บาร์บีคิวไก่​ สูตรหมักไก่นุ่มๆ​ ทำง่ายๆค่ะ pantip

กระทู้นี้เรามาทำบาร์บี​คิว​กันค่ะ​ ทำกินง่ายๆด้วยตัวเองนะคะ​ แต่เลจะใช้สูตรนี้ประจำเวลาทำให้คนที่บ้านทาน​ ทุกคนชอบมากค่ะเพราะเนื้อไก่ที่หมักจะนุ่มมาก​ สูตรใช้หมักให้นุ่มก็ง่ายๆค่ะ​ หมักได้ทั้งไก่​ หมู​ เนื้อ​
วัตถุดิบส่วนผสม
🥰สับปะรด
🥰พริกหยวก 
🥰เห็ดออรินจิ
🥰มะเขือเทศ
📌อกไก่​ 
📌ซอสพริก​ 7​ ช้อน
📌ซอสมะเขือเทศ​ 7​ ช้อน
📌ซอสหอยนางรม​ 4​ ช้อน
📌ซอสฝาเขียว​ 2​ ช้อน
📌ผงปาปริก้า​ 1​ ช้อน
📌น้ำตาลทราย​ 3​ ช้อน
📌พริกไทยป่น​

ขันตอนและวิธีทำ📌📌

📌เตรียมหั่นผัก​ ผลไม้ที่เราจะใช้ให้พร้อม

📌นำไม้ลูกชิ้นที่จะใช้เสียบ  แช่น้ำไว้​ เวลาเราน้ำไปย่าง​ ไม้จะได้ไม่ไหม้

📌น้ำไก่มาหั่นชิ้น​ ชิ้นตามชอบเลยค่ะ​ ถ้ามีหนังติดมา​ ให้เอาออกด้วยนะคะ

📌เมื่อหั่นไก้เสร็จแล้ว​ นำไปพักไว้ก่อนค่ะ

📌ขั้นตอนถัดไป​ จะมาผสมน้ำซอสกันค่ะ​ ใส่ซอสพริกลงไป

📌ตามด้วยซอสมะเขือเทศ

📌ซอสหอยนางรม

📌ซอสปรุงรสฝาเขียว

📌ผงปาปริก้า

📌น้ำตาลทราย

📌พริกไทยป่น

📌คนผสมให้เข้ากัน

📌นำซอสที่เราทำ​ นำมาแบ่งครึ่ง​ เทใส่เนื้อไก่ไปครึ่งหนึ่งนะคะ

📌บีบน้ำสับปะรดใส่ไป1ชิ้น​ (น้ำสับปะรดจะทำให้ไก่นิ่มเร็วมากค่ะ)

📌ใช้มือผสมให้เข้ากัน​ และหมักทิ้งไว้​ 15​ นาทีค่ะ

📌เมื่อครบเวลาหมักไก่แล้ว​ เราจะนำมาเสียบไม้เลยนะคะ​ เสียบตามชอบเลยค่ะ

📌และเมื่อเสียบเสร็จแล้วนะคะ​ เราจะนำไปย่างกันเลยค่ะ

📌ทานซอสที่เราเหลือไว้บนเนื้อไก่เลยนะคะ​ เขาจะได้ไม่แห้ง

📌ทาทั้ง2ด้านเลยค่ะ​ และย่างให้สุก

📌แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ​ ลองทำทานกันดูนะคะเพื่อนๆ​ ไม่ยากค่ะ

วิธีทำแบบวิดีโอ📌📌

แฟนเพจ🥰https://www.facebook.com/PemsiniPansomsuy/

Facebook​📌https://www.facebook.com/profile.php?id=100006293111374

Youtube​📌แค่เลchannel

Email​📌 [email protected]​