ใครเคยใช้หม้อทอดไฟฟ้า ทอดแล้วอร่อยเหมือนกะทะที่ใช้เตาแก๊สไหมคะ pantip

ของพวกชุบแป้งมันไม่เหลืองกรอบสวยนะครับ ถ้าเอามาอุ่น ก็โอเค
ถ้าพวกเนื้อสัตว์หมักไม่ชุบแป้งก็โอเค ครับ
เคยเอาขนมไข่นกกระทาทำเองใส่เข้าไปก็ได้อยู่นะครับเนื้อคล้ายๆ พอนเดอลิง

ต้องทานตอนร้อนๆ จะพอกล้อมแกล้มได้
แต่พอเย็นแล้ว จะแห้งๆครับ

ใช้ทอดวัตถุดิบที่มีไขมันเยอะๆ ได้เลยค่ะ อร่อยมาก
ไก่ทอดนี่เมนูประจำบ้านเลยค่ะ จะคลุกแป้งนิดๆ หรือไม่คลุกก็ได้ค่ะ อร่อยเหมือนกัน อีกเมนูนึงก็เป็นประเภทหมูสามชั้นจะแบบชิ้นบางหรือชิ้นใหญ่ก็กรอบค่ะ แต่ใช้เวลานิดนึง

ปล.อีกเมนูที่ทำได้ดีคืออุ่นไก่ทอดจากร้านฟาสฟู้ดค่ะ บอกเลยว่ากรอบอร่อย กว่ากินที่ร้านอีกค่ะ

หม้อทอดไฟฟ้า แบบน้ำมัน ก็ใช้น้ำมัน นั่นแหละ

ถ้าหม้อทอดลมร้อน ก็ใช้ลมร้อนเป่าอาหาร แทนน้ำมัน  ความอร่อยสู้ทอดน้ำมันไม่ได้

อร่อยเป็นบางอย่าง

จขกท. หมายถึงหม้อไฟฟ้าที่เอามาทอด หรือหม้อทอดไฟฟ้าสำเร็จรูปที่ใช้สำหรับ deep fry  หรือหม้อทอดไร้น้ำมันกันแน่   อันนี้ต้องตีความ

ผมเคยใช้หม้ออบลมร้อนทำปีกไก่เกาหลี ก็พอได้อยู่นะครับ แต่ต้องใช้เวลานานหน่อยกว่าหนังข้างนอกจะกรอบ ส่วนเนื้อข้างในยังฉ่ำอยู่ ไม่แห้ง แต่ก็ไม่ชุ่มแบบทอดด้วยน้ำมัน

เคยทำหมูกรอบเจ
กรอบฟินมาก แต่ต้องเอาน้ำมันพืชทาด้วย