เมนูประเภทเส้น สัญชาติญี่ปุ่น ดัดแปลงให้ถูกปากคนทาน รสชาติหอมอร่อย เข้มข้นค่ะ เคล็ดลับตัวน้ำซอสอยู่ในเมนูก่อนหน้าโพสนี้นะคะ ❤️
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
-
เส้นโซบะ600กรัม
-
เนื้อสับ200กรัม
-
ลูกชิ้นเนื้อ200กรัม
-
กะหล่ำ1หัวเล็ก
-
แครอทครึ่งลูก
-
เห็ดหูหนูดำ1กำมือ
-
ต้นหอม2ต้น
-
พริกไทย
-
กระเทียมพริกไทยโคลก2ชต.
-
น้ำซอสยากิโซบะ ดูในเมนูก่อนหน้า1 ทัพพี
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
ยีเส้นโซบะโดยใช้น้ำมันทามือแล้วแยกเส้นออก - ตั้งไฟกลางผัดกระเทียมพริกไทยจนหอม ใส่เนื้อ
- เมื่อเริ่มสุกใส่ลูกชิ้น+แครอท
- เมื่อเริ่มสุกใส่ผักกะหล่ำ+เห็ด ปรุงรสโดยใช่น้ำซอส2ชต.
- ใส่เส้น+น้ำเปล่า +ซอสที่เหลือ ผัดให้เข้ากัน
- ชิมรส ปิดไฟ โรยหอมซอย+พริกไทย
- พร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
