ข้าวผัดแหนม เติมรสชาติข้าวผัดธรรมดาให้อร่อยยิ่งขึ้น อาหารจานเดียว

Home » ข้าวผัดแหนม เติมรสชาติข้าวผัดธรรมดาให้อร่อยยิ่งขึ้น อาหารจานเดียว


ข้าวผัดแหนม เติมรสชาติข้าวผัดธรรมดาให้อร่อยยิ่งขึ้น

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม


        หลายคนคงจะชื่นชอบเมนูข้าวผัดที่สามารถทำรับประทานเองได้ง่าย ๆ แค่มีไข่กับข้าวก็สามารถอิ่มอร่อยได้แล้ว แต่ก็คงจะน่าเบื่อไปหน่อยถ้ารับประทานแต่ข้าวผัดไข่ หมู ไก่ ปลาหมึก หรือกุ้ง ลองเปลี่ยนรสชาติเดิม ๆ ให้อร่อยยิ่งขึ้นไปกับอาหารไทยบ้าน ๆ ที่หาซื้อได้ง่าย ๆ ตามร้านขายของชำก็มีขายอย่างแหนม ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้ข้าวผัดของคุณอร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีก ลองไปดูวิธีทำข้าวผัดแหนมที่เรานำมาฝากกันเลย

Photobucketสิ่งที่ต้องเตรียม

        น้ำมันพืชสำหรับผัด

        ไข่ไก่ 1 ฟอง

        กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

        แหนมหั่นเต๋า 150 กรัม

        ข้าวสวย 1 ถ้วย

        แครอทซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ


         คะน้า หั่นเป็นชิ้นบาง 1 ต้น

        ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

        ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา

        น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

        พริกไทยป่น เล็กน้อย

Photobucketวิธีทำ

          1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่ไข่ไก่ยีในกระทะพอสุก จากนั้นใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ใส่แหนมลงผัดให้เข้ากัน

          2. ใส่ข้าวหอมมะลิลงผัด ตามด้วยแครอท และคะน้า ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดจนเข้ากันดี ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน


          อีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ไม่ยาก ใครเบื่อข้าวผัดธรรมดาก็ลองหยิบจับแหนมใส่ลงไปผัดก็ได้จานอร่อยไว้รับประทานแล้ว

สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ