เมนูอาหารอีสานที่สาวๆอย่างเราชอบมาก อร่อยมากๆค่าอยากให้มาลองชิมมาก♥
ส่วนผสม
-
เส้นมะละกอสับ
-
ขนมจีน2กลีบ
-
พริกแห้ง+พริกขี้หนูสด6เม็ด
-
กระเทียมไทย2กลีบ
-
น้ำปลาร้าต้มสุก1 ทัพพี
-
น้ำปลา2ช้อนโต้ะ
-
ปูเค็ม2ตัว
-
น้ำมะขามเปียกต้มสุก2ช้อนโต้ะ
-
น้ำมะนาว1ลูก
-
มะเขือเปราะ2 ลูก
-
มะเขือเทศสีดา3ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- โขลก พริกกระเทียมพอหยาบๆ
ใส่เครื่องปรุงน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำปลาร้า ปูเค็ม มะเขือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน - ใส่เส้นมะละกอและเส้นขนมจีน โขลกเบาๆ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
- โขลกเบาๆ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่าาาา
1
รสชาติหนักเบา ใส่ตามชอบนะคะ
2
3
4
OPORRY.
แหล่งที่มา www.wongnai.com