ซอสปรุงรส

           พริกไทยป่น

           ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

          หั่นผักเป็นชิ้นตามชอบ

          หั่นแฮมเป็นลูกเต๋า สับกระเทียม ใส่น้ำมันในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ พอร้อนก็ใส่กระเทียม เจียวให้หอม ๆ แล้วก็ไส้แฮมลงไปผัด

          ผัดแฮมสักครู่แล้วใส่ผักที่หั่นแล้วลงไปผัดด้วย ผัดจนผักสุก

          เทข้าวใส่ลงไป (ก่อนจะเทข้าวอย่าลืมยีข้าวให้ไม่เป็นก้อนนะจ๊ะ จะได้ไม่ลำบากตอนผัด)

          ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และพริกไทยป่น แล้วใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยพอเป็นสีสัน ชิมให้ได้รสชาติตามชอบแล้วพักไว้ มาทำไข่กัน

ส่วนผสมไข่

         ไข่ไก่ 2 ฟอง

         นมสด 1-2 ช้อนโต๊ะ

         เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

          ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใส่นมสด เกลือ และพริกไทย ตีไข่เล็กน้อย ไม่ต้องมาก

          ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย หรือจะเนยก็ไม่ว่ากัน จุดนี้ใครมีกระทะเทฟลอนจะดีมาก ตั้งให้กระทะร้อน เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน แล้วก็เทไข่ลงไป พยายามทำให้ไข่กระจายทั่วกระทะ จะได้ห่อข้าวมิด ๆ

          รอจนไข่สุก เทใส่จาน ตักข้าวที่ผัดไว้มาใส่บนไข่ ฝั่งเดียว

          แล้วเอาไข่อีกฝั่งนึงมาปิดกลบเกลื่อนความตะกละ อิอิ

          เสร็จแล้วจ้า ไม่ยากนะ ส่วนใครมีเวลาหน่อยจะทำน้ำซุปร้อน ๆ เอาไว้ซดให้คล่องคอก็ได้

          ก่อนจากลาฝากภาพสาวน้อยเราด้วย ยืมหมวกป๊ะป๋ามาใส่แก้หนาว แต่เดี๋ยวใครไม่รู้มาเคาะประตู เปิดดูหน่อยสิใคร

          ได้กลิ่นอาหารเลยรีบกลับมาบ้านสินะ

           วันนี้หนาว และถนนก็ลื่นด้วย กลับมาบ้านเพลียมาก ๆ ที่ไทยก็หนาวแล้ว ดูแลรักษาสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะ วันนี้ต้องลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่นะ เมี๊ยว

สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

    คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่