วิธีทำ

STEP 1 : ลวกหมู

– นำน้ำใส่หม้อแล้วยกขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำเริ่มเดือดแล้วให้ใส่สันคอหมูสไลซ์ลงไปลวกให้สุก เมื่อหมูเริ่มสุกแล้วให้นำหมูขึ้นจากน้ำ และพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ

STEP 2 : ทำน้ำราด

– ตั้งกระทะบนเตาแก๊ส โดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่หัวกะทิลงไปในกระทะสัก 2 ทัพพี เคี่ยวให้กะทิแตกมัน – จากนั้นใส่พริกแกงแดงลงไปคนให้เข้ากัน ตามด้วยการใส่ แฮปปี้เมท ครีมถั่วลิสง รสธรรมชาติ ชนิดบดหยาบ น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำมะขามเปียก และกะทิที่เหลือลงไป เคี่ยวให้น้ำราดข้นและเข้ากันดีแล้วยกลงจากเตาเตรียมจัดเสิร์ฟได้เลย

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

– นำข้าวสวยวางลงบนจาน ตามด้วยการวางผักบุ้งลวกลงไป นำสันคอหมูสไลซ์ที่เตรียมไว้ (STEP 1) วางลงบนผักบุ้ง ตามด้วยการราดน้ำราด (STEP 2) แล้วตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเขียว เท่านี้ก็พร้อมฟินแล้วล่ะจ้า

ทำง่ายไม่ยุ่งยากเลยใช่ไหมคะ กับเมนู “ข้าวพระรามลงสรง” ที่จิ๋วได้พาเพื่อน ๆ ทำกันในวันนี้ และตัวช่วยทำให้น้ำราดเข้มข้นที่ขาดไม่ได้เลยคือ แฮปปี้เมท ครีมถั่วลิสง รสธรรมชาติ ชนิดบดหยาบ ผลิตจากถั่วลิสงคุณภาพ มีความหอมเด่นตามธรรมชาติ ไม่ใส่สารแต่งสี แต่งกลิ่น สารกันเสีย และเคมีอาหารใด ๆ อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย ถ้าเพื่อน ๆ สนใจล่ะก็ สามารถหาซื้อได้ที่พารากอน, เอ็มโพเรียม, เอ็มควอเทียร์ หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่เว็บไซต์ HappyMateFood