น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐

Home » น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐
น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐

น้ำพริกกะปิ เมนูลดความอ้วนประจำตัว เวลาไดเอทก็มักจะเอาผักต้มมาจิ้มน้ำพริกกินแทนข้าว อร่อยแบบไทยๆ

ส่วนผสม

  • กะปิ50 กรัม
  • กุ้งแห้ง15 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน15 กรัม
  • กระเทียมไทย20 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ50 กรัม
  • น้ำมะนาว7 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำต้มสุก4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. – นำใบตองมาห่อกะปิและนำไปย่างให้หอม
  2. ใช้ไฟกลางพอมีกลิ่นหอมและใบตองสีเริ่มเปลี่ยนก็ดับไฟ
    วิธีทำ น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐

    2
  3. – เตรียมวัตถุดิบ
  4. วิธีทำ น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐

    3
  5. – นำกระเทียมมาตำ ตามด้วยพริก
  6. วิธีทำ น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐

    4
  7. – ตามด้วยกุ้งแห้ง กะปิ น้ำตาลปี๊บ
  8. วิธีทำ น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐

    5
  9. – ตามด้วยมะนาว น้ำปลา
  10. วิธีทำ น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐

    6
  11. – จัดใส่ถ้วยทานคู่ไข่ชะอมทอดหรือผักต้มก็ได้ค่ะ
  12. วิธีทำ น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง 🦐

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ