ข้าวผัดแหนม

Home » ข้าวผัดแหนม
ข้าวผัดแหนม

มีแหนมดีๆ ก็เอามาผัดข้าวสิจ๊ะ
ข้าวผัดแหนมนัวๆ อร่อยเหาะ

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • แหนมใบมะยม1 ถุง
  • ต้นหอมซอย
  • พริกไทย
  • ซอสฝาเขียว4 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • หอมใหญ่1 หัว
  • ข้าวสวยหุงสุก
  • กระเทียมซอย
  • พริกขี้หนู

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
    1
  1. #ข้าวผัดแหนม แหนมต้องอร่อย เลือก #นุชแหนมเนือง เดลิเวอรี่ตรงจากขอนแก่น แหนมใบมะยม ชิ้นโต แซมพริกขี้หนูด้านใน ห่อมาอย่างดี เปรี้ยวกำลังกรุบในปาก
    แจกสูตร ข้าวผัดแหนม ทำง่าย ๆ
    แหนมใบมะยม 1 ถุง
    ไข่ไก่ 3 ฟอง ชอบเยอะใส่เยอะ
    ต้นหอมซอย
    ซอสฝาเขียว
    พริกไทย
    พริกขี้หนู ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้
    ข้าวสวยหุงแบบแห้ง
    หอมใหญ่
    กระเทียมซอย
  2. วิธีทำ ข้าวผัดแหนม

    2
  3. หั่นแหนมเป็นครึ่ง แกะใบมะยมออก

    👉เริ่มเจียวกระเทียมกับน้ำมันพอเหลืองทอง

  4. วิธีทำ ข้าวผัดแหนม

    3
  5. 👉ตามด้วยไข่ไก่ ขยี้พอแหลก
    ใส่แหนมหั่นครึ่ง และหอมใหญ่ตามลงไป
    เสร็จแล้วตามด้วยข้าว ผัดให้เข้ากันใส่ ซอสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มส่วนผสมตามปริมาณข้าว)

  6. วิธีทำ ข้าวผัดแหนม

    4
  7. ตามด้วยพริกขี้หนู ต้นหอม และโรยพริกไทยเล็กน้อย ผัดให่เข้ากัน จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ แซมด้วยแตงกวาฝาน
  8. วิธีทำ ข้าวผัดแหนม

    5
  9. ผัดให้เข้ากัน สีสวยๆ
  10. วิธีทำ ข้าวผัดแหนม

    6
  11. พร้อมรับประทาน
  12. วิธีทำ ข้าวผัดแหนม

    7
  13. แหนมยี่ห้อนี้ อร่อยจริง ๆ ห่อละ 250 บาท เราสั่งผ่านไอจี nuchnamngum
  14. วิธีทำ ข้าวผัดแหนม

photo
BlissfulBabe
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ