“น้ำพริกปลาทูทอด" - สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก

“น้ำพริกปลาทูทอด”

Home » “น้ำพริกปลาทูทอด”

นึกอยากทานน้ำพริกตำแบบหยาบๆ เนื้อปลาทูนัวๆ สนองความต้องการตัวเองซะหน่อย

ส่วนผสม

สำหรับ ทั้งครอบครัว

กระเทียมคั่ว10 กลีบ
หอมแดงคั่ว5 หัว
พริกใหญ่คั่ว3 เม็ด
ปลาทูทอด1 ตัว
น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
มะนาว1 ลูก
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

นำหอมแดง กระเทียม พริกใหญ่ ลงไปคั่วจนหอม พักไว้

นำปลาทูลงไปทอดจนเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

ตำหอมแดง กระเทียม พริกใหญ่ ให้พอหยาบ แกะเนื้อปลาทูใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย มะนาว และ น้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยแกล้มด้วยผักสดตามชอบ

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

กำจัดกลิ่นไมโครเวฟด้วยใบชา ให้นำใบชาใส่น้ำให้พอท่วม แล้วเปิดเครื่องให้ร้อนสัก 3 นาที จากนั้นจึงปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน พอถึงตอนเช้า กลิ่นเหม็นก็จะหายไป แต่หากมีกลิ่นเหม็นสะสมมากก็ต้องทำกันหลายรอบ