“ไก่ทอดหาดใหญ่” รสชาติที่แท้จริงตามต้นตำหรับต้องรสชาติแบบไหนคะ เจอมา 6 ร้าน รสชาติไม่เหมือนกันเลย งงมากกก pantip

อยากกินรสชาติที่แท้จริงของไก่ทอดหาดใหญ่เหมือนกัน  ว่าต้องเป็นแบบไหน  

ร้านชื่ออะไร เจ้าไหน  อยู่ตรงไหน จะลองไปชิมมั่ง  จะได้รู้ว่านี่แหละไก่ทอดหาดใหญ่เป็นแบบนี้

Sao Songkhal

ต่อให้เป็นที่หาดใหญ่ ก็ยังรสชาติ ต่างกันไปครับ
แล้วแต่ความชอบ

อย่างแถว ๆ โรงเรียนแสงทอง
ก็มีหลายร้าน
ที่บ้านชอบกินไก่ทอดโซฟียา (รถเข็น)
ส่วนอีกด้านหนึ่งของซอย ที่บ้านไม่ชอบกันเลย
เยื้อง ๆ มีไก่ทอดเดชา ที่บ้านก็ไม่ชอบอีกเช่นกัน

ยังมีอีกหลายเจ้า  เช่น ไก่ทอดมาลี มีหลายเจ้าในหาดใหญ่
ทั้งหาดใหญ่ใน ทั้งแถวตลาดพลาซ่า (ตลาดสด)
แต่ละเจ้า ก็ไม่เหมือนกันอีกเช่นกันครับ

บางที ร้านประจำ ปิด หรือของหมด
ผมไปซื้อร้านอื่นกลับบ้าน
โดนบ่นเลย (ทั้งที่ไม่ได้บอกว่า เปลี่ยนเจ้า)

^
^
เจ้าถิ่น มายืนยันเอง  
ขอขอบคุณครับ

ผมอยู่ทางเหนือ ในตัวจังหวัดก็มีหลายเจ้า
คงต้องไปหาที่ชอบที่ชอบเอาเอง

รสชาติเปลี่ยนตามยุคสมัย  คำว่าอร่อยในวันนี้ วันข้างหน้าอาจจะไม่ใช่
ไม่มีเจ้าไหนเหมือนกันสักราย ต่างพลิกแพลงสูตรปรับแต่งทั้งนั้นแหละ
อย่าถามหาออริจินอลเลย อยู่ที่เราพอใจ อยู่ที่ความสะดวกในการซื้อ

เคยทานแบบพ่อค้าหมักผงขิง ไม่อร่อยเลย ป้ายเขียนไก่ทอดหาดใหญ่ จำติดปากเลย