ในยุคที่อะไรๆก็แพง การซื้อวัตถุดิบมาทำกินเอง กับซื้อสำเร็จรูป อันไหนจะประหยัดกว่ากัน? pantip

จากคนที่ทำอาหารกินเอง เกือบทุกวัน

ส่วนใหญ่ หาร้านข้าวแกง ที่ตักกับข้าว แบบที่ถูกปากตัวเอง ได้ยากมาก

ไปเจอฉู่ฉี่ปลาดุกทอด ใส่แต่เครื่องแกงมาเป็นกำปั้น แต่มีปลาดุกทอดชิ้นเล็กๆ มา 5 ชิ้น ราคา 50฿

ไม่ค่อยได้เน้นประหยัด แต่เน้นสะอาด สดใหม่ คุมรสชาติ ไม่ใส่ผงชูรส ลดเกลือ ลดน้ำตาล เป็นต้น

ซื้อกินประหยัดกว่าครับ กรณีอยู่คนเดียว

– ถ้ากินหลายคน   ทำเองประหยัดกว่า

– ถ้ากินคนเดียวซื้อเอาประหยัดกว่า

– แต่ถ้ากินคนเดียวและทำเองไว้เยอะๆ   แบ่งกินได้หลายๆวันจะประหยัดกว่า

ทำกินเองประหยัดในแง่ทานได้หลายมื้อแต่จะซ้ำซากจำเจไม่อร่อย ถ้าทำทุกมื้อก็มีต้นทุนมากไม่คุ้ม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของแต่ละครอบครัว เช่น  อยู่หอพัก คอนโด ที่ไม่พร้อมทำเอง ก็ต้องซื้อทานทุกมื้อ ซึ่งการซื้อทานอาจอาจประหยัดกว่า
       อยู่บ้านคนเดียว ถ้าทำเองต้องทำครั้งนึงทานทั้งสัปดาห์เพื่อลดเวลา ต้นทุนอาหาร แต่จะเบื่ออาหารที่ทำกินทุกวันทั้งสัปดาห์ก็ไม่ไหว สู้ซื้อครั้งเดียวหลายอย่างมาแช่ตู้เย็นแล้วอุ่น ก็คุ้มอยู่นะ
บทสรุป  ทำเองทานเอง แบบประหยัด ยังได้อยู่แต่ต้องทำใจความเบื่ออาหารจะมาเยือน แต่เพื่อประหยัดให้อยู่รอดก็ต้องทำทานเอง
            ซื้อทานต้องซื้อแบบทานได้คุ้มค่า ซื้อแบบประหยัด ไม่ซื้อฟุ่มเฟือย

ทำเองประหยัดกว่ามาก ทุกกรณี

ของผมทั้งซื้อและทำเอง

ทำเองมันรู้สึกหนำใจครับ จ่ายราคาเดียวกับซื้อ แต่ได้อารมณ์แบบเนื้อๆ เน้นๆ
ถ้าทำอะไรง่ายๆ เช่นผัดๆ ถูกกว่าซื้อครับ แต่ถ้า ทำพวกแกง หรือ ตุ๋น ที่ใช้เวลา บางทีซื้อกิน ง่ายกว่า

แต่ผมรวมๆ แล้ว คิดว่าพอๆ กัน เพราะถ้า หักลบเวลา ค่าแก๊ส ความสะดวกสบาย ผมว่า ทำกินเองถูกกว่านิดเดียว
เพราะเราไม่ได้เทียบกับ ปริมาณที่ทำแบบแมส เหมือนโรงงาน

ผมรู้สึกประมาณนี้

ปล.ถ้าพวกทอดมัน ไก่ทอด หมูทอด นี่ชัดเจน ทำเองถูกกว่ามาก ถ้าทำซัก 1 กก. ขึ้นไป

ไม่เน้นประหยัด  เน้นสะอาดและถูกปาก  ทำกินเองครับ

ผักที่ได้มา ล้างสารพิษ และทำความสะอาดหลายน้ำ   เนื้อสัตว์ก็เลือกส่วนที่เราชอบ ลดไขมัน
เวลาปรุง ลดเกลือ ลดน้ำตาล  ไม่ใส่ผงชูรส  

เพราะเคยทำงานร้านตามสั่งมาก่อนเลยรู้  ว่าไม่ได้ใส่ใจอะไรมากมายหรอก ผักก็แค่ล้างน้ำเดียว จุ่มๆ แล้วยกขึ้น    เวลาปรุงเน้นผงชูรส ผงปรุงรส  เน้นเค็มหวาน นัว

ทำกินเอง .. เหมาะสำหรับอยู่มากกว่า 2 คน

กินคนเดียว ให้ลดปริมาณการกิน อย่ากินตะกละตะกราม ก็จะประหยัดได้

ทำกินเอง ถ้าทนกินอะไรซ้ำ ๆ จึงจะถูก ในกรณีคนขี้เบื่อ ซื้อมาก็เน่าคาตู้

ส่วนกินหลายคน ซื้อวัตถุดิบมาทำ จะได้อะไรที่มากในราคาที่ถูก

ส่วนตัวนี่อยู่คนเดียว ทำกินเองบ้างบางมื้อ เนื่องจากอยากทำ แต่สิริรวมวัตถุดิบในการทำแต่ละครั้ง แพงกว่าซื้อกินอักโข ได้แค่ความถูกใจ ไม่ได้ประหยัดอะไรเลย

ของเราถ้ามีเวลาก็มักจะทำกินเอง เหตุผลเรื่องความสะอาด และความสดใหม่มากกว่า ตลาดแถวบ้านเราเดิน 3 รอบเรายังหา
กับข้าวที่น่ากินไม่เจอเลย เพราะเราเห็นหน้าตามันเดิมๆทุกวัน บางวันแม่ค้าขายไม่หมดคงจะอุ่นแล้วอุ่นอีก เอามาขายใหม่
บางร้านก็รสชาติและปริมาณไม่ได้สมเหตุสมผลกับราคาเลย โดยรวมถ้าไม่ได้เน้นประหยัดอะไรมากมาย ถ้าเน้นความคุ้มค่า
การทำกินเองนี่คุ้มค่าทุกอย่างในแง่ปริมาณและคุณภาพ