มักกะโรนีเอามาผัดซอส ใส่หมูสับ ไส้กรอก มะเขือเทศ ให้เนื้อสัมผัสที่ดี เคี้ยวได้กรุบกรอบ เหมาะสำหรับมื้อเช้า ให้พลังงานเต็มที่ค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
เส้น Fusilli1 ถ้วยตวง
-
น้ำเปล่าสำหรับต้มเส้น3 ถ้วยตวง
-
มะเขือเทศเชอร์รี่สับหยาบ1 ถ้วย
-
กระเทียมสับละเอียด2 ชต
-
ซอสมะเขือเทศ5 ชต
-
ซอสพริก3 ชต
-
ซีอิีวขาว1+1/2 ชต
-
น้ำตาลทราย1 ชต
-
พริกไทยป่น1 ชช
-
ออกริกาโน่1 ชต
-
ไส้กรอกไก่หั่นชิ้น3 ชต
-
หมูสับ3 ชต
-
น้ำมันพืช2 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหม้อใส่น้ำเปล่าตั้งไฟให้เดือ ใส่เส้น Fusilli ลงไปต้ม ระยะเวลา 8 นาที จนเส้นสุก พักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
- นำน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ รวนกับน้ำมันให้สุก
- ใส่มะเขือเทศหั่นชิ้นลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นเติมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ตามด้วยไส้กรอก ผัดให้เข้ากัน
- นำเส้นที่พักไว้ลงไปผัด ใส่ออริกาโน่ และพริกไทยลงไป ผัดให้เข้ากัน อย่าผัดนานจนเกินไป
- พร้อมรับประมทาน หรือจะเก็บลงกล่อง ไว้ทานเป็นมื้อเช้าได้ค่ะ
1
2
3
4
5
J.Siriphan
แหล่งที่มา www.wongnai.com
