พิซซ่า แซลมอน ไข่ กุ้ง สีส้มๆเขียวๆช่วยให้ดูน่ากิน ปรับทำบนขนมปังก็ได้

ส่วนแป้ง
แป้งเอนกประสงค์ 220 กรัม
ยีสต์ 1 ชช
น้ำ อุณหภูมิห้อง 130 กรัม
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนนี้ให้ช้อนคนให้เข้ากัน รอซักพักจนยีสต์ทำงานจะปุดๆฟูๆ
(ถ้าไม่ปุดไม่ฟูคือน้ำร้อนหรือเย็นไป ยีสต์เก่า ใช่ไมไ่ด้)

แป้งเอนกประสงค์ 220 กรัม ทำให้เป็นหลุมตรงกลางใส่ยีสต์ที่ทำงานแล้วลงไป นวดพอจับเป็นก้อน
น้ำมันมะกอก ไม่มีก็ใช้น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ผสมลงไปนวดให้พอเข้ากันถ้าแป้งแห้งไปเติมได้นิดหน่อย

แผ่แป้งออก พักไว้ในพิมพ์ เลือกใช้พิมพ์สีดำเพราะมันร้อนดี

ส่วนซอสพิซซ่า จะใช้ซอสสำเร็จหรือ
ผัดหอมใหญ่กับเนย ใส่เห็ด ใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรวด้วยน้ำตาลนิดเกลือหน่อย

เอามาทาบนแป้งที่พักไว้
โรยชีส ใช้ Allowrie Four Cheese Mix
อบไฟ 250 C ประมาณ 12 นาที จนชีสเริ่มละลาย
เอาออกมาโรยด้วยแซลมอน ลดไฟเป็น 180 C อบต่อ 5 นาที

เอาออกมาโรยไข่กุ้งบีบครีมสลัดลงไป ตกแต่งด้วยผักชี พาสเลย์ ตามชอบ