เมนูง่ายๆ. อร่อย ทานได้ทุกวัย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3
-
ข้าวสวย2 ถ้วย
-
กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง110 กรัม
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
แครอทซอย2ช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
เกลือป่นเล็กน้อย
-
เนย8กรัม
-
พริกไทยป่น1 ช้อนชา
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมซอย2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้พอหอมใส่กุ้งลงไปใส่ผัดไม่ต้องให้สุกมาก แค่พอสะดุ้งไฟ
- แล้วตักขึ้นพักไว้
- จากนั้นตอกไข่ลงไป พอไข่เริ่มสุกใช้ตะหลิวยีๆ
- แล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้ทั่วผัดจนข้าวดีด
- ใส่แครอทและเกลือป่นลงไป
- ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส. ผงปรุงรส น้ำตาลทราย เนยผัดคลุกเคล้าแล้วใส่กุ้งลงไป
- ใส่ต้นหอม ปิดเตา. พร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
5
ใช้ไฟแรง
6
7
8
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
