ไก่ทอดกรอบๆ (ก๊อปปี้ KFC) 😁กรอบ อร่อย จริงๆนะ😁

Home » ไก่ทอดกรอบๆ (ก๊อปปี้ KFC) 😁กรอบ อร่อย จริงๆนะ😁
ไก่ทอดกรอบๆ (ก๊อปปี้ KFC) 😁กรอบ อร่อย จริงๆนะ😁

Fried Chicken / Crispy Chickenสูตรนี้ กรอบ ความอร่อยลงตัว เป็นอีกเมนูนึงที่แนะนำคะ🥰❤😊

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • **ส่วนผสมการหมักไก่**
  • น้ำตาล1 ชต.
  • พริกไทยป่น(ถ้าทำให้เด็กทานลดปริมาณลงหรือไม่ใส่ก็ได้)1 ชต.
  • ผงกระเทียม1 ชต.
  • ไก่800 กรัม
  • พริกป่นเกาหลี/ผงปาปริก้า(ส่วนนี้ทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่)1 ชต.
  • เกลือป่น1 1/2 ชข.
  • **ส่วนแป้งสำหรับชุปทอด**
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์1 1/2 ถต.
  • เกลือ1/4 ชช.
  • แป้งทอดกรอบ/แป้งข้าวโพด1/4 ถต.
  • ผง(กระเทียม)1/2 ชช.
  • พริกป่น(ทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่)1/2 ชต.
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • น้ำเปล่าสำหรับชุปทอด

วิธีทำ

    1
  1. นำเกลือป่น+น้ำตาล+พริกไทยป่น+ผงกระเทียม+พริกป่นเกาหลี/ผงปาปริก้า ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลงไปบนเนื้อไก่ที่เราเตรียมไว้ คนคลุกเคบ้าส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 3 ชม.หรือพักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน
  2. วิธีทำ ไก่ทอดกรอบๆ (ก๊อปปี้ KFC) 😁กรอบ อร่อย จริงๆนะ😁

    2
  3. นำไก่ที่หมักได้ที่แล้ว มาชุปแป้งที่เราผสมไว้ แป้งสาลีเอนกประสงค์+แป้งทอดกรอบ(แป้งข้าวโพด)+เกลือป่น+ผงปาปริก้าหรือพริกป่นเกาหลี(ถ้าทำให้เด็กทานไม่ใส่ก็ได้)จากนั้นนำไปชุปในน้ำเย็นจัด แล้วนำมาชุปแป้งอีกรอบ ใครอยากได้แป้งหนาๆสามารถทำแบบเดียวกันได้หลายรอบตามต้องการ
  4. วิธีทำ ไก่ทอดกรอบๆ (ก๊อปปี้ KFC) 😁กรอบ อร่อย จริงๆนะ😁

    3
  5. เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่นำไก่ลงไปทอดให้สุก ให้มีสีเหลืองทอง
  6. วิธีทำ ไก่ทอดกรอบๆ (ก๊อปปี้ KFC) 😁กรอบ อร่อย จริงๆนะ😁

    4
  7. พักสะเด็ดน้ำมัน
  8. วิธีทำ ไก่ทอดกรอบๆ (ก๊อปปี้ KFC) 😁กรอบ อร่อย จริงๆนะ😁

    5
  9. จัดใส่จานพร้อมเสริฟคู่กับซอสพริกกับมายองเนส🥰❤😊
  10. วิธีทำ ไก่ทอดกรอบๆ (ก๊อปปี้ KFC) 😁กรอบ อร่อย จริงๆนะ😁

photo
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ