เข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจแล้ว! ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนยังขาดเมนูอาหารรสแซ่บอย่างส้มตำไม่ได้ ไม่ต้องกลัวกินแล้วเจแตก เพราะวันนี้ผมจะมานำเสนอสูตรเมนูสุดแซ่บสไตล์ภาคอีสานอย่าง “ส้มตำเจ” แซ่บโดนใจง่าย ๆ แบบเจไม่แตก แถมกลมกล่อมครบรสด้วย ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ที่ช่วยให้การปรุงอาหารทุกจานเป็นเรื่องง่าย!
วัตถุดิบ
- ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- มะละกอ 100 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มะเขือเทศสีดา 3 ลูก
- พริกขี้หนูแดง 2 เม็ด
- น้ำตาลปึก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาวหั่น 2 ฝัก
วิธีทำ
Step 1: ปรุงรสส้มตำ
- นำพริกขี้หนูโขลกพอหยาบ ตามด้วยถั่วฝักยาว มะเขือเทศสีดา บุบพอแตก
- ปรุงด้วย ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาลปึก น้ำมะนาว
Step 2: ใส่เครื่องส้มตำ
- โขลกเบามือให้น้ำตาลละลาย ชิมรสตามชอบ
- ใส่เส้นมะละกอกับแครอท และถั่วลิสงคั่ว โขลกและคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
Step 3: จัดเสิร์ฟ
- ตักขึ้นใส่จาน พร้อมจัดเสิร์ฟ
ง่าย ๆ เพียงเท่านี้ อาหารเจของคุณก็จะไม่จำเจอีกต่อไปแล้ว เพราะมี “ส้มตำเจ” เมนูอาหารเจรสแซ่บมาช่วยเพิ่มสีสันในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ แถมได้ตัวช่วยคู่ครัวอย่าง ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ที่ผลิตจากถั่วเหลืองที่หมักด้วยวิธีการธรรมชาติทำให้ซอสมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับการปรุงทุกเมนูจานผัด ให้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ๆ ก็เอาอยู่ เพื่อน ๆ สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ได้ที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไป มาทำให้เทศกาลกินเจอร่อยไม่จำเจกันเถอะ!
