ทำอาหารแช่ฟิตไว้ เป็นอาทิตย์ แล้วเอามากิน จะส่งผลต่อสุขภาพมั้ยคะ pantip

ชาวเอสกิโมคิดว่าหลายฯคนรู้จัก พวกเขาอยุ่กับหิมะตลอดแทบทั้งปีจะมีโอกาสที่ได้เจอกับแสงอาทิตย์ปีละแค่สามสี่เดือน เวลาเขาล่าสัตว์ได้เขาจะแล่เนื้อเก็บเอาไว้ในหลุมหิมะเพื่อเก็บเอาไว้กินยามที่ออกไปหาอาหารไม่ได้ เนื้อสัตว์พวกนี้และอาหารอื่นฯเขาจะเก็บเอาไว้เป็นปีฯเอาไว้กินก็เห็นพวกเขาตัวล่ำบึก สุขภาพดีทุกคน

ถ้าจะมีผลเสียก็คงแค่วิตามินหายไป เนื้อสัมผัสเปลี่ยนไปบ้าง พวกโปรตีน ไขมัน คาร์โบยังคงอยู่

เก็บได้เป็นเดือน ถ้าแช่แข็งในภาชนะที่ถูกต้อง
วัตถุดิบที่ทำต้องสด ทำแล้วแช่แข็งทันที
ไม่ควรทิ้งไว้จนเย็นเกิดเชื้อซาโมเนลลา
แล้วเอามาแช่แข็ง

เก็บได้ 7 วันคืออาหารปรุงสุกที่เก็บในตู้เย็นเฉย ๆ

ไม่น่าจะมีผลเสียนะคะ ต่างชาติเขาทำกันเยอะแยะ เราว่าประหยัดเวลาและเงินได้เยอะเลย

ถ้าทำสะอาด เก็บรักษาดี อุ่นร้อนถูกต้อง แทบไม่มีผลเสียอะไรเลยครับ

ถ้าสะอาด เก็บใส่กล่องล็อคเรียบร้อยก็น่าจะไม่เป็นไรนะครับ ยิ่งถ้าใส่ช่องฟรีซเก็บได้เป็นเดือนๆ

เราก็ทำแบบนั้น อาหารปรุงสุก ต้องกินหมดภายใน 2-3วัน ถ้าช่องเย็น

ถ้าหมู ไก่ กุ้ง อื่นๆแช่แข็งก็เป็นเดือนๆ

ผักก็ไม่ควรเกิน 3 บางอย่างก็เสียไปก่อน

เดาว่าคุณค่าทางอาหารลดลงแบบพวก
วิตามินมั้ง

จริง ๆ ก็ไม่เป็นไรครับ แต่อย่าทำบ่อย ถ้าทำขึ้นมาแล้วรีบกินดีกว่า ส่วนวันทำงาน ซื้อกับข้าวข้างนอกกินแทนครับ

ทำอาหารสดใหม่ดีกว่าค่ะ ถ้าเกิน 3 วัน รสชาติจะเปลี่ยน แย่ ไม่ค่อยอร่อย จากคนที่เคยทำอาหารกล่องแล้วแช่เย็นเก็บไว้ค่ะ พวกรสเนื้อไก่ หมูไม่ค่อยเปลี่ยนเท่าไหร่ แต่ถ้าเป็นผักคือรสชาติเปลี่ยน เนื้อสัมผัสก็เปลี่ยน เละมากขึ้น ไม่อร่อยค่ะ