เมนูนี้ไม่มีอะไรมากเลยค้าบ พอดีในตู้เย็นมีผัก มีเนื้อสัตว์นิสหน่อย เก็บไว้ตอนทำปิ้งย่าง แล้วมีเส้นพาสต้าในตู้พอดีคุณแม่ซื้อไว้ ก็เลยนำมาผัดรวมกันเลยจ้าาาา ^^~
ส่วนผสม
สำหรับ 2 จาน
-
พาสต้า1 ถ้วย
-
ผักกาดขาว
-
ข้าวโพดอ่อน5 ฟัก
-
แครอท1/2 หัว
-
มะเขือเทศ2 ลูก
-
ข้าวโพดหวาน1/4 ฟัก
-
หมูสไลด์
-
ไส้กรอกไก่
-
น้ำตาล1/2 ช้อนชา
-
เกลือหยิบมือ
-
พริกไทยหยิบมือ
-
ซอสมะเขือเทศ3-4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วใส่น้ำมันพืช กับเกลือเล็กน้อย ก่อนใส่เส้นพาสต้าลงไป ต้มเสันพาสต้าประมาณ 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิด รูปร่าง ของเส้นพาสต้าด้วยนะ แต่ละแบบใช้เวลาต้มไม่เท่ากันนะ) พอเส้นสุกแล้ว ตักเส้นขึ้นพักไว้
- หั่นผักกาดขาว ข้าวโพดอ่อน แครอท
- หั่นมะเขือเทศ และแกะข้าวโพดหวานเปํนเม็ดๆ
- ตั้งกระทะไฟกลางๆ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหมูสไลด์กับไส้กรอกไก่จนสุก (พอให้มีเนื้อสัตว์นิดหน่อยนุ) ตามด้วยผักทั้ง 5 อย่างเลยจ้าาาา ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ พริกไทย และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันเลยจ้า
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเลยจ้า
1
ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยจะช่วยไม่ให้เส้นติดกันเป็นก้อนและไม่ให้เส้นติดก้นหม้อด้วยนะ ส่วนเกลือช่วยเพิ่มรสชาติให้เส้นเล็กน้อยจ้า
2
3
4
ขั้นตอนผัดใครผัดใส่ไข่ให้ตอกไข่ลงพร้อมกับเนื้อสัตว์เลยนะ แต่เราลืมอ่ะเลยไม่ได้ใส่ ><“
5
Freizu Fair
แหล่งที่มา www.wongnai.com
