ส้มตำ สูตรบ้านๆ

Home » ส้มตำ สูตรบ้านๆ
ส้มตำ สูตรบ้านๆ

ยิ่งเผ็ดยิ่งแซ่บ
รสชาติถ้าไม่ถูกใจ ก็ปรุงเพิ่มได้นะคะ แล้วแต่คนชอบเลย

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • มะละกอสับ1 กำใหญ่
  • มเขือเทศ3 ลูก
  • มะนาว2 ลูก
  • น้ำปลา1 ชต
  • น้ำตาลปี๊บ1 1/2 ชต
  • น้ำปลาร้า2 ชต
  • ผงชูรส1 ชช
  • พริกสดตามชอบ
  • กระเทียม2 กลีบ
  • มะกอก1 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. สับมะละกอ และเตรียมทุกอย่าง ไว้ให้เรียบร้อย

  2. 2
  3. นำพริก กระเทียม เส้นมะละกอเล็กน้อยโขลกพริกกับกระเทียมพอแตก

  4. 3
  5. ใส่มะเขือเทศ ผงชูกรส น้ำปลา มะนาว น้ำตาล น้ำปลาร้า มะกอก ลงไป

  6. 4
  7. โขลกเบา ๆ พอเข้ากัน​ ชิมรส​ ถูกใจก็ตักใส่จานได้เลยค่ะ

photo
PAE C.
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 แกะเปลือกไข่ต้มง่าย ๆ ทำอย่างไร ? นำไข่ต้มใส่ขวดโหลทรงสูง ใส่น้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นเขย่า ให้เปลือกไข่หลุด ไข่ต้มลูกสีขาวผิวเนียนพร้อมรับประทานแล้วจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ