ครัวมั่วๆ ของคนโสดๆ แวะมาอ่อยยยยย อาหย่อยยย และ จีบด้ายยยย ตอนหมูฮ้องแบบมั่วมั่ว มั่ววววๆๆๆๆๆ

คืองี้ครับ พอดีเมื่อตอนสงกรานต์มีไหว้พระไหว้เจ้าไหว้ศาลตามประเพณี ทีนี้ก็จะมีของไหว้ที่เหลือพวกซาแซ โหงวแซ ก็เลยเอามาฟรีซไว้ พอดีว่าวันนี้ต้องซื้อหมูสดไก่สดเข้าบ้าน ก็เลยต้องเคลียร์พื้นที่ในตู้เย็น เห็นหมูสามชั้นต้มวางอยู่ตรงหน้าเลยเอามาทำเป็นของทานเล่นดู ตอนแรกว่าจะเอาไปทอดคั่วพริกเกลือ แต่บังเอิญเพื่อนที่อยู่ภาคใต้โทรมาพอดี เลยนึกถึงอาหารที่เคยทานตอนไปเที่ยว จึงเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา ส่วนจะเหมือนหรือไม่เหมือน จะกินได้หรือไม่ได้ มาติดตามไปพร้อมๆกันเลยครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ วันพฤหัส เวลา 17:55 น.

สมาชิกหมายเลข 1676614
วันพฤหัส เวลา 17:53 น.
วันพฤหัส เวลา 17:53 น.
แหล่งที่มา pantip.com
นี่ครับ หมูสามชั้นต้ม เอามาหั่นเป็นชิ้นๆ
วันพฤหัส เวลา 17:56 น.
เครื่องปรุงที่ใช้ก็จะมี รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำ เอามาโขลกรวมกัน และเพิ่มความหอมด้วยโป๊ยกั๊กกับอบเชยอีกเล็กน้อย
วันพฤหัส เวลา 17:58 น.
เครื่องปรุงพร้อมก็เริ่มทำกันเลย ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดเครื่องทั้งหมดให้หอม ตามด้วยน้ำตาลปี๊บเคี่ยวให้ออกเหนียวแล้วเอาหมูสามชั้นลงไปผัด
วันพฤหัส เวลา 18:01 น.
ผัดไปซักพักแล้วเติมด้วยน้ำสะอาดให้ท่วม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ แล้วปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ราวๆชั่วโมง
วันพฤหัส เวลา 18:04 น.
เคี่ยวไปเรื่อย คอยสังเกตุพอน้ำเริ่มแห้ง ก็ค่อยๆผัดไปเรื่อยๆจนน้ำกลายเป็นซอสเข้มข้น เสร็จแล้วตักขึ้น โรยผักชีหน่อย อร่อยได้! รสชาติออกหวานนำเผ็ดพริกไทยหอมเครื่องเทศ ใกล้เคียงกับของร้านที่เคยทาน อ่าาา อาหย่อย กินเล่นๆเลยละกัน เมื่อกี้เพิ่งกินพิซซ่ามากินข้าวไม่ลงละ
ด่าได้แต่อย่าแรง ดักแทงอย่าให้ถึงตาย
เมนูหน้าจะเป็นอะไรนั้น โปรดติดตามกันด้วยนะคร้าบบบ
วันพฤหัส เวลา 18:10 น.
น้องหิว
วันพฤหัส เวลา 18:12 น.
วันพฤหัส เวลา 18:16 น.
วันพฤหัส เวลา 18:21 น.
วันพฤหัส เวลา 18:23 น.
วันพฤหัส เวลา 18:16 น.
วันพฤหัส เวลา 18:18 น.
วันพฤหัส เวลา 18:44 น.
ไปงานไหนต้องมีเมนูนี้
วันพฤหัส เวลา 21:15 น.
วันพฤหัส เวลา 23:09 น.
วันศุกร์ เวลา 10:16 น.
วันศุกร์ เวลา 16:05 น.
วันศุกร์ เวลา 21:45 น.
น่าทานมากๆค่ะ
11 ชั่วโมงที่แล้ว
50 นาทีที่แล้ว