ข้าวผัดกระเทียมเหมือนตามร้านอาหาร เราก็ทำเองได้ง่ายๆ เครื่องปรุงน้อย แต่อร่อยเยอะค่ะ
ส่วนผสม
-
ข้าวสวย2 ชาม
-
กระเทียม1/2 ถ้วย
-
น้ำมัน1/2 ถ้วย
-
โชยุ4 ช้อนโต๊ะ
-
เนย2 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอม1 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกเปลือกกระเทียม แบ่งเป็น 2 ส่วน สับ กับ ฝาน
- ส่วนที่ฝานเอามาทอดให้เหลืองสวยสำหรับโรยหน้า ตักขึ้น พักไว้ กลิ้งน้ำมันให้เคลือบกะทะ แลัวรินน้ำมันออกให้หมดค่ะ
- ใส่กระเทียมสับกับเนย ผัดให้หอม ไม่ต้องเหลืองค่ะ
- เติมข้าวสวยกับโชยุ ผัดให้เข้ากัน
- เสริฟโรยหน้าด้วยกระเทียมทอด และต้นหอมซอยค่ะ
1
2
3
4
5
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com