วิธีทำ
Step 1 : ผัดไก่และไข่

– ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันคาโนล่าลงไป รอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับผัดให้หอม จากนั้นใส่เนื้อไก่หั่นชิ้น ผัดพอสุก ตอกไข่ไก่ลงไป

Tip. เมื่อตอกไข่ลงไปให้ยีเฉพาะไข่แดงให้แตกก่อน รอไข่ขาวเซตตัว แล้วค่อยยีให้เป็นชิ้น จะได้ไข่เป็นชิ้นสวยงาม

Step 2 : ใส่ข้าวและปรุงรส

– จากนั้นใส่แครอทผัดพอสุก ใส่ข้าวกล้องหุงสุกลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาลทรายไม่ขัดสี พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน เมื่อผัดข้าวได้แห้งแล้ว ใส่ต้นหอมลงไปครึ่งหนึ่ง ผัดต่ออีกสักครู่

Tip. ใช้ข้าวกล้องหุงสุกที่แช่ตู้เย็นค้างคืนไว้ เวลาผัดข้าวจะได้ข้าวที่เป็นเม็ดสวย และใช้พริกไทยขาวเม็ดบดเอง จะได้กลิ่นหอมและเผ็ดร้อนมากกว่าแบบป่นสำเร็จรูปค่ะ

Step 3 : พร้อมเสิร์ฟ

– ตักข้าวผัดใส่จาน โรยต้นหอมลงไป จัดเสิร์ฟคู่กับแตงกวา

ง่ายไหมคะกับเมนู “ข้าวกล้องผัดไก่” คลีน ๆ ที่สามารถทำได้เอง ส่วนผสมเครื่องปรุง ที่เราสามารถเลือกวัตถุดิบ และควบคุมส่วนผสมเครื่องปรุงต่าง ๆ ได้ ไม่มันเยิ้มและไม่มีผงชูรส เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืนค่ะ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาโชว์กันบ้างนะคะ และถ้าใครยังไม่จุใจสามารถเข้าไปดูสูตร เมนูข้าวผัดต้มยำทะเล ได้เลยค่า 🙂