ฝึกทำอาหารเอง ควรเเบ่งซื้อของสดเนื้อสัตว์ ผักยังไงดีคะ

อยู่กี่คนคะ ? เราอยู่คนเดียว เราจะซื้อของที่ซุปเปอร์มาร์เกต ประมาณอาทิตย์ละสามวันค่ะ เราไม่ได้ซื้อมาตุนเยอะ เพราะเราไปได้บ่อยๆค่ะ (แต่ทำไมตู้เย็นเต็มตลอด แทบจะล้น) ผัก เราจะคำนวณดูว่า ให้ทานทันก่อนมันจะเหี่ยว (ตอนเลือก เลือกมาสดๆ บางทีกว่าจะได้ทาน .. บางทีเน่าทิ้งก็มี เสียดายอ่ะ) เพราะหากมีปัจจัยแทรก มื้อไหน วันไหน อาจจะต้องไปทานข้าวนอกบ้านอ่ะค่ะ ของสดที่ซื้อไว้ในตู้เย็น คำนวณไว้ดิบดี ก็มีอันต้องเลื่อนเวลาออกไป เราก็จะเอาเข้าช่องฟรีซไว้ เราจะเน้นซื้อ วัตถุดิบ จำพวกออร์แกนิค ราคามันจะสูงกว่า เพราะฉะนั้น จะปล่อยให้มันเน่าเสียทิ้งไป จะเสียดายมาก ผักถ้าเราต้มแล้วเอามาทานมื้อนั้นไม่หมด เราก็จะเก็บใส่ฟรีซไว้ เอาไว้ปั่นใส่สมูธตี้ทานค่ะ เราชอบทานผลไม้  ในตู้เย็นก็จะมีผลไม้ติดไว้ตลอด สามถึงสี่ชนิด ก็เลือกซื้อตามฤดูกาล หรือจังหวะมีลดราคา ก็จะซื้อมาตุนไว้ค่ะ (มันเก็บได้นานกว่าผัก) พวกเครื่องปรุง และอาหารแห้ง ก็จะซื้อมาทีเดียวให้ครบ … อะไรใกล้หมด ก็หามาสำรองไว้ (และอีกตามเคย เวลามีโปรโมชั่น พวกซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง ก็จะรีบซื้อมา บางทีก็กินไม่ทันอ่ะ กรรมจริงๆ)