ลองทำสเต๊กกินเองบ้าง ทำง่ายไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ชิ้น
-
พอร์คชอป2 ชิ้น
-
ผงปรุงรสหมู1 ชช
-
พริกไทยสามสีตามชอบ
-
โรสแมรี่อบแห้งตามชอบ
-
เนยสดจืด1 ชต
-
ผงกระเทียมตามชอบ
-
ผงฟู1/2 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างหมูให้สะอาด หมักเนื้อหมูด้วยผงฟูก่อน ช่วยให้หมูนุ่มเด้ง
- จากนั้นหมักหมูด้วยผงกระเทียม ผงปรุงรสหมู
- ปิดฝาใส่กระปุกแช่เย็น 1 คืน
- ใช้ไฟอ่อนย่างหมู เพราะเนื้อหมูค่อนข้างหนา ใส่เนยสดจืดลงไปด้วยเพิ่มกลิ่นหอม
- ระหว่างที่ย่างก็ใส่พริกไทยสามสี และโรสแมรี่ลงไป ทั้งสองด้าน ช่วยดับกลิ่นคาว และทำให้สเต็กมีกลิ่นหอมขึ้น
- ของเราย่างสุกประมาณนี้ 😋 ไปๆมาๆก็เหมือนหมูทอด 🤣
1
2
3
เราชอบเตรียมอาหารวันนี้ วันถัดไปจึงค่อยทำ ใครรีบหมัก 30 นาที – 1 ชั่วโมงก็ได้ครับ
4
5
6
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com