ใช้เนยสดแทนเนยจืดในการทำคุกกี้ได้มั้ยคะ? pantip

ใช้เนยสดแทนเนยจืดในการทำคุกกี้ได้มั้ยคะ?

คือเราทำคุกกี้กินเองที่บ้านอะค่ะ แล้วทีนี้จะมีเนยที่เราใช้ทำเค้กกับทำคุกกี้คนละแบบกัน เนยสดเราใช้ทำเค้กแต่เนยจืดเราใช้ทำคุกกี้ แต่เผลอใช้เนยสดแทนเนยจืด งี้มันจะเป็นคุกกี้มั้ยคะ

สมาชิกหมายเลข 6577949
17 มีนาคม เวลา 10:57 น.

ความคิดเห็นที่ 1

เนยสดตามความเข้าใจของคุณคือเนยแบบไหนคะ
ตามความเข้าใจของเรา เนยจืดก็เป็นเนยสดประเภทหนึ่งอยู่แล้ว

Noknoi
17 มีนาคม เวลา 11:50 น.

ความคิดเห็นที่ 2

แบบ คห.1 ว่าเลยค่ะ เนยสดจืดเป็นประเภทเดียวกับเนยสดอยู่แล้ว
เนยสดที่เจ้าของกระทู้ใช้ทำเค้กเป็นเนยสดเค็มหรือเปล่าคะ
เลยเข้าใจว่าเป็นคนละชนิดกัน

เนยสดมีเนยสดเค็มและเนยสดจืดค่ะ
นอกจากนี้ก็จะเป็นเนยผสมจ้า

สมาชิกหมายเลข 6141541
17 มีนาคม เวลา 12:18 น.

ความคิดเห็นที่ 3

เนยจืดก็คือเนยสด ประเภทนึงนะ ตามความเข้าใจของเรา

พายน้ำผึ้ง
17 มีนาคม เวลา 13:02 น.

ความคิดเห็นที่ 4

เนยสดมี2ชนิด ห่อสีเงิน=จืด สีทอง=เค็ม ใช้ทำเค้ก คุกกี้ ได้ทั้งนั้น อีกชนิดที่นิยมทำคุกกี้คือ มาการีน

satri1956
17 มีนาคม เวลา 14:02 น.

ความคิดเห็นที่ 5

เนยจืดที่ จขกท หมายถึง คือเนยขาวหรือเปล่า
สมัยก่อนเคยทำคุกกี้เนย ใช้เนยขาวด้วยค่ะ

ส่วนถ้าเนยจืดของ จขกท คือ เนยสดจริงๆ แต่เป็นแบบจืด ก็ใช้ทำคุกกี้ได้นะคะ
ถ้าตามสูตรใช้เนยสดรสจืด แต่เวลาใช้เนยสดอาจทำให้เค็มขึ้นนิดนึง (ปกติเราซื้อแต่เนยสดเค็ม เวลาทำสูตรที่ใช้เนยจืดก็จะลดเกลือเอาค่ะ บางทีก็ไม่ได้ลด55)

แก้ไขข้อความเมื่อ 17 มีนาคม เวลา 22:51 น.