โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “หมูฮ้อง” กินสิ! pantip

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ “หมูฮ้อง” กินสิ!

เมื่อวานไปทานอาหารใต้มาครับ ทีนี้เมนูพิเศษของทางร้านจะเป็นหมูฮ้อง ซึ่งเวลาที่ไปภูเก็ตผมจะชอบให้เพื่อนคนนึงที่เป็นเชฟทำให้ทานมาก ยังจำรสชาติได้ดี แต่ร้านอาหารใต้ใน กทม.จะเอามาประยุกต์ทำให้รสชาติออกเบาลงเพื่อให้คนทานง่าย (เหมือนหมูหวานชิ้นใหญ่ๆมากกว่า) แต่ผมกลับคิดถึงรสจัดจ้านที่หวานนำ หอมเครื่องเทศกระเทียมรากผักชีแล้วเผ็ดจากพริกไทยตามมามากกว่า วันนี้ก็เลยทำเองซะเลย มาชมกันเลยครับ

สมาชิกหมายเลข 1957648
16 มีนาคม เวลา 18:13 น.

ความคิดเห็นที่ 1

ตำเครื่องก่อน จริงๆแล้วง่ายมาก มีแค่รากผักชี กระเทียม หอมแดง(ไม่ใส่ก็ได้) แล้วก็พริกไทยดำป่น ถ้าได้พริกไทยดำเม็ดจะดีมาก หรือใช้พริกไทยขาวก็ได้ครับ

สมาชิกหมายเลข 1957648
16 มีนาคม เวลา 18:15 น.

ความคิดเห็นที่ 2

ใช้หมูสามชั้นหั่น แล้วเอาไปหมักกับสามเกลอที่ตำไว้ใส่เกลือนิดหน่อยเพิ่มความนัว

สมาชิกหมายเลข 1957648
16 มีนาคม เวลา 18:17 น.

ความคิดเห็นที่ 3

คั่วอบเชยกับโป๊ยกั๊ก (ไม่ใส่ก็ได้นะครับ)แล้วละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำตาลทรายแดง พอได้ที่แล้วก็นำหมูลงไปผัด ใส่ซีอิ้วดำแต่งสีเล็น้อย เติมน้ำสะอาดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับซีอิ๊วขาว แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ ตอนนี้เที่ยงก็ได้ทานตอนมื้อเย็นพอดี

สมาชิกหมายเลข 1957648
16 มีนาคม เวลา 18:24 น.

ความคิดเห็นที่ 4

เคี่ยวไปเรื่อยๆ หมั่นเติมน้ำถ้าแห้ง พอนุ่มได้ที่ก็ตักใส่ชามแต่งด้วยผักชีก็เรียบร้อย

สมาชิกหมายเลข 1957648
16 มีนาคม เวลา 18:26 น.

ความคิดเห็นที่ 5

ตักข้าววววว! กลิ่นหอมๆลอยมาเตะจมูก งั่ม! หมูเปื่อยๆหอมอร่อย หวานนำ เค็มนิดๆ เผ็ดพริกไทย เอาน้ำมาคลุกข้าวยิ่งหอมอร่อย ทานคู่กับคะน้าน้ำมันหอยนี่เข้ากั๊นเข้ากัน แป๊บเดียวหมด

เมนูหน้าจะเป็นอะไรโปรดติดตามด้วยนะครับ สำหรับเมนูนี้ขอบคุณและสวัสดีครับ

สมาชิกหมายเลข 1957648
16 มีนาคม เวลา 18:30 น.

ความคิดเห็นที่ 6

หิวเลยค่ะ

LanLaBella
16 มีนาคม เวลา 18:38 น.

ความคิดเห็นที่ 7

ungkorsasamama
16 มีนาคม เวลา 19:08 น.

ความคิดเห็นที่ 8

พุ่งเข้าทู้เฮีย กินด้วยค้าบบบ

ความเหงาล้อมเราไว้หมดแล้ว
16 มีนาคม เวลา 20:31 น.

ความคิดเห็นที่ 9

เห็นรูปที่ตักใส่ช้อนแล้วกลืนน้ำลายเลย

ลูกสาวลุงดม
16 มีนาคม เวลา 20:45 น.

ความคิดเห็นที่ 10

หมายถึงเคี่ยวตั้งแต่เที่ยงถึงเย็นเลยรึครับ ? โห นานมาก
วิธีทำเหมือนหมูต้มเค็มแต่ใส่น้ำตาลเยอะกว่าและเคี่ยวนานกว่าจนน้ำงวด ออกมาเหมือนหมูหวานชิ้นโต ๆ อย่างว่า

มาวิน
16 มีนาคม เวลา 21:57 น.

ความคิดเห็นที่ 11

น่ากินค่ะ 😋 มันเหมือนกันกับหมูโค๊ะไหมคะ?

แก้ไขข้อความเมื่อ 16 มีนาคม เวลา 22:27 น.

สมาชิกหมายเลข 6163329
16 มีนาคม เวลา 22:26 น.

ความคิดเห็นที่ 11-1

ผมว่ามันอย่างเดียวกันนะครับ ไม่แน่ใจเหมือนกัน อาจจะต่างกันที่ชื่อเรียกที่มาจากคนละภาษาก็ได้ครับ ครั้งแรกที่ผมทานผมก็นึกว่า หมูโค้ว แต่เพื่อนบอกว่าเรียกว่า หมูฮ๊อง

สมาชิกหมายเลข 1957648
16 มีนาคม เวลา 22:41 น.

ความคิดเห็นที่ 11-2

อ่อ อย่างงี้นี่เอง 👌🏻

สมาชิกหมายเลข 6163329
16 มีนาคม เวลา 23:13 น.

ความคิดเห็นที่ 11-3

เป็นเช่นนั้นแล

สมาชิกหมายเลข 1957648
17 มีนาคม เวลา 07:44 น.