่องย่างไก่
บริษัทย่างมาให้เรียบร้อยแค่อุ่นขาย ลงทุนน้อยลง
คนขายเสื้อไม่ชุ่มเหงื่อส่งกินเปรี้ยวหน้ามันดูไม่น่าซื้อ
เมื่อก่อนเพื่อนแฟนเคยจะเปิดที่พะเยา บริษัทเห็นว่าอายุมาก
คงย่างไก่ไม่ไหวเพราะตู้ย่างร้อน จึงไม่ขายเฟรนไชส์ให้
รูปแบบนี้เห็นมากขึ้น ทำเลดีก็ลงของมาก ทำเลไม่ดีก็ลงของน้อย
บางสาขาคนน้อยไม่ต้องลงไก่ย่างทั้งตัว ลงเป็นส่วน เช่น สะโพกไก่

ตอนเช้ามาเป็ดย่างยังไม่มี เดินกลับมาอีกทีเก็บร้านแล้ว เคยซื้อเป็ดย่างใช้ได้อยู่

ข้ามทางรถไฟ

ทางรถไฟที่มาจากสถานีจอมทอง เคยเป็นอุโมงค์ต้นไม้
เคยเสี่ยงตายยืนถ่ายรถไฟวิ่งผ่าน ถ่ายได้ครั้งเดียวเพราะพกเลนส์ซูมเทเลฯ ไปด้วย
วันนี้ไม่เหลือสภาพอุโมงค์ คงเพราะเกะกะกีดขวางการเดินรถ

ดอกไม้ไม่รู้ชื่อหน้าบ้านในซอย

ออกจากวัดบางสะแกนอก
ส่วนบางสะแกในอยู่ฝั่งถนนรัชดาภิเษก ก่อนขึ้นสพานข้ามแยกตลาดพลู

ถึงแยกตัดกับถนนราชพฤกษ์
ใต้สะพานข้ามแยกท่าพระ มีสวนสาธารณะและลานกีฬาเฉลิมพระเกียรติ ร.9

ตรงไป คือ ซอยเทอดไท 33 เชื่อมต่อกับซอยจอมทอง 14 ออกถนนจอมทอง

เลี้ยวซ้ายขึ้นบันไดเลื่อนที่สถานีตลาดพลู
ขากลับชอบใช้บันไดเลื่อน แต่ขามาชอบใช้ลิฟท์ เพราะไม่มีบันไดเลื่อนลง

16.09 น.ขึ้นรถไฟฟ้านั่งยาวกลับบ้าน
การเขียนเรื่องตลาดพลู แต่ละครั้งไม่ได้ไปจุดเดียวเพราะไกลบ้าน ต้องไปให้คุ้ม
สถานที่ในบทความอาจมีซ้ำกันบ่อย ถือว่าเป็นการทบทวนเส้นทาง
คนอ่านได้ประโยชน์มากขึ้น เพราะอ่านรอบแรกนานไปอาจลืม อ่านซ้ำจะได้แม่นเส้นทาง

วันนี้เดินมาก ตั้งแต่ออกจากบ้านจนถึงบ้านไปตลาดพลูกว่า 5 ชั่วโมง
เดินไป 16,572 ก้าว เดินออกกำลังลดน้ำตาลสะสมในเลือด ยังไม่เคยเดินเกินสองหมื่นก้าว
เหนื่อยเมื่อยเสียเหงื่อมาก ถึงบ้านดื่มน้ำดำไร้น้ำตาลใส่เกลือ แทนเครื่องดื่มเกลือแร่ยี่ห้อโปรด
ที่เลิกใส่น้ำตาลเทียมโดยไม่รู้ตัวต้องงดเด็ดขาด ของหวานตลาดพลูส่วนใหญ่
ซื้อมาเผื่อคนที่บ้านกินแต่น้อย ขนมชั้นดึงกินแค่รสละชั้นเดียว

สังขยาใบเตยสีเข้มเขียวเนื้อเนียน ชิมได้บิเดียว

ส่วนขนมบ้าบิ่น เผือกกวนและฟักทองสังขยา โดนสกัดดาวรุ่งไม่ให้กินโกรธไม่ลง

แต่ที่แอบกินทันตั้ง 1 ห่อ  คือ ขนมใสไส้ที่อร่อยน้อยลงเหมือนเปลี่ยนคนทำ

กลับถึงบ้านซาละเปานิวเหลียงสุนยังอุ่น ๆ อยู่

หั่นมากินไส้ละครึ่งลูก แป้งนุ่มหนาแต่ไส้แน่น
มีความหวานแฝงเล็กน้อยจากเปลือกแป้งและไส้

ไส้หมูสับไข่ต้มหนึ่งซีก ไส้หมูสับไม่ฉุนกระเทียมพริกไทยรากผักชีไม่ฉุนเหล้าจีน

ไส้หมูแดง หมูแดงหั่นชิ้นเล็กหวานน้อยไม่ฉ่ำมาก

ไส้ถั่วเขียวเนียนน้อยมีเท็กซเจอร์

เช่นเดียวกับไส้ถั่วดำ ลูกละ 17 บาทถือว่าคุ้มค่า

ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ได้ที่เพจ “เที่ยวไปกินไป by laser”
https://th-th.facebook.com/เที่ยวไปกินไป-by-laser-458383970993701
ที่เอาไว้รวบรวมเรื่องเที่ยวเรื่องกิน ที่สั้นเกินกว่าจะนำมาลงเป็นบทความ
หรือ อยู่ระหว่างรวบรวมเป็นบทความที่สมบูรณ์ ที่อาจใช้เวลาหลายปี
#กินตามอาสาม #อร่อยตามอาสาม #ตามรอยอาสาม #เที่ยวกับอาสาม